您好,今天飛哥來為大家解答以上的問題。食品添加劑有哪些，常見的食品添加劑都有哪些 最好詳細點 名字功能等齊全相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、1.防腐劑：常用的苯甲酸鈉、山梨酸鉀。

2、2.抗氧化劑：以VC鈉等。

3、3.著色劑：紅曲紅、胭脂蟲紅、檸檬黃等。

4、4.發色劑：亞硝酸鹽等。

5、5.保水劑：復合磷酸鹽等。

6、6.膨松劑：碳酸氫鈉 等。

7、7.甜味劑：蔗糖、甜味素等。

8、8.酸味劑：檸檬酸、冰醋酸等也可調節PH便于加工。

9、9.增白劑：過氧化苯甲酰 多用于面粉。

10、10香精香料：賦予產品風味如羊肉味、牛肉味等香精。

11、拓展資料:食品添加劑大大促進了食品工業的發展，并被譽為現代食品工業的靈魂，這主要是它給食品工業帶來許多好處，其主要作用大致如下：1.防止變質。

12、例如：防腐劑可以防止由微生物引起的食品腐敗變質，延長食品的保存期，同時還具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。

13、2.改善感官。

14、改善食品感官性狀.適當使用著色劑、護色劑、漂白劑、食用香料以及乳化劑、增稠劑等食品添加劑，可以明顯提高食品的感官質量，滿足人們的不同需要。

15、3.保持營養。

16、在食品加工時適當地添加某些屬于天然營養范圍的食品營養強化劑，可以大大提高食品的營養價值，這對防止營養不良和營養缺乏、促進營養平衡、提高人們健康水平具有重要意義。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。

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