大家好，小維來為大家解答以上問題。德國烤腸哪個牌子好，德國烤腸很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

根據制作方法，一般分為四種：

1.香腸(烤腸)

由小牛肉、牛肉和豬肉制成。它是一種受歡迎的快餐，經常被街頭小販油炸和烘烤出售。如‘圖林根羅斯特臘腸’(圖林根腸)和‘紐倫堡羅斯特臘腸’(紐倫堡腸)。

2.煮香腸

由磨碎的生豬肉、牛肉、雞肉、熏肉、奶酪和其他調料制成。一般添加添加劑，80左右煮熟，口感酥脆均勻。大約有700種，比如‘Munchener weis wurst’(巴伐利亞白香腸)和‘Frankfurter wrschen’(香腸)。

3.羅香腸(生香腸)

由生肉制成，包括牛肉、豬肉、羊肉、熏肉和香料。大約有400種。比如‘意大利臘腸’和‘Teewurst’(茶香腸)。

4.Kochwurst(熟香腸)

將熟食(如切碎的肝、舌、肉)與明膠、血和谷物混合制成。大約有300種。如' Blutwurst '(血腸)、' Leberwurst '(肝腸)和' Landjager '(肉干香腸)。

擴展信息：

香腸有1500多種。有煎的，烤的，煮的，切片的，涂在面包上的。德國人平均每年要吃掉30公斤香腸，幾乎是從早到晚。早餐香腸配奶酪、面包或白香腸配芥末和椒鹽卷餅；另外兩餐配酸菜、面包或者做成土豆香腸沙拉。

一些最受歡迎的香腸：

1.咖喱香腸

咖喱香腸是德國最受歡迎的快餐。做法是將豬肉香腸(bratwurst)切片，用番茄醬調味，撒上咖喱粉，通常配薯條。

1949年，柏林的家庭主婦赫塔霍維爾(Herta Heuwer)拿到了英國士兵提供的番茄醬和咖喱粉。她不小心把它們倒在烤豬肉香腸上，美味的咖喱香腸就這樣誕生了，并風靡德國。

2.巴伐利亞白香腸

巴伐利亞香腸有時被翻譯成慕尼黑香腸。它是1857年在慕尼黑發明的。香腸是由切碎的小牛肉、豬肉培根和各種香料裝入豬腸制成的。有時它被稱為“早晨香腸”。

有兩種吃法。傳統是剪兩頭直接拿。比較流行的是切開腸衣或者像香蕉一樣打開。傳統上，它通常與甜芥末和軟椒鹽卷餅一起食用。

來源：搜狗百科-香腸

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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