酒店會議紀要怎么寫

時 間： 2015-02-21

主 持 人： 黃總 地 點： 總經理辦公室 會議記錄： 張小育

參加人員： 金曉民 喬江 李桂萍 范高飛 楊森 張靜怡 馬瑞芳

張小育

缺席人員： 楊昌運 任艷 張曉霞 王全利

會議內容：

1.銷售、餐飲與銷售三大部根據我店實際情況選擇恰當方式調整VIP客戶劃分標準，從而確定級別待遇；團體客戶，VIP客戶，協議客戶統一由銷售部總負責協調接待；

2.落實員工團體意外險，與總部確認核實保險具體細則，如保險期限，保額，賠償方式等；

3.嚴格規范執行《員工手冊》要求內容，原則上不允許出現白條證明，人事在休假方面把好關。

4.戶外招聘點要始終保持工作人員在崗，各部可安排輪流坐崗接待求職者，要求負責應聘員工著裝整齊，維護酒店形象；

5.酒店進行人性化管理，但相關規章制度應當嚴格規范執行，不得違背。

6.財務部將我店網絡實際情況擬出書面說明，向總部申請更換

網絡，以保證酒店網絡日后正常運轉。

行政部：

每周定期對員工宿舍進行安全檢查并做好記錄，強調勞動紀律的管理，整治慵懶散漫之風，改進工作作風， 嚴格考勤管理制度，聯系人才市場展開招聘工作；與總部人力資源部對接為現有員工購買意外險。

房務、餐飲部:

配合人事做好戶外招聘工作，補充人員，安排部門員工進行實操培訓。

財務部:

向總部申請備用金，審核采購合同。

保安部:

召開部門工作會議，做好工人返回安全管理工作；安排人員對員工宿舍天花板管道架邊角進行包裝，以免碰傷。

銷售部:

繼續市場調查工作，與資訊協調對酒店進行網絡推廣，銷售部服務P&P涉及餐飲、房務部分與兩部門溝通確定具體流程。

西安桃源假日酒店

2015年2月21日

酒店會議紀要怎么寫 [篇2]

NO：021 時間：2015年11月26日10:00am

地點：北樓會議室

主持人：李總

參會人員：李總、紫總、羅莎、劉旭、趙冬緣、周德明、仝文琴、覃志遠、徐明、 記錄：楊偉芳

一、上周工作完成情況

（一）、已落實完成工作

（1) 客房已完成房間布置及樓層打掃

（2）餐飲部完成國慶期間各項接待工作、各項接待收入列出

（3）銷售部對協議單位和消費客戶進行回訪

（二）、未落實完成工作

（1）客房衣柜門問題

（2）短信平臺問題

（3）客人反映的早餐問題

二、本周工作計劃和需要協調處理的問題

（1）人力資源部：

1、辦公室座機繳費問題；

2、冬服發票問題及時對接；

3、員工餐廳跟進，保持廳面清潔；

（2）客房：

1、服務指南本周可以入房；

2、客房與前廳的溝通，與PA協調安排工作；

3、衣柜門問題；

（3）前廳：

1、大堂無線網絡問題；

（4）銷售：

1、天氣原因早餐問題需要解決；

2、客房取暖問題；

3、客人反映房價過高；

4、房間內網線是否需要到位問題；

5、真人CS確定時間問題；

6、12月初曲靖創想公司接待問題；

（5）餐飲部：

1、2樓吧臺鎖問題盡快解決；

2、煙筒數量較少；

3、對新員工餐廳進行衛生清理；

4、客人反映茶葉質量問題以及茶葉量不夠；

5、酒水、煙跟進問題；

6、客人點菜，菜品匱乏問題；

7、2樓儲藏室門和木地板翹邊問題；

8、火鍋外圍照明問題；

9、負責員工餐廳衛生問題；

（6）后廚：

1、員工餐就餐時間問題；

2、菜譜跟進問題；

3、配菜師傅配菜速度需改進；

4、廳面與廚房的.銜接；

（7）倉管：

1、貨款盡快結算清楚；

2、需要物資盡快補上；

2、酒店綜合工作計劃

（1）12月24日至25日平安夜圣誕節期間，擬定凱悅戶外派對，24日16:00至25日12:00，128元/人，含自助，標間，燒烤自費；

（2）擬建兒童活動區域、活動設備；

（3）真人CS活動的開展；

（4）昆明銷售市場的開拓；

（5）各部門落實相關工作；

凱悅大酒店

2015年11月26日

酒店會議紀要怎么寫 [篇3]

會議時間：2011年3月15日

會議地點：十三樓會議室

主持人：崔總 記錄人：張瀟化

參會人員：衛鋒 馬 俊 杜宇童 郭建 趙志新 李毅強 王斌 郭娟娟 徐婷婷 成帥帥 謝敏 郭蘭芳 缺席人員：張鵬 何江龍

各部門負責人發言：

1、衛鋒：（1）周一衛生檢查情況的通報。前廳：接待臺燈下有灰，花瓶、魚缸有灰。保健部：五樓整體衛生不達標，六樓沙發較臟。12樓包間：臺階較臟，咨客臺背后墻面較臟；接待室魚池較臟，V6餐桌及沙發下有垃圾，玻璃有手印；包間有服務員私人物品堆放。（2）各部門要盡量按規定送布草時間送達；廚房所有人員要盡快上交身份證復印件及照片；質檢力度要加強，各部門負責人也要狠抓。

3、杜宇童：餐飲部包間服務存在服務員上菜不報菜名及盯臺時閑聊的問題；服務員的站姿、禮貌用語等要加強培訓；包間和接待室的魚缸做好有魚；六樓技師短缺問題；客人反映房間隔音效果太差；房務部對連續入住15天賓客送免房券的規定不夠明確的問題。

4、郭建：對連續入住15天的賓客贈送免房券之事要靈活掌握。工行需要酒店派人幫助其進行員工培訓，希望酒店能夠支持配合。

崔總：

1、 下次衛生還未達標的部門，要對經理進行相應罰款。

2、 辦公室每天要對各部門人員的在崗情況、儀容儀表及衛生情況都要進行檢查，并以書面

形式上報。 3、 辦公室主任要負責酒店相關制度的落實與完善；員工下行乘坐電梯一經發現罰款20元。 4、 各部門要再次強調員工用餐時間為20分鐘。 5、 營銷部仍要加大力度，重點是餐飲方面。

6、 餐飲部必須要對服務員加強培訓，規范其服務行為；餐前準備工作有待加強。 7、 廚房要提高菜品、出品的質量，廚房所有人員必須要用心鉆研。 8、 工程部對各部門上報的問題要及時處理。 9、 部門負責人要將會議精神務必傳達到每位員工。

威爾信商務酒店

2011年3月16日

酒店會議紀要怎么寫 [篇4]

會議議題： 關于裝修期間工程問題解決會議

會議時間： 2015年8月3日 上午 10：30分 會議地點： xx-xxx-xxx售樓中心2樓會議室

參加單位： xx-x建筑裝飾有限公司、xx-xx建筑裝飾有限公司、XXX

設計有限公司、XXX酒店有限公司

主 持 人： XX

會議記錄： XX

會議內容：

一、關于XXX建筑裝飾有限公司提問及解決方案：

1、衛生間里面邊角比外面過道高出2公分，是否需要做找平處理？ 解決方案: 不超出2公分的不考慮找平，超出2公分則找平。

2、進戶設計圖上為地毯，與酒店方裝修要求是磚不相符？ 解決方案：修改設計圖。

3、衛生間轉角墻改還是不改?

解決方案：轉角墻打掉，砌磚墻加木工板。

4、熱水管走向如何定？

解決方案:由專門的公司負責，裝飾公司負責接管就行。

5、欄桿是否需要撤出？

解決方案:不撤出欄桿，下腳墻面貼石材。

二、XXX建筑裝飾有限公司提問及解決方案：

1、衛生間梁寬，排水管不能做到位，如何處理？

解決方案：包管，砌立磚，不占洗手臺空間。

2、照明電配電箱開關位置是否改動？

解決方案:向上移動，移到天棚蓋里面。

3、門面高度是否一致？

解決方案：所有門高度一致。

4、書桌插座是否是自帶插座？

解決方案：書桌自帶插座，裝修公司需接線。

5、衛生間地漏排水孔做明顯還是隱藏式？

解決方案:未定。

6、門鈴在設計圖上不明確在什么位置？

解決方案：門鈴在門外統一高度，門鈴機安裝在客房內過道天棚里面。

7、電源線的大小使用什么規格？

解決方案:裝修雙方協商。

8、穿管用什么材料？

解決方案:PVC穿管。

三、現場補充問題及解決方案：

1、 兩房間與玻璃外墻間的隔音如何處理？

解決方案:中間加隔音海綿。

2、 固定螺絲是否需要撤？

解決方案：固定螺絲不能撤出，加木工板遮蓋。

3、 淋浴房有欄桿的是否撤出，貼什么材質？

解決方案:淋浴房的欄桿撤掉，淋浴房玻璃貼磨砂膜。

4、 商務套房衛生間與現場不相符？

解決方案:商務套房衛生間按原圖紙施工。

5、 情趣房與現場不相符？

解決方案: 情趣房按原圖紙施工，改水。

6、行政套房與現場不相符？

解決方案: 行政套房按原圖紙施工。

7、8樓9樓大床房預現場不相符?

解決方案：大床房按原圖紙施工。

以上會議內容如有不符，請用其他顏色字體修改后返回我處，下

周一參會人員補簽字，謝謝配合！

參會人員簽字：

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