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前廳經理崗位職責(精選11篇)
日期:2023-02-20 22:59:04    编辑:网络投稿    来源:网络资源
前廳經理崗位職責(精選11篇)  在發展不斷提速的社會中,崗位職責在生活中的使用越來越廣泛,制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質量。崗位職責到底怎么制定才合適呢?下面是小
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    前廳經理崗位職責(精選11篇)

      前廳經理崗位職責 篇1

      1.負責前廳部的全面工作,對總經理負責。

      2.對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任,管理制度《酒店前廳經理工作職責》。

      3.負責本部門的財政預算,對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。

      4.工作策劃

      (1)負責策劃本部門的工作;

      (2)制定本部門的財政預算;

      (3)主持部門業務會議,進行業務溝通;

      (4)向部屬下達工作指標和工作任務,并指導工作;

      (5)負責與酒店管理系統進行業務聯系與溝通;

      (6)協調與糾正部門之間出現的工作矛盾和偏差。

      5.工作檢查

      (1)檢查總服務臺各部員工的儀表、儀態和工作質量,檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀;

      (2)檢查前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態及工作程序,是否對賓客服務周到、熱情有禮,愛惜客人的行李物品;

      (3)檢查房間預訂情況,了解和掌握房態;

      (4)檢查電話接線員的語音語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌,服務是否周到及是否愛惜工作設備;

      (5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務,客人交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難問題;

      (6)檢查其他人員,如分送報紙、報表接待計劃等員工是否盡職盡責、保質保量地完成工作。

      6.日常工作

      (1)參加部務會議、業務會議。例會等,提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總監決策;

      (2)審閱部屬各部門的工作報告和工作日志、報表;

      (3)制定和實施培訓計劃,對部屬員工進行思想教育和工作培訓;

      (4)負責門前迎送“VIP”客人的工作督導和指揮;

      (5)抓好本部門的安全、衛生管理;

      (6)向總經理、客務總監匯報工作。

      前廳經理崗位職責 篇2

      1、負責會員接待工作;

      2、負責來訪來電客戶登記接待工作;

      3、負責工作室后勤類事務管理維護工作;

      4、負責客戶投訴應急接待及處理

      5、負責客戶檔案建立與管理

      6、負責俱樂部運營監督檢查

      前廳經理崗位職責 篇3

      1、掌握前廳內的設施及活動,監督及管理前廳內的日常工作,前廳經理崗位職責。

      2、安排員工班次,核準考勤表。

      3、對前廳服務員進行定期的培訓,確保餐廳的政策及標準得以貫徹執行。

      4、經常檢查餐廳內的清潔衛生,員工個人衛生、服務臺衛生,以確保賓客的飲食安全。

      5、與賓客保持良好關系,協助營業推廣、征詢及反映賓客的意見和要求,以便提高服務質量。

      6、與廚師長聯系有關餐單準備事宜,保證食品控制在最好水平。

      7、監督每次盤點及物品用具的保管,保證前廳固定資產及用具的安全完整。

      8、主持召開餐前會,傳達有關指示,做餐前的最后檢查,并在餐后作出總結。

      9、直接參與現場指揮工作,協助所屬員工服務和提出改善意見。

      10、督促及提醒員工遵守餐廳的規章制度。

      11、推動下屬大力推銷產品。

      12、抓成本控制,嚴格堵塞偷吃、浪費、作弊等漏洞。

      13、負責餐廳的服務管理,保證每個服務員按照餐廳規定的服務程序、標準去做,為賓客提供高標準服務。

      14、經常檢查前廳常用貨物準備是否充足,確保餐廳正常運轉。

      15、嚴格財經紀律,根據有關憑據,認真核對每日營業收入,保證餐廳營業收入安全、完整的收回。

      16、每日了解當日供應品種,缺貨品種,推出的特選等,并在餐前會上通知到所有服務人員。

      17、及時檢查前廳設備的狀況,做好維護保養、餐廳安全和防火工作。

      前廳經理崗位職責 篇4

      職責:

      1、對客務總監和總經理負責,負責前廳部的全面工作。

      2、對員工素質、服務水準、工作效率等負有管理和培訓的重要責任。

      3、對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。負責本部門的財政預算。

      業務要求:

      1、要求對所管各部門的工作、業務特點相當熟悉和熟練,善于進行工:作的策劃和工作督導。

      2、要有較強的酒店意識,對前廳部工作的每個環節和工作流程是否靈便要敏感,善于發現問題及時進行指導。

      3、要求對整個酒店的機構和管理系統、業務流程有個較詳細的了解,充分發揮前廳部在酒店管理中起聯絡、溝通、協調對賓客服務的橋梁和中心作用。

      4、努力學習業務知識,即酒店管理知識、接待服務知識、旅游知識、國際知識、地理、歷史等知識、不斷擴大知識面,提高管理水準。

      5、要求充分掌握酒店的`客情,注意常客、熟客的情況,善于判斷一般客人和重要客人的特點,有針對性地提供周到的服務。

      6、熟練掌握一門外語,主要是英語。

      前廳經理崗位職責 篇5

      1.直接向前廳部經理負責,保證工作正常進行。

      2.督促、安排、指導員工的工作,檢查員工禮貌服務、工作態度及自覺執行工作規程、員工守則的情況。根據其工作表現執行獎罰。

      3.溝通與商務中心有業務往來的部門聯系,與電信局有關部門保持密切聯系,以保證電訊業務的順利進行。

      4.負責對員工的業務和外語培訓,并定期進行考核。

      5.負責員工排班,監督員工的考勤情況。

      6.在中心工作范圍內,解決客人的投訴。

      7.根據不同時期的特點,制訂有效的工作計劃。

      8.查閱交接班記錄及有關文件、通知,注意將夜間接受的傳真及時送到客人手中,疑難文件速交大堂經理處理。核對前一天的營業日報表及單據,堵塞財務漏洞。

      9.檢查中班、早班衛生工作的質量。

      10.檢査當班員工儀容、儀表。

      11.檢查工作準備情況,如:價目表、計算器、收據、零錢;電傳、傳真線路是否暢通;復印機是否正常(是否清晰、碳粉是否夠);打字機是否正常(色帶、軟盤是否夠用);碎紙機是否正常等。

      12.了解當天VIP情況,并安排好工作。

      13.遇有難題,及時匯報或與酒店內外有關部門聯系,以便盡快解決。

      14.培訓下屬員工。

      15.檢查早、中班情況,并做工作指示。

      16.做好當天工作記錄。

      17.定期召開例會,講評上周工作,傳達部門主管會議的有關內容。

      18.每月的最后一天,填報本月的工作日報表,并定期總結;每月的25號,制訂下月工作計劃。

      19.督導票務員做好票務工作。

      前廳經理崗位職責 篇6

      1、根據店長的指示,制定、實施具體工作計劃,完成各項營業任務。

      2、協助制訂前廳部各項規章制度和崗位職責,負責本部員工的考勤、考核和獎懲。

      3、配合公司進行員工的培訓工作,并定期對本部員工的業務技能進行檢查、評比、考核。

      4、熟悉酒店的經營特點,了解廚房基本制作流程,掌握前廳服務規程。

      5、與廚師長配合、監督檢查食品衛生,嚴把質量關,確保衛生安全。

      6、掌握市場信息,了解賓客的需求,做好業務資料的收集和積累工作,及時妥善處理有關投訴,事后把情況反映給廚房和有關領導。

      7、協調本部門與其他部門的關系,抓好本部領班和員工的思想工作,安排工作任務,并監督、檢查實施情況。

      8、督導員工的服務規程、儀容儀表、清潔衛生及工作紀律的落實,保證優質服務水準。

      9、主持本部門工作會,檢查、督導本部各項工作并積極向店長匯報情況,交換意見。

      10、負責申購前廳所需物品并對領用發放工作進行控制,防止浪費。

      11、保證前廳的設施設備完好,并定期進行衛生大掃除。

      12、注意收集客人意見,及時處理有關投訴,并建立重要賓客檔案。

      前廳經理崗位職責 篇7

      1、對酒店前廳工作進行全面管理;

      2、每月月底對次月初前廳所有員工班次進行合理排班,

      3、按照酒店要求對各班次員工的儀容儀表、禮貌禮儀進行檢查;

      4、審核各班次員工賬務的真實性及準確性;

      5、對酒店服務員、前廳接待、收銀崗位員工進行日常工作的培訓、考核及管理;

      6、督促酒店各崗位做好相關日常的服務工作;

      7、熟悉了解酒店每日的房態,根據預定數量及時做好開關房調整工作;

      8、做好酒店的消防管理臺賬等;

      9、完成公司安排的其他臨時性工作任務。

      前廳經理崗位職責 篇8

      1、督導完成酒店日常工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況、儀表、個人衛生。

      2、負責制定酒店服務規范、程序、推銷策略并組織實施。要求業務精益求精,不斷提高管理水平。

      3、主動與賓客溝通,熱情待客,態度謙和,妥善處理賓客的投訴,不斷提高服務質量。

      4、領導酒店全面質量管理小組嚴格檢查餐廳服務質量,把好酒店產品的每一關。

      5、加強對酒店的財產管理,掌握控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗。

      6、加強現場管理,堅持在線,及時發現解決服務中出現的問題。

      7、召開班前會,分配任務,總結經驗;

      8、領導安排的其他工作事項。

      前廳經理崗位職責 篇9

      1、為賓客提供從到達民宿到離店全程各項服務;

      2、受理賓客的投訴、及時協調匯報并及時回復客人;

      3、監督,指導,協調客房部的日常工作,為住客提供規范化、程序化、制度化的優質服務;

      4、向客人介紹并推薦民宿的各項產品與服務;

      5、協調、監督房源保潔,完善保潔體系;

      6、協調布草和易耗品的采購、運送、盤點;

      7、致力于提高所轄民宿區域客戶體驗及滿意度,完成公司下達的營收任務,同時控制運營成本。

      前廳經理崗位職責 篇10

      (1)根據總經理的指示制定具體的實施計劃;

      (2)做好餐廳前場與廚房的溝通協調工作;

      (3)主持部門班前會,及時、準確地傳達上級指導思想;

      (4)負責制定本部門各工作人員工作程序和服務規范,并組織實施;

      (5)檢查安全、消防和保衛工作,為賓客和員工創造安全舒適的消費環境和工作環境;

      (6)掌握國家衛生法規,每日抽查部門員工的執行情況;

      (7)指導、監督、檢查前廳主管的各項日常工作;

      (8)每月聽取直接下屬述職,對其工作做出評估并對工作成果考核;

      (9)每日至少征求5位客人對酒店的服務質量、菜肴出品、就餐環境的意見,處理客人重大投訴;

      (10)參與接待VIP客人;

      (11)每日開餐前,深入現場檢查餐前準備工作和服務規范;

      (12)檢查餐具的管理情況;

      (13)掌握餐廳棉織品的質量和數量;

      (14)每餐檢查餐廳衛生及餐廳服務員個人衛生狀況;

      (15)掌握酒店的客戶結構、消費結構;

      (16)每月參與客戶部店外拜訪客戶5家;

      (17)檢查重要活動和大型宴會的準備情況;

      (18)關心所屬下級的思想、工作和生活;

      前廳經理崗位職責 篇11

      1、全權負責處理酒店的一切事務,完成酒店所確定的各項目標。

      2、制定酒店經營方向和管理目標,包括制定規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行,做好內務管理工作。

      3、根據公司要求,與各界人土保持良好的公共關系,樹立酒店對外形象。

      4、進行團隊客戶拓展,完成酒店銷售事宜。

      5、積極認真完成領導交辦的其它工作。

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