最愛漿面條散文隨筆
在日常學習和工作中,許多人都寫過隨筆吧?隨筆的創作非常隨意,不需要有任何的負擔,不需要華麗的辭藻,沒有嚴密的結構,隨心寫。那么,怎樣才能寫好隨筆?以下是小編為大家整理的最愛漿面條散文隨筆,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
記得小時候常聽到一句話:過了大石橋,喝不上漿面條!意思顯然是說,洛陽的漿面條好吃。認識老公后,在洛陽工作的他曾經專門帶我去喝了一次漿面條,當時好像也沒感覺有多好吃。
真正愛上漿面條是一次偶然的機會。那是在一個寒假里,已經在洛陽工作的我一天到菜市場買菜,看見一位老師傅灌了一大壺漿,我順口問他漿面條咋做。“今天你算問對人了,我做漿面條最拿手了。”熱心的老人放下漿壺,滔滔不絕地講開了,“做漿面條最關鍵的是打漿,漿加熱到冒沫子時就要一邊加食用油一邊用筷子打,直到不再冒沫子便可下面條了。面條煮熟時將芹菜、預先炒好的肉絲和煮好調好味的花生豆、大綠豆放進去就行了。如果你愛吃辣椒,再放些辣椒油,那味道就更好了!……”
聽了老師傅的.介紹,我索性也買了漿,回家試著做。你還別說,第一次做漿面條就非常成功。記得那時我們住單身宿舍,我叫上對門的小兄弟和樓上的嫂子來品嘗,他們都夸我做的漿面條好吃。打那以后,漿面條便成了我們的家常便飯,差不多每星期就要吃一回。
在我的影響下,全家人都愛上了漿面條。去年春節回老家時,我們還提了一壺漿回去,除夕晚上,我做了一大鍋漿面條,全家人個個喝得滿頭大汗,心里也熱乎乎的。婆婆笑著說:“除夕夜別人家都吃餃子,咱們家喝漿面條也怪好,這叫與眾不同!”
后來我們學校寄宿部新來了一位廚師,據說是老城人,難怪他做的漿面條那么好吃。每隔一個星期就要做一次。那次,好不容易盼到了星期三晚上,卻改做了糊涂面,雖然味道也不錯,但總覺得不如漿面條好吃。饞蟲被勾上來了,怎么辦?于是我跑到路邊一個小推車前,買了一碗漿面條,加入到站著吃的人群里呼嚕呼嚕扒拉了個精光,算是解了饞。
如今只要一提起漿面條,我就會流口水,因為那是我的最愛!
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