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酒店員工績效考核方案范本 酒店員工績效考核方案及標準
日期:2023-02-26 11:21:52    编辑:网络投稿    来源:互联网
酒店員工績效考核方案  績效管理是所有人力資源管理和企業管理中最難做到的,它在實際操作過程中很復雜。下面小編準備了關于酒店員工的績效考核方案,提供給大家參考!  一
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      績效管理是所有人力資源管理和企業管理中最難做到的,它在實際操作過程中很復雜。下面小編準備了關于酒店員工的績效考核方案,提供給大家參考!

      一、工作制度

      (一)考勤

      1、遲到、早退十分鐘內扣除2分,遲到、早退十至三十分鐘內扣除2分,(包括培訓、客房部組織的`會議);

      2、病假每次扣除1分;事假每次扣除2分;曠工每次扣除5分;

      3、代人簽到簽退、打卡扣除3分,未經主管同意私自串崗、調班、換班者扣除3分;

      4、根據酒店工作需要員工主動配合加班者獎勵2分;

      (二)禮節禮貌、儀容儀表

      1、與同事或上級見面不打招呼者每次扣除2分;

      2、接待客人不用禮貌用語,態度語氣差,面無笑容者扣除2分;

      3、對客服務無“請”字當頭,“謝”不離口扣除1分,與客人頂撞者扣除5分,與客人爭吵者扣除10分;

      4、服務態度不好,被客人口頭投訴一次者扣除5分,被客人書面投訴扣除10分,情節嚴重者按酒店制度予以辭退處理;

      5、傳接電話不按規定程序者每次扣除1分;

      6、未主動幫助客人提行李、按電梯。;不做好迎送服務工作,每次扣除2分;

      7、粗言粗語,當客人面講客人聽不懂的方言者扣除2分;

      8、儀容儀表不符酒店規定標準者扣除1分;

      9、當客人面及在客人活動區域吸煙、修指甲、剔牙、等有損酒店的舉止,每次扣除2分;

      (三)工作紀律

      1、私自乘坐客用電梯,使用客用設施設備等扣除2分;

      2、工作時間干私活、聚集公共區域、工作間聊天扣除2分;

      3、不服從工作調動、不服從上級指揮、不虛心接受意見,下級頂撞上級者每次扣除3分;

      4、上班時間拔打私人電話、看書報刊物、在非指定區域吸煙、在客房內看電視每次扣除2分;

      5、向客人索要小費者扣除5分,另加報酒店處理;

      6、損壞公共財物,亂拿客房物品扣除4分,情節嚴重者另報酒店處理;

      7、如有違反酒店和部門相關規定、制度者根據情節做出相應處理,并扣除當月評分(具體標準參見相關規章制度);

      8、服務間、工作車臟亂每次扣除1分(當班員工);

      9、員工每漏報一次酒水或被客人帶走客房內非贈品,未報或將借用物品未還每次扣除2分;情節嚴重者另加賠償處理;

      10、員工不按規定回收物品每次扣除1分;

      11、樓道地毯有嚴重污跡和紙屑雜物、客梯處的煙筒內有多于3個煙頭,走廊休息處有垃圾當班員工每人次扣除1分;

      12、員工私自將客用品給其他部門員工和朋友每人次扣除5分,情節嚴重者加報酒店處理;

      13、樓層員工對講機回話不及時,影響對客服務者每人每次扣除2分;

      14、不按工作程序安全操作每人次扣除1分。(如:進房不按規定敲門、用濕抹布抹電器等);

      15、員工隱藏走客房遺留或拿走客人物品,每次扣除10分。并報酒店處理;

      16、樓層中固定財產被損或不知去向,每件扣除責任人2分;

      17、員工在工作區域亂丟垃圾,隨地吐痰每人扣除2分;

      18、員工和員工間或與其他部門員工發生沖突,每人次扣除10分;

      19、每天每項計劃衛生完成不好每間次扣除1分;

      20、獲得客人和酒店通報表揚,每人次加10分;

      21、將工作鑰匙未及時歸還,每人次扣除10分;員工故意損壞鑰匙,取消當月的評選資格,并依情節處理;

      22、工程人員維修房好后,員工在下班前沒有清潔好,每房扣除2分;

      二、工作業務技能考核

      (一)酒店知識

      1、酒店各營業區域的營業時間、地點,經營特色、聯系電話等;

      2、酒店及部門相應的管理規定、制度;

      3、本崗位業務技能知識;

      (二)業務技能

      1、每次必考鋪床技能;

      2、房間衛生質量以每天領班查房評分,根據《客房檢查表》進行評分主管抽查評分,并予以記錄,月底核算平均分;

      三、直接上級和經理鑒定

      根據員工在職期間的表現,員工直屬上級及經理給員工以鑒定評分。

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