酒店保潔員崗位職責
酒店保潔員崗位職責(一):
酒店保潔員崗位職責
崗位職責:
負責酒店所有公共區域的衛生清潔工作,確保所有公共區域時刻持續整潔,做到各處公共區域都貼合酒店衛生標準的要求。
崗位說明:
1、負責職責區域內清潔衛生工作,使職責區域內的衛生處于最佳狀態。
2、及時清理垃圾,下班前將清潔工具、用品放回固定存放處,并做好清點工作。
3、負責清潔設備、工具及清潔用品的保管和使用。
4、隨時檢查公共區域各通道,有垃圾要立刻清掃。
5、按制定的計劃,定期對公共區域設備用品進行保養工作,及時填寫保養記錄表。
6、按制定的計劃,對清潔設備、清潔機械定期實施保養,做好保管工作。
7、及時配備、補充公共區域客用衛生間內的物品,如衛生紙、洗手液以及烘干機等。
8、根據實際狀況,為使用公共區域客用衛生間的客人帶給協助,如開門、遞手紙等。
9、提高警惕,注意防火,防盜、防破壞,發現可疑狀況及時報告有關部門。
酒店保潔員崗位職責(二):
酒店保潔員崗位職責
1、負責整個酒店范圍內的公共區域的清潔工作。
2、每一天應制定好自己的工作計劃,合理安排好公共區域的日清潔及計劃衛生工作。
3、每一天對酒店公共區域的衛生狀況進行檢查,并記錄工作狀況。
4、要定時向上級匯報自己的清潔工作狀況,并要認真完成工作任務。
5、在清潔過程中要控制所有清潔物品的消耗,還要控制衛生用品的儲備量等。
PA酒店保潔崗位職責
一、崗位職責(主管)
透過對下屬的督導,培訓及安排和對清潔用品的合理使用來到達服務水準,透過對植物的培育和布置的管理,給賓客一個賞心悅目的環境,具體職責有:
1、檢查各公區領班是否督導下屬員工工作,到達應有的清潔保養效果。
2、巡查各區域花草樹木及綠化設施,負責制定綠化期養護工作計劃,掌握計劃的執行的狀況,確保工作質量和進度,保證綠化系統的良好動作。
3、督導各區域領班的管理工作,制定各項清潔設備的管理使用和保養計劃,定時檢查客用品的使用控制狀況。
4、制定和編排公共區域大清潔工作計劃、防疫(殺蟲)、工作計劃和人力安排計劃。
5、負責員工的業務培訓和紀律教育,確保員工的言談舉止、服務質量貼合飯店的標準。
6、負責員工的排班、考勤和休假審核,根據客情需要及員工特點安排日常工作,調查日常工作發生的問題,做好重大節日、重要會議、宴會和貴賓到訪之前的布置檢查工作,做好與各有關部門的溝通和協調工作。
7、完成上級布置的其他工作。
二、領班崗位職責
透過對服務員的督導、培訓和物品的安排使用,到達飯店服務水準,具體職責有:
1、每日班前看交接薄及留意當日公共區域主管提示。
2、檢查員工簽到記錄,合理安排下屬員工工作。
3、檢查所轄范圍的清潔保養效果。
4、隨時檢查員工的工作狀況,檢查清潔用品及器具等,并及時進行調整,發現異常狀況及時匯報。
5、指導及評估下屬的工作質量。
6、負責員工的業務培訓,提高他們的清潔保養技術。
7、完成上級布置的其他任務。
三、員工崗位職責
透過對公共區域清潔、保養工作,為賓客帶給舒適、干凈、方便的生活環境,具體職責有:
1、根據領班的工作安排,清潔保養所屬的公共區域。
2、檢查職責區域各種設備設施和家具的完好狀況,及時報告和報修。
3、做好清潔機械的保養和清潔用品的保管的使用,整理好庫房。
酒店保潔員崗位職責(三):
酒店保潔員崗位職責
崗位職責:
1.負責公共區域內衛生到達要求
2.負責酒店內各區域地毯完好、衛生
3.負責酒店內大理石保養、清潔
工作資料:
一.早班保潔
1.負責大堂范圍內大理石地面推塵、清掃
2.負責大堂范圍內煙箱、煙缸、家具、墻柱的清潔
3.負責前廳內外衛生。
4.負責公共區域內衛生間衛生清潔。
5.負責客用電梯內外衛生。
6.負責對公共區域內地毯、地墊吸塵、去漬。
7.負責公共區域內植物的葉面、花盆內外衛生。
8.負責公共區域內玻璃清潔。
9.負責酒店外圍衛生。
10.負責員工區域過道、更衣室、電梯、地墊、垃圾房、衛生清潔。
11.負責公共區域內日常抹灰工作。
12.負責公共區域內其他日常衛生清潔。
13.完成上級交辦的其他工作任務,并做好交接
二、中班保潔
1.按計劃要求清洗酒店內各區域地毯、地墊、沙發。
2.保養客用區域不銹鋼器材。
3.負責大堂內所有衛生。
4.負責公共區域衛生間清潔。
5.負責酒店內公共區域各消防樓梯、門窗的清潔。
6.按計劃要求清洗各區域瓷磚地面、過道。
7.按計劃要求清洗水幕、魚池等處衛生。
8.按計劃要求清洗酒店門前過道地面。
9.按計劃要求清洗、保養公共區域內墻面、家具。
10.按計劃要求清潔公共區域內部分燈具。
11.負責館內外植物養護。
12.按計劃要求完成其他計劃衛生.
13.負責公共區域內所有日常衛生。
14.負責完成領導下達的其他任務。
15.做好交接記錄。
酒店保潔員崗位職責(四):
酒店賓館保潔員崗位職責
一、服從領導,聽從指揮,認真工作。嚴守勞動紀律,執行賓館的規章制度。
二、愛崗敬業,上班時按規定著裝,持續衣冠整潔。禮貌服務,自覺養成良好的禮貌衛生習慣。書村網shucunwang.
三、按時上班,每一天負責整個崗位范圍的衛生,對樓道、樓梯、廁所的衛生持續負有職責。
四、每日清掃公共場所,做到門窗、扶手無灰塵;每日清掃沖洗公廁,保證便池無污垢,洗臉盆臺面無污漬,鏡面無痕跡,地面清潔,無異味;每日及時清理公共垃圾桶的垃圾,更換垃圾袋,及時擦洗垃圾桶表面,持續垃圾桶周圍無垃圾。
五、愛護清潔工具,杜絕浪費,每次使用后放置在指定位置,排放整齊。
六、打掃衛生時節約用水,發現未關好的水龍頭、照明燈,及時關好。保證不出現長流水,長明燈。
七、不在上班時間吸煙、串崗、聊天、睡覺,不做其他與工作無關的事情。
八、完成領導分配的其他任務。
酒店保潔員崗位職責(五):
賓館保潔員崗位職責
保潔員的崗位職責和服務規程
一、主要區域的保潔要求
任何賓館、飯店、公寓和寫字樓的公共區域,如大堂、走廊、休息室、會議室、餐廳和公共衛生間等場所,總是要亮相給來往的賓客,由他們仔細的查看、議論。這些區域應當始終持續最佳狀態,以免賓客初來就印象不佳,造成極壞的影響。假如,大堂雜亂無章,煙蒂和紙屑無人及時清理,就會造成一種印象,即被認為整個飯店處于管理不善,衛生標準低,工作質量差的狀態之中,實際狀況確實也是這樣。
雖然相當大的一部分使用這些場所的人并非就是住在飯店的客人,但是,如果他們來到飯店出席會議,用餐或會見朋友,他們所看到的飯店的保潔狀況,使他們確信飯店從上到下,無論前臺、后臺管理和服務都完美無瑕,那么,他們就有可能成為飯店今后的客人,將會再次光臨或是為飯店做免費宣傳。
1、大堂
大堂是在賓館、飯店、公寓或寫字樓內賓客日夜使用的場所,需要經常受到關注。它是賓客出入繁忙的區域,客人會留下超多的腳英煙蒂,紙屑和口香糖等。如果想給賓客留下良好的印象,大堂狀況的好壞是至關重要的一個方面。
雨雪天氣常常會給大堂的清潔工作帶來一系列的難題,透過人們的鞋底會帶進大堂冰雪、雨水或泥沙。因此在這種天氣下要在大堂入口處鋪上蹭腳地墊或地毯,同時要安排專人對大堂入口處進行及時的清潔,不斷地用地拖把擦地,確保地面沒有水跡,同時照看腳墊是否鋪好,加以保護,腳墊過濕要及時更換。
清洗和傾倒煙灰缸,是大堂當班的保潔員的另一項需要不間斷進行的工作,同時這些保潔員還要負責持續大堂地面和地毯的清潔,用塵拖不斷地清除地面的雜物和清掃地毯上的雜物。對大堂的進一步保潔,如地面的機械拋光,地毯的清洗,這些工作一般安排在夜間進行,因為那時來往的人員減少,對賓客的影響較校
衛生間要隨時持續清潔。對客人用過的衛生間,保潔員要及時進行清理,如擦洗恭桶內外,擦拭鏡面和臺面,衛生紙打角恢復原狀,清倒紙簍等,并將滴落在地面上的水跡擦干,隨時持續衛生間的衛生清潔,空氣新鮮。
大堂的大門及玻璃。由于客人進出頻繁,會在門上和玻璃上留下手印和污跡,因此保潔員要及時地進行擦拭。這些部位是最難持續清潔的,要安排保潔員不斷地進行清潔。
大堂夜班人員的主要工作資料是:用拋光機對地面進行全面的拋光和清潔,清洗地毯,擦拭銅器和革制品,擦拭吊燈和頂燈,擦凈所有的門、窗和玻璃等。
2、電梯和自動扶梯
電梯是使用率很高的設備,對它的清潔要經常和及時。如果是自控電梯,客人究竟如何使用,保潔員是難以控制的,不用說箱內的衛生被破壞或墻面被行李撞壞,僅惡作劇者或故意破壞的人就會使電梯轎箱內的地面、墻面和門面破相,所以要求保潔員要進行經常的清潔和檢查。清掃電梯要注意的幾點:
(1)夜間清潔。由于白天的頻繁使用,電梯不能得到徹底的清掃,夜間清掃就顯得尤為重要,以保證第二天以清潔的面貌為賓客服務。
(2)保證日常的隨時維護。一般較大的賓館和飯店為保證電梯一天的使用過程中始終處于清潔狀態,可安排一名員工輪流清潔電梯,主要是去擦客人留在門上、鏡上或金屬壁面上的手印,拾起掉在地面上的碎屑,擦拭扶手和腳踏板上的灰土,檢查電梯內的設備,如有損壞及時報修等。
(3)選取適當的時間進行日常清潔。白天電梯使用頻繁,但為保證電梯內處于清潔美觀的狀態,應及時進行清潔。清潔應避開客梯使用的高峰時間,各飯店住的客人不同,其使用電梯的高峰時間也不同,一般狀況是客梯在早6點至9點,中午11點至下午2點,下午5點至11點都屬于客梯使用的高峰時間,不應在這些時間內對電梯進行清潔。清潔電梯時不應在大堂的平面處進行,應選取客人出入不多的樓層,減少噪音,一般應選取在行政辦公層或會議層,但也應視會議和宴會的狀況而定。
(4)電梯內地毯的保養。電梯內的地毯整天被踩踏容易受損和不潔,要定期進行清洗,而電梯的空間狹小封閉,地毯清洗后不易干透,新的踩踏落在未干的地毯上,易造成地毯表面不美觀,沒有起到清潔作用。推薦購置備用的地毯,以解決清洗地毯的清洗與使用的矛盾。
(5)自動扶梯的`清潔。自動扶梯與電梯一樣,除日常的保潔外,細致的清潔應安排在夜間進行。自動扶梯的縫隙中沾上的油污、口香糖和煙頭等務必及時去除,金屬表面和玻璃墻面都應仔細擦拭,扶手應擦凈手印和灰土,對燈箱進行檢查,更換損壞的燈管或燈泡,嚴禁利用自動扶梯運桌椅、大件物品或大包裝箱等,以免造成對自動扶梯的破壞。
二、地面清潔保養應注意的問題
1.大理石地面
大理石的主要成分是碳酸鈣的晶體,大理石的漂亮色澤由石內的雜質所構成。不同的大理石,其密度及韌性有很大差別,但其主要成分相同,故清潔保養方法大致相同,清潔保養應注意以下幾點:
(1)避免使用酸性的清潔劑,因為酸性清潔劑與碳酸鈣可發生化學作用,能使大理石失去韌性,腐蝕大理石表面,使其失去光澤。
(2)避免使用粗糙的東西磨擦,否則會使大理石面永久磨損。
(3)避免使用砂粉或粉狀清潔用品,因為此類清潔用品干燥后,會構成晶體,留在大理石表層洞孔內,造成表層爆裂。
2.木地板
木地板通常是由不同厚度的軟性或硬性木質材料制成的。制作上有的木板直接鋪在水泥地面上,而有的是在地面上放木制的骨架,將木板條口-交口鑲釘在龍骨上,此類的地面需要精心制作、施工和保養,才能夠既美觀又耐用。這些木板經過長時間的風干處理,不易變形或腐爛,但是過度的潮濕會使之變形,清潔工作應注意以下幾點:
(1)避免用水拖把擦地面,更不要用水潑地面。木地板遇水后會出現變形、松脫或干裂等現象。
(2)天氣潮濕時要注意做好通風工作。
(3)避免用過重的尖銳的金屬在上面推拉。
(4)地板上的污跡避免磨刨,否則會使木板表面受損或變薄而不貼合使用的要求。
3.瓷磚地面
瓷磚是由黏土混合于水放在窯中燒制而成。黏土是矽化鋁和其他物品的混合物。瓷磚有表面平滑光亮和不平滑光亮兩種,光滑的瓷磚有一層與瓷磚本身不同性質的不透水物質表層,不光滑的瓷磚則沒有,將瓷磚鑲在混凝土上便成為墻面或地面。清潔瓷磚地面注意以下幾點:
(1)避免使用強酸清潔劑,因為此類液體浸蝕瓷磚表面及接口,會使瓷磚失去光澤和發生脫落。
(2)避免用粗糙的物體磨擦,以免瓷磚被磨損,失去光澤。
(3)避免用粉狀清潔用品,因為此類清潔用品干燥后在瓷磚表面構成晶體使磚面燥裂或接縫裂開,導致磚體脫落。
三、擦拭燈具的程序細則
各類燈具,個性是吊燈、頂燈除日常擦拭其表面外,還要定期進行清洗,每次清洗都要做好周密的計劃。
1、選取適當的時間
清洗公共區域的吊燈應選取在夜間進行,宴會廳和多功能廳的吊燈應根據宴會預定狀況而定,一般選在宴會廳或多功能廳連續兩三日內無活動的狀況下進行。在人員許可的狀況下白班和夜班同時清潔,縮短清洗時間,避免影響飯店和宴會廳的正常使用。
2、安排有效人力
清洗大型吊燈是項費時費力的工作,務必提前安排好人員,個性是要挑選有經驗、耐心和細心的人員來做這項工作。因為吊燈價格很昂貴,易損壞,配件不易采購,管理人員必須要在現場監督、檢查和指導。
3、準備清洗用具和用品
由于吊燈或頂燈在高處,所以要準備好升降機或梯子、旋具、水桶或水盆、專用清潔劑或白醋、擦布等等。
4、擦拭燈具
擦拭燈具要切斷電源。擦拭時要先用潮濕布擦塵,然后再用干布擦凈。根據燈不同的質地,使用不同的方法進行擦洗。玻璃和水晶制品的擦拭方法為:將燈飾摘下,浸泡在專用的清洗劑或用白醋與水兌成的液體中,進行輕洗,然后用水洗凈,最后用干布擦干。銅質和電鍍制品的燈飾要用專用的清潔劑擦拭,擦拭后要用干布擦凈,燈飾表面不得有殘留的清潔劑,以免殘留時間過長對燈具和燈飾有腐蝕。燈泡要用干布輕輕擦干凈,嚴禁使用濕布和濕手擦拭,以防止危險事故的發生。操作完畢后,要按原樣將燈飾裝好。
5、燈具裝飾完畢要進行仔細的檢查
檢查安裝得是否牢固,有無部件短缺,安裝效果是否與原先一致,既保證安全又到達美觀。
6、檢查燈具的照明狀況
擦拭、安裝完畢后,開燈進行查驗燈泡是否有不亮的。有的吊燈需上百個燈泡,經長時間使用有些燈泡會燒壞,日常更換比較困難,有些飯店在定期清洗吊燈時,無論好、壞將燈泡全部換下,壞的燈泡丟掉,好的燈泡能夠安到別的地方繼續使用。
7、注意安全
擦拭吊燈安全問題是一項應個性注意的問題,在操作中、操作后及使用中都要注意安全,不能有一點疏忽,保證萬無一失。
四、銅器及玻璃的清潔方法
1.擦銅器
在公共區域內有很多銅質設備和裝飾物,如廣告架牌、指示標牌、欄桿、門扶手等等。擦拭銅器有一些專業的要求,得當的擦拭方法是對設備的保護,反之,是一種破壞,因此在操作中務必按要求去做。銅器分為純銅和鍍銅兩種,擦拭方法也不同。擦拭純銅制品時,先用濕布擦去塵土,然后用少許銅油進行擦拭,直到污跡擦凈,再用干布擦凈銅油,使其表面發光發亮。擦拭后銅制品表面不能留有銅油,以免在使用過程中弄污客人的手或衣物。鍍銅制品不能使用銅油擦拭,因為銅油中內含磨砂膏,經過擦磨后會損壞鍍銅的表面,不但影響美觀,也會減少使用的壽命。鍍銅制品的擦拭要使用專門的清潔劑或用車蠟,或用對水的醋,可使其表面發亮、發光但不會損傷鍍銅的表面。
2.擦窗及玻璃
擦窗和擦玻璃是定期清潔工作中的一項重要資料。公共區域保潔員經常要擦各種類型的窗和玻璃,因此,公共區域保潔員要掌握擦窗和擦玻璃的技巧。
(1)掌握擦窗和擦玻璃的方法。擦窗前先將窗框上的浮灰擦凈,再擦窗和玻璃,擦玻璃有不同的方法。
①潮干布擦。擦布要用質地軟硬適中,光滑無毛容易吸水的布,先將布用清水或兌有玻璃清洗劑的水揩潮。擦玻璃時按先中心后四角或先四角后中心的順序反復揩擦,直至玻璃擦亮為止。
②水擦有兩種不同的方法,一種是用布蘸水擦,一種是用專用的玻璃刮。用水擦是用水把布蘸濕后,在玻璃表面揩擦,對一般的玻璃用清水或兌水的玻璃清潔劑。布蘸水后的濕度要適宜,要防止因布滴水影響墻面或其他地方的衛生。用玻璃刮刮擦,要先用帶有棉毛頭的擦水手柄蘸清水或兌水的玻璃清洗劑,將玻璃表面擦干凈,然后用玻璃刮按橫向或縱向將玻璃表面的水跡刮干凈。玻璃刮每刮一下,就要用布將玻璃刮上的水擦干,以免將玻璃刮花。刮玻璃時要注意玻璃的四個邊角,不能留有水跡。
(2)注意安全操作。擦玻璃要選取工作認真,身體較好的員工。有心臟病和高血壓的員工切勿高空擦玻璃。在高空擦玻璃時務必系好安全帶,思想集中,室外擦玻璃要注意天氣的變化,夏天不要曝曬,以防中暑。刮大風時也切忌擦玻璃,以免發生危險。
五、地毯的清潔保養
1.地毯的清潔
在公共區域保潔工作中,地毯清潔是一項費用昂貴的和永無休止的工作。地毯要堅持每一天進行吸塵,還要定期進行清洗。
帶有沙土的鞋一旦踩過地毯,沙土就會嵌入地毯內,使地毯纖維受到磨損。地毯上的食物痕跡和油跡若不及時消除,時間一長就得使用強效清潔劑或溶劑,這些都不利于地毯的清潔保養。因此,定期地對地毯進行保養是至關重要的,不僅僅能使地毯干凈,也是減少對地毯的投資。
2.保養地毯的具體方法
由于科學技術的發展,地毯清潔方式也在發生著一些變化,很多新的洗滌劑配方不斷推出,地毯的保養工作日趨專業化。
對于地毯來說,保養和清潔是有區別的。大多數人是在地毯積塵很多的時候才去清潔,有些飯店的管理人員總是要到地毯看上去已經很臟了的時候,才安排人員清潔,而這時積塵已很難去除了。
地毯上約70%的灰塵是小于3微米的(人的頭發是50微米,一般肉眼能夠看清10微米),因此當能夠看出地毯上有灰塵時,就說明灰塵已經很多,而且纖維結構內永遠也不會像新的地毯那么干凈了。如果采取一種正確的保養方法來防止上述現象的發生,那么昂貴的地毯投資就會得到保障。
(1)定期吸塵。徹底的吸塵是保養地毯最關鍵的工作。地毯務必每一天吸塵,人多的地方一天要吸多次。經常吸塵可減少洗地毯的次數,能夠恢復地毯纖維的彈性,使地毯持續柔軟。
(2)及時清除地毯上的污漬。墨水、飲料等不慎灑在地毯上,及時清掃,可避免污漬滲透擴散。另外,污漬浸蝕時間過久,清洗時費力費時,要用超多的清潔劑,易損傷地毯纖維。如發現地毯局部有污漬,就該立即進行局部清洗,否則時間長久會很難清除,可能會給地毯留下永久的痕跡。以下是常見的地毯污漬處理方法:
①咖啡漬。徹底吸干咖啡液,能夠用蘇打水清洗或用專用的清潔溶液擦拭,再用白色而清潔的布擦干,擦凈。
②蠟漬。在蠟漬上先放一塊白色而清潔的布,往白布上噴水,然后再用電熨斗熱熨有蠟的部位,蠟便會遇熱而溶在白布上。
③圓珠筆漬。用酒精清潔,再用白色而清潔的布擦干。
④口紅漬。用酒精清洗,再用白色而清潔的布擦干。
⑤口香糖膠漬。用冷卻法使口香膠硬化而失去黏力,這樣很容易把口香糖膠從地毯上刮去,余下的少量污漬,可用酒精或專用清洗劑揩拭,再用白色而清潔的布擦干。
⑥紅酒漬。需立刻用布吸干酒漬,緊之后往漬點上撒些鹽,約兩小時后,用吸塵器徹底吸凈,便可去除污漬。
⑦煙漬。若地毯已燒焦了,須用刀片將燒焦的部分切去。
⑧血漬。需徹底吸干血漬,用清水擦拭,并吸干水分,然后用清潔劑溶液擦拭,再吸干溶液,最后用清水揩干并吸干水分。
(3)定期對地毯進行徹底清洗。要想地毯使用長久并美觀,除每一天務必吸塵外,還要注意清洗工作。若要延長地毯的使用壽命,務必制定一套適當的清洗計劃。
六、地毯的主要清洗方法
清洗地毯是一項技術要求極高的工作,一般飯店應配備專職地毯清洗工,并經過嚴格培訓后才能夠獨立操作。地毯的清洗要根據地毯的質地和地毯鋪設的位置及臟污的程度,安排不同的方法進行清洗。
1.干粉洗法
材料及工具:粉狀地毯清洗劑、吸塵器、干粉洗地毯機。
操作方法:
(1)用吸塵器徹底吸塵。
(2)將粉狀地毯清潔劑均勻地灑在地毯上。
(3)用干粉洗地毯機進行擦磨,直至污漬去除。
清洗特點及注意事項:
(1)此方法適于小面積的地方,屬輕便操作方法,不能用于地毯的徹底清洗。
(2)可一人操作,在操作過程中,對其他工作無妨礙。
(3)不使地毯過濕,無縮水的現象。
(4)清洗后可立即使用,不影響正常經營活動。
2.干泡清洗法
材料及工具:干泡清潔劑、吸塵器、水桶及保護墊、干泡洗地毯機。
操作方法:
(1)用吸塵器徹底吸塵。
(2)將干泡清潔劑按比例兌水倒入水桶內,再倒入干泡洗地毯機內。
(3)用干泡地毯機將清潔劑泡沫擦入地毯中。
(4)干泡機的打磨走向是方形重疊。
(5)打磨后用吸塵器將污泡沫徹底吸干凈。
清洗特點及注意事項:
(1)適用于任何臟度的地毯。
(2)封閉工作區的時間較短,不會使地毯過濕。
(3)干泡洗地毯機停止工作時,應立即離開地毯面或用保護墊墊于機器底部,以保護地毯。
3.盤形干泡清洗法
材料及工具:干泡地毯清洗劑、干泡洗地毯機、軟尼龍擦盤、吸塵器、水桶及保護墊。
操作方法:
(1)用吸塵器徹底吸塵。
(2)將清潔劑按比例兌好倒入水桶內,然后倒入干泡洗地毯機內。
(3)將干泡洗地毯機放在地毯上。
(4)用干泡洗地毯機將泡沫均勻擦入地毯中。
(5)機器的走向是由左上角開始向右角作圓形互疊。將機器移向左面,向下退一行再以圓形互疊法向右推,每行長約10英尺左右,上行與下行的間隔互疊約5英寸。
(6)待地毯完全風干后,再徹底吸塵。
酒店保潔員崗位職責(六):
保潔員崗位職責
1.遵守公司各項管理制度,著裝整潔,禮貌待客。
2.服從管理,按照《公司衛生標準》保證質量地完成餐廳內的保潔工作。
3.遵守工作紀律,堅守工作崗位,工作時間不準干私活或做與工作無關的事情。
4.按時巡查區域衛生,有客人嘔吐等問題,應立即清理。
5.清潔過程若發現異常現象,如餐廳內有水漬油漬需及時處理及。
6.客人離店后及時收走餐臺上的臟餐具協助服務員翻臺。
酒店保潔員崗位職責(七):
保潔員崗位職責
1、應根據工作要求按時上下班,嚴格執行食品衛生“五四制”。餐具清洗務必做到“一清、二洗、三刷、四消毒”,并做好餐具保潔工作。
2、在使用洗碗機前,先開機調試水壓和水溫,檢查機械各部是否運轉正常,若發現異常狀況需及時報修。
3、碗盤在清洗前,應將飯菜渣清除干凈,分類放入洗碗機內(餐具清洗應加入適量洗滌劑),嚴格按照操作程序進行操作。
4、清洗餐具務必把好衛生質量關,餐具清洗完畢,逐一檢查餐具是否洗干凈,若有油污,則重新再洗一次。
5、餐具洗凈后,應分類整理放入蒸車內,進行消毒后送到備餐間待用,并在就餐前將碗筷整理整齊分別放置各個窗口。
6、餐具清潔過程中,嚴禁用濕手接觸電器開關,嚴禁用水管沖洗電機,以免發生事故。
7、工作完畢,應及時將洗碗機、蒸車、地面清洗干凈。
酒店保潔員崗位職責(八):
保潔員崗位職責
1、講究個人衛生,注意禮貌行為,樹立良好的服務形象。
2、做好各自衛生職責區的清潔、保潔工作,桌椅三餐三擦,地面三餐必拖,持續地面、門窗玻璃、桌椅等潔凈。
3、堅持雙休日大掃除制度,對桌腿、凳腿、門窗全面清擦,地面沖洗,做到窗明幾凈,地面無痰跡,墻面無灰塵。
4、做好餐廳所有設施的保管工作,發現損壞,及時報修,做好節水、節電、除塵濾布防蠅防鼠工作。
5、搞好餐廳周圍環境衛生,食堂門前實行三包,不得有積水、垃圾等。
6、餐具嚴格按照:“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序進行,防止餐具污染。
酒店保潔員崗位職責(九):
保潔員崗位職責
1、負責餐廳的衛生清掃及餐具的回收工作,做到優質禮貌服務。
2、負責餐廳餐桌、餐椅的清潔衛生,就餐時隨時持續桌椅干凈,隨時收拾桌上的碗盤,清理餐桌的剩飯、雜物等。
3、負責餐廳地面的清潔衛生,就餐時隨時清理地面的遺留雜物,清掃積水。
4、餐廳走廊墻壁、樓梯、扶手干凈無污跡,無亂抹、亂畫現象。
5、每日清掃衛生死角、門窗、門簾等。
6、泔水務必當日清理,泔水桶持續干凈、封閉。
7、餐廳衛生清掃完畢后,整理衛生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍),使其擺放有序,放置在指定位置。
8、完成餐廳經理(番禺經理)交辦的其它工作。
酒店保潔員崗位職責(十):
保潔員崗位職責
1、打掃區域衛生和整理相關設施,保證清潔干凈無浮塵;
2、及時打掃臺位衛生,做到干凈無油膩、無殘渣;
3、及時回收用餐區臟污的托盤,并送到洗碗間清洗;
4、及時進行洗手間的清潔衛生工作。
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