您好,今天飛哥來為大家解答以上的問題。帝王蟹怎么做才好吃又簡單，帝王蟹怎么做才能好吃相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、1.帝王蟹解凍，刷洗干凈，用剪刀按關節將蟹腿剪下來。

2、拆開蟹殼2.去掉腮、胃、嘴，蟹身從中間切開成兩部分3.取出蟹關節部分的肉（真的超多肉），撕碎成小塊4.打兩只雞蛋。

3、加入少許鹽，加入與蛋液等量的清水，攪拌均勻5.蟹肉放進蟹殼中。

4、澆入蛋液蟹殼，水燒開后放入蒸籠6.蒸七分鐘，撒上少許蔥花即可出鍋7.用剪刀剪開蟹腿。

5、并剪出一塊蟹殼8.蒜切末放少許鹽漬一下，紅辣椒切粒，鍋中多下一些油（可以加一點黃油）。

6、放入蒜、紅辣椒，爆香，滴兩滴生抽進去會更香9.將爆香的蒜蓉平鋪在蟹肉上10.烤箱預熱200℃。

7、在200℃下烘烤7分鐘，蒜蓉烤帝王蟹腿就完成了11.蟹身和蟹鉗子的肉拆出來，有滿滿一大碗12.香菇切丁。

8、香菜、姜、蒜切末備用 下油熱鍋，放入蒜末、姜末、香菇粒，炒香。

9、加入大半鍋水13.將蟹肉放入鍋中煮開，打一只雞蛋，邊攪拌。

10、邊倒入蛋液14.取一只小碗，加冷水入玉米淀粉，攪拌均勻。

11、倒入煮沸的鍋中勾芡15.出鍋前加少許鹽和香菜就可以了。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。

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