家鄉的燴面作文
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的家鄉的燴面作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
每一個地方都有自己獨特的美食，而我的家鄉鄭州最具特色的非燴面莫屬了。
燴面最始于抗戰時期。現在，大街小巷都有燴面館，鄭州還被起名“燴面城”呢！最有名的.是合記、蕭記燴面。星期六，媽媽帶我去吃燴面。不一會兒，服務員就端上一個搪瓷大碗，里面裝著美味的羊肉燴面。看！那銀色的面條躺在乳白色的湯里面，點綴著各種副菜。綠油油的香菜，淡黃色的千張絲，淡紅色的羊肉，黑亮亮的木耳······這顏色真令人胃口大開。這時，一股濃濃固定香氣沖入你的鼻中，甚至鉆到你的骨頭里，讓人口水流了三千尺。我迫不及待地吃了一口面條，滑滑的，勁道爽滑，吃一口肉，再喝一口乳白的湯，讓你吃了還想吃。
如果你認為鄭州的燴面只有一種，那就大錯特錯了。人們的生活水平不斷提高，很多食材，都被運用到食材中。如海鮮、菌類、牛羊肉等，種類也增加不少，有滋補、牛肉燴面······
心動不如行動，趕快來吃吧，相信你吃了一定會愛上它的！
家鄉的燴面作文2俗話說的好：民以食為天。中國的美食更是琳瑯滿目。北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、重慶的九宮格火鍋。
但是我最喜愛的，還是家鄉的燴面。
我的家鄉在河南，到了飯點，大街上一走，便能經常聞到河南燴面那令人垂涎三尺的香氣，路過的賓客都忍不住走進餐館，來一碗熱氣騰騰的燴面。
燴面的味道鮮美，源于它獨特的湯汁和配料。湯汁由羊肉和羊骨慢燉三個小時以上，濃湯中富含營養價值。燴面由上等白面制成，入口筋道。先要和面，放置數分鐘后，搟制成兩指寬的面片，外層涂抹少許植物油，一片片碼放整齊，保鮮袋覆蓋備用。需食用時把面片拉扯成長條，入鍋煮面，保持了新鮮的口感。燴面的配料也十分豐富，墨綠色海帶絲，金黃色的千張，晶瑩剔透的粉絲和清香撲鼻的香菜。喜愛吃辣的朋友還可以淋上一勺香噴噴的辣油，一碗色香味俱全的燴面一定會讓你吃個肚子滾圓。
這就是家鄉的燴面，它以獨一無二的味道令人難忘，歡迎大家來家鄉河南做客，帶您品嘗家鄉的美食！
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