您好,今天飛哥來為大家解答以上的問題。膽囊炎吃什么最好，膽囊炎吃什么好相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、膽囊炎患者急性發作期發熱、嘔吐、劇烈疼痛時，應采取禁食、靜脈補充營養、抗炎等治療。

2、在緩解期或無癥狀時，可采取低脂肪、高蛋白質、高維生素的飲食治療。

3、1.脂類：限制脂肪攝入，避免刺激膽囊收縮以緩解疼痛。

4、烹調用植物油，既能供給必需脂肪酸，又有利膽作用，但應均勻分布于三餐中，避免食用過多的脂肪。

5、2.蛋白質：供應充足的蛋白質可以補償損耗，維持氮平衡，增強機體免疫力，對修復肝細胞損傷、恢復其正常功能有利。

6、魚、蝦、瘦肉、雞肉、豆腐及少油的豆制品都是高蛋白質和低脂肪食物，每日蛋白質供應量為80～100克。

7、3.維生素和礦物質：選擇富含維生素、鈣、鐵、鉀等成分的綠葉蔬菜、水果及粗糧。

8、對于膽囊炎的病人，飲食上需要注意：1.宜多飲水，低脂飲食，嚴格限制動物性脂肪。

9、適量給予高生物價蛋白質，如豆制品、魚蝦類、瘦肉、蛋清等食物。

10、限制糖的攝入。

11、2.選含食物纖維高的食物，如綠葉蔬菜、蘿卜、豆類、水果、及香菇、木耳等。

12、3.禁忌暴飲暴食，要少量多餐，少刺激性食物和強烈調味品，如辣椒、酒、咖啡等。

13、少食油煎油炸及產氣食物，如牛奶、洋蔥、蒜苗、黃豆等。

14、4.禁止食用含膽固醇高的食物，如肥肉、動物肝、腦等內臟、蟹黃、蛋黃等食物。

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