檳榔的功效及禁忌

　　功效指一個行動所獲得的預期結果或者成效。禁忌是人們對神圣的、不潔的、危險的事物所持態度而形成的某種禁制。以下是小編整理的檳榔的功效及禁忌，歡迎大家分享。

　　導讀

　　檳榔在中醫中歸為驅蟲藥和利水藥一類，屬棕櫚科植物，生長在熱帶主干高大一般可至三十多米，樹葉寬大生長在樹干頂部，南亞、東南亞國家盛產，我國海南、廣西等省份也有出產。檳榔果實經過加工制作以后可以咀嚼或是制成茶飲料等，據最新的研究數據表明檳榔咀嚼物含有大量致癌物質。

　　功效

　　檳榔果實外形跟橄欖很相似，未成熟的橄欖呈現青綠色，經過藥材炮制后變為深褐色或是黑色，檳榔果實中含有纖維粒子，表皮長有深灰的斑點。檳榔的功效主要分為以下幾個方面。

　　1. 驅蟲，檳榔性溫平味苦澀，主歸肺胃和大腸經，主治蟲積之癥，食少不納，食積不化，脘腹脹滿，腹脹泄瀉，腳氣水腫等。

　　2. 消除積食，檳榔主歸胃經，助水利氣，主治胃冷不納，食少便溏，食積之癥。

　　3. 下氣，檳榔主歸肺經，肺主全身之氣，主氣司呼吸，有助于全身氣血運行，主治氣滯之癥。

　　4. 行水截瘧，檳榔是驅蟲要藥，對絳蟲、蛔蟲、滴蟲都有顯著的抑制消除的效果。

　　作用

　　檳榔以內服為主，煎湯水服，成人每次用量8-15g為宜，殺蟲單用劑量較大，單次用量可以達到120g左右，也常做散劑和丸劑使用。檳榔的功效作用與炮制方法密切相關，優良的加工工藝可以讓檳榔的藥效得到最大地發揮，毒副作用降到最低。正確的炮制步驟如下。

　　1. 每年秋季9-11月采摘最新鮮優質的檳榔果實，挑選果實飽滿汁水豐富的備用，去除雜質，清水浸泡，多次換水浸泡3-5次。瀝干切片或是整個使用。

　　2. 炒焦，用武火將檳榔炒至焦黃，晾涼待用。

　　3. 火制，將檳榔切片放置鍋中，文火炒至顏色微微變黃，晾涼待用。

　　兒童蟲積之癥用檳榔配以苦楝皮，甘草等;寒濕困脾之癥用檳榔配以山藥、草果等;動氣易怒，心肝火旺者檳榔配以人參、沒藥、沉香等;咳嗽氣喘胸悶胸脹者檳榔配以麥芽、神曲、使君子等。水濕停聚，水腫嚴重者檳榔配以羌活、獨活、澤瀉等。

　　禁忌

　　國際權威癌癥研究機構的研究數據表面檳榔咀嚼物含有一級致癌物質，檳榔制品中含有的生物堿對人體神經系統有一定的損害，長期服用危害較大。檳榔性溫極易耗傷津氣，津血虧虛或氣血兩虧著孕婦、體弱者不宜使用。檳榔屬于毒副作用較大的一類藥常見的副作用有嘔吐反酸、頭暈頭痛、胸悶氣喘、心悸心慌。如果出現以上不良反應，需要及時就醫，嚴重者需要洗胃。

　　擴展資料：

　　檳榔的功效與作用

　　檳榔是檳榔樹的果實，在我國海南、廣西等地廣泛種植，新鮮的檳榔果是綠色的橄欖形果實，去皮，煮沸，切成薄片曬干，呈深褐色或黑色的零食—檳榔。因此湖南、海南、廣東、廣西乃至臺灣的很多人都很喜歡嚼檳榔。那檳榔的功效與作用都有哪些呢，對人體有怎樣幫助。

　　檳榔功效：

　　1、蟲積腹痛：檳榔主要用治寸白蟲，即絳蟲，為驅除絳蟲的特效中藥之一，單用煎服有效，也可配伍南瓜子、牽牛子、石榴根皮等。

　　2、積滯下痢：檳榔可用治食積滿悶或痰涎嘔吐，或脾胃兩虛，食不消化，腹中脹滿疼痛，或寒實結胸，氣塞不通等，類似于胃腸功能紊亂，消化不良及慢性結腸炎等。常配伍木香、陳皮、莪術等理氣消積藥。檳榔也常用于痢疾之下痢膿血，腹痛，里急后重者，類似于細菌性痢疾和急性腸炎等。常配伍芍藥、當歸、黃連、大黃等。

　　3、腳氣喘滿：檳榔也常用治腳氣水腫，疼痛，久則喘滿，不能平臥等證，類似于維生素B1缺乏癥。單用有效，常配伍蘇葉、茯苓、木瓜、吳萸等。

　　此外，用治膽道蛔蟲，常配伍烏梅、使君子、兩面針等。并用其制成100%的煎液滴眼治療青光眼之眼壓升高，頭痛，目珠疼痛等。古方也用治臌脹，金瘡，丹毒，陰虱等。

　　檳榔作用：

　　1、驅蟲作用：檳榔煎液有驅蟲作用，對絳蟲、蛔蟲、蟯蟲、姜片蟲、血吸蟲等皆有作用。剖開煮水喝可驅蛔蟲，其驅蟲性在臨床上也得到研究證實。尤其對絳蟲有較強的驅蟲作用，這種作用可能與檳榔堿類似煙堿樣性質有關，可以使蟲體的神經系統麻痹。一般認為檳榔對豬肉絳蟲的作用最強，對短小絳蟲，闊節裂頭絳蟲及姜片蟲也有作用。體外試驗對鼠蟯蟲也有麻痹作用。 ......

　　檳榔的危害

　　那吃檳榔的危害都有什么，下面就詳細的`介紹下，使得對這樣問題都是有著很好的了解，在吃檳榔的時候，也都是能夠進行注意，這樣對自身健康也是一種保護作用。

　　吃檳榔的危害：

　　1、由於石灰質和檳榔汁充滿口腔中形成牙結石，又由於長期用力嚼食而咬 耗牙質，甚至使牙齒裂開或折斷。

　　2、對顳顎關節的影響：

　　由於牙質咬耗以及顳顎關節面磨損形成咬合改變及顳顎關節疼痛和病變，使得開口閉口時會出現聲音且關節疼痛，不僅痛苦不堪，且治療也相當困難。

　　3、對牙周組織的影響：由於檳榔纖維頗為粗硬，會刺傷牙齦或堵塞牙縫，造成牙間乳頭的壓迫而發炎，也由於用力嚼食，對牙周膜造成傷害，使得牙根周圍發炎、浮 腫、疼痛。 另方面由於石灰質和檳榔殘渣的堆積，才結石越結越厚實， 使得牙齦受損、紅腫、化膿、牙根外露等而產生牙周病變，終至牙齒一 顆顆脫落或不得不拔除。

　　4、對口腔黏膜的影響：由於嚼食檳榔而造成口腔黏膜下纖維化和白斑病，也就是口腔癌的前期病變，其臨床癥狀為張口困難、疼痛、麻木感、口腔黏膜變白及潰瘍。

　　5、對消化系統的影響：檳榔汁垢污染黑唇緣齒頰，影響觀瞻，且損害味覺神經與唾液分泌，妨礙消化機能，檳榔渣刺激胃壁，導致胃黏膜發炎甚至穿孔，影響營養吸收，造成營養不良。

　　檳榔的吃法

　　檳榔營養價值很高，但是對人體的危害也是有的，因此在檳榔怎么吃，也都是有著很多方法，每種吃檳榔的方式的不同，對人體的幫助，也都是有著很大的改善，那如何吃檳榔最好呢？

　　說到檳榔的吃法，臺灣人是很有一套技巧的，他們把采收后的檳榔，剝除果蒂和較老的部分，先取由彰化引進的帶有胡椒香氣的荖葉，再攪勻石灰，用小刀涂少許在葉上，將之卷起。然后切開檳榔，將已卷好的荖葉夾放在中間，這樣老藤、石灰、檳榔一起嚼食。據說，如果三者缺一，檳榔不僅食之無味，人們還會認為你是一個毫無感情的冷血動物。

　　吃檳榔由于三物混合后即呈紅色，食者邊嚼邊吐，吐出來的汁液如同鮮血一般，而嘴角、牙縫都是一灘灘血跡，雖不雅觀，但嚼起來臉頰紅潤，血脈賁張，全身暖洋洋的，如同喝了一杯薄酒，兩頰紅潮增嫵媚，誰知儂是醉檳榔，那種滋味非親嘗者無法言喻。因此，在臺灣吃檳榔者不僅限于青年男女，就連已無牙齒的老者也將三合物絞碎后嚼食過癮。

　　海南黎族的吃法別具一格的嚼食風尚。黎族同胞平時都喜歡嚼檳榔，吃法是將檳榔削成瓣，用栳葉包住，配上石灰膏和煙絲，放入口中細嚼，且嚼且香，并可使人像喝了酒、面色發紅，精神煥發。常吃檳榔還有防病治病和美容的功效，故黎族同胞視檳榔為健體長壽食品。 ......

　　檳榔吃多了會怎樣

　　有很多人都非常的喜愛吃檳榔，但是吃檳榔一定要適量的吃，檳榔也有著很多不利身體健康的元素，因此在吃的時候，也要注意這些，那檳榔吃多了會怎么樣呢，對一些人講，非常的喜愛吃檳榔，但是并不知道，吃多了會有怎么樣，會危害身體健康嗎。

　　嚼食檳榔，除了使牙齒變黑、磨損、動搖、牙齦萎縮造成牙周病，口腔黏膜下纖維化及口腔黏膜白斑癥外，還會導致口腔癌。據調查，百分之八十八的口腔癌患者有嚼食檳榔的習慣。

　　嚼食檳榔的人口急劇的在成長，在臺灣估計已超過260萬人;嚼食檳榔者之平均年齡層亦有逐漸下降之趨勢;而嚼食檳榔之普遍性也從低社會經濟地位和勞動階級人口，擴展到白領階級高知識分子。檳榔為「紅唇族」的最愛，農民眼中的「綠色黃金」，但它卻是臺灣人民健康和水資源的最大殺手。

　　根據統計臺灣5萬多公頃的檳榔園（相當2個臺北市大），除每年造成水資源損失約40億公噸及嚴重破壞林地外，臺灣人一年花費在吃檳榔的金額更高達900多億，相當于半條高速公路之造價，相當驚人。

　　更可怕的是它的致癌和促癌作用，更使得臺灣人之口腔癌，躍升為十大癌癥死亡原因之列。因此如何推動檳榔防治工作，減少人們嚼食檳榔之嗜好，亦成為衛生單位的工作重點之一。

　　我們在平時的時候，需適量吃檳榔，這樣才不會影響到身體。

　　檳榔介紹

　　本品呈扁球形或圓錐形，高1.5～3.5cm，底部直徑1.5～3cm。表面淡黃棕色或淡紅棕色，具稍凹下的網狀溝紋，底部中心有圓形凹陷的珠孔，其旁有1明顯疤痕狀種臍。質堅硬，不易破碎，斷面可見棕色種皮與白色胚乳相間的大理石樣花紋。氣微，味澀、微苦。

　　檳榔的功效與作用

　　驅蟲；消積；下氣；行水；截瘧。主蟲積；食滯；脘腹脹痛；瀉痢后重；腳氣；水腫；瘧疾。用于絳蟲、蛔蟲、姜片蟲病，蟲積腹痛，積滯瀉痢，里急后重，水腫腳氣，瘧疾。

　　1、《別錄》：主消谷逐水，除痰癖；殺三蟲，療寸白。

　　2、《藥性論》：宣利五臟六腑壅滯，破堅滿氣，下水腫。治心痛，風血積聚。

　　3、《唐本草》：主腹脹，生搗末服，利水谷。敷瘡，生肌肉止痛。燒為灰，主口吻白瘡。

　　4、《腳氣論》：治腳氣壅毒，水氣浮腫。

　　5、《海藥本草》：主奔豚諸氣，五膈氣，風冷氣，宿食不消。

　　6、《日華子本草》：除一切風，下一切氣，通關節，利九竅，補五勞七傷，健脾調中，除煩，破癥結，下五膈氣。

　　7、《醫學啟原》：治后重。

　　8、王好古：治沖脈為病，氣逆里急。

　　9、《綱目》：治瀉痢后重，心腹諸痛，大小便氣秘，痰氣喘急。療諸瘧，御瘴癘。

　　10、《本草通玄》：止瘧療疝。

　　11、《隨息居飲食譜》：宣滯破堅，定痛和中，通腸逐水，制肥甘之毒。且能堅齒，解口氣。

　　12、《現代實用中藥》：驅除姜片蟲、絳蟲，兼有健胃、收斂及瀉下作用。

　　檳榔的藥用價值

　　【藥名】檳榔

　　【別名】仁頻、賓門、賓門藥餞、白檳榔、橄欖子、洗瘴丹、大腹檳榔、檳榔子、青仔、檳榔玉、榔玉。

　　【來源】檳榔為棕櫚科植物檳榔的種子。

　　【性味】味苦；辛；性溫。

　　【歸經】胃經；大腸經。

　　【功效】驅蟲；消積；下氣；行水；截瘧。

　　【主治】蟲積；食滯；脘腹脹痛；瀉痢后重；腳氣；水腫；瘧疾。

　　【用法用量】內服：煎湯，6-15g，單用殺蟲，可用60-120g；或入丸、散。

　　【注意事項】初次咀嚼者會面紅、胸悶，屬于正常現象。

　　檳榔的藥用附方

　　1、治脾胃兩虛，水谷不能以時消化，腹中為脹滿痛者：檳榔二兩，白術三兩，麥芽二兩，砂仁一兩。俱炒燥為末。每早服三錢，白湯調服。（《方脈正宗》）

　　2、治心脾疼：高良姜、檳榔等分（各炒）。上為細末。米飲調下。（《百一選方》）

　　3、治傷寒發汗或下后痞滿，或成寒實結胸，氣塞不通：檳榔二個（一生一煨）。細末。酒二盞，煎一盞四，分作兩服，溫飲之。兼治蛔厥，心腹刺痛。（《傷寒總病論》檳榔散）

　　4、治大小便不通，亦治腸胃有濕，大便秘澀：檳榔至大者半枚。用麥門冬煎水磨一錢，重湯燙熱服之。（《普濟方》檳榔散。《綱目》以本方治血淋作痛）

　　5、治脾、肺、腎三臟受傷，水氣不化，積為腫滿，漸成喘急，不能偃臥者：檳榔三錢，白芍藥（炒）、茯苓、豬苓、澤瀉、車前子各二錢，肉桂一錢。水煎服。（《方脈正宗》）

　　6、治腳氣沖心：白檳榔一個（雞心大者）。為末。用童子小便、生姜汁、溫酒共半盞凋，只作一服，無時服，（《簡要濟眾方》）

　　7、治腳氣累發，漸成水腫不消：大腹子。滾湯磨汁半盞，食前服，日二次。服二月。（《本草匯言》）

　　8、治烏癩：大腹生者二枚，如無生者，干者亦得，用皮全者，勿令傷動。以酒一升浸，緩火熬令酒盡藥干，搗羅為末，煉臘月豬膏，調和如膏敷之。（《圣濟總錄》大腹子膏）

　　9、治小兒頭瘡，積年不瘥：檳榔水磨，以紙襯，曬干，以生油調涂之。（《圣惠方》）

　　10、吻生白瘡：檳榔二枚。燒灰細研，敷瘡上。（《圣惠方》）

　　11、盯耳出膿：檳榔研末吹之。（《鮑氏小兒方》）

　　12、陰x生虱：檳榔煎水洗。（《本草備要》）

　　檳榔的炮制方法

　　1、檳榔

　　揀去雜質，以清水浸泡，按氣溫情況換水，至泡透為止，撈起，切片，晾干。或取揀凈的檳榔打碎如豆粒大，亦可。

　　2、焦檳榔

　　用武火把檳榔片炒至焦黃色時，噴灑清水，取出，放涼。

　　3、炒檳榔

　　取檳榔片置鍋中，文火炒至微微變色，取出，放涼。

　　檳榔吃多了會怎么樣

　　據調查，中國食用檳榔的人越來越多，大家這么喜歡吃檳榔，這檳榔吃多了好不好，吃多了又會怎么樣呢？下面看看專家的說法：

　　1、食用檳榔初期，初次咀嚼者會面紅，胸悶；就像抽煙一樣，食用檳榔的初體驗是不太舒服的。

　　2、但對于檳榔族來說感受卻是不一樣的，感覺很提神和心情愉快，有時會產生飄飄欲仙的快感，也會讓人感覺體力充沛，工作效率提高，反應更靈敏。一股清涼香甜的氣味，充滿呼吸，令人陶醉。。生津止渴，與喝可口可樂不相上下。寒冷的天氣可以御寒，體內充滿溫暖。如果同時抽煙，刺激感受會更強烈、更持久。

　　3、檳榔有一定的激素樣的作用，能夠提神，但同時也可能會出現類似香煙中毒一樣的眩暈反應，食用過量會產生中毒癥狀，輕則興奮、眼神呆滯、全身發抖、走路不穩、行為怪異或粗暴；重則導致急性精神病，包括幻聽、自我膨脹、被迫狂想、譫妄亂神等。

　　4、胃腸道反應和口腔反應。尤其是現在的成品檳榔，可能在生產過程中加入石灰等保鮮防腐，導致口腔潰瘍甚至其他問題的情況比較多見。偶爾吃吃應該問題不大，但每天吃很多，就會對造成一些不適，甚至損傷口腔，胃腸粘膜。

　　5、所以總的來說，檳榔不能多吃，而且我們應該認定正規廠家加工的檳榔，避免食用生產加入過多對身體有害的物質。

　　檳榔的危害

　　根據醫學上的統計，嚼食檳榔與口腔癌有密切的關系。例如：

　　1、臺灣的口腔癌患者80%以上有嚼食檳榔的習慣。

　　2、口腔癌的發生率因近年來嚼食檳榔人口的增加而逐年上升。

　　3、嚼食檳榔的人罹患口腔癌的機率比一般人高20倍。

　　由此可見，嚼檳榔對我們的身體健康影響很大。

　　檳榔的副作用

　　檳榔常見的副作用為惡心嘔吐、腹痛、頭昏與心慌，冷服可減少嘔吐。極少數會出現消化性潰瘍并發嘔血。過量服用檳榔堿可引起流涎、嘔吐。昏睡與驚厥，如系內服引起者，可用高錳酸鉀洗胃，并注射阿托品以解毒。

　　檳榔的作用

　　驅蟲作用

　　檳榔的水煎醇沉液對肝吸蟲均有明顯的體外抑蟲作用。經檳榔作用的蟲體充分伸展，蟲體薄平，長度顯著增加。檳榔煎劑有促使小鼠體內血吸蟲肝移作用。1-2%去鞣酸的檳榔提取物可使豬肉絳蟲、牛肉絳蟲與短小絳蟲呈馳緩性麻痹，頭節與未成熟節片比成熟節片敏感，其麻痹作用部位可能在神經系統而不在肌肉。

　　對膽堿受體的作用

　　檳榔堿具有興奮M膽堿受體的作用，嚼食檳榔可使胃腸平滑肌張力升高，增加腸蠕動，消化液分泌旺盛，食欲增加。檳榔堿可使兔心率減緩與冠狀動脈、子宮平滑肌收縮。尚有增強阿托品對小鼠下肢血管的收縮作用。檳榔堿也能興奮N-膽堿受體，表現為興奮骨骼肌、神經節與頸動脈體。而對中樞神經系統尚有擬膽堿作用。

　　抗病原微生物作用

　　據報道檳榔水浸劑對許蘭氏黃癬菌與堇色毛癬菌等皮膚真菌均有不同程度的抑制作用。

　　抗高血壓作用

　　據報道從檳榔種子中分離得到的ArecaⅡ-5-C物質體外試驗具有明顯抑制血管緊張肽轉移酶(ACE)的活性。

　　抗癌作用

　　從檳榔所得的聚酚化合物對艾氏腹水癌有顯著的抑制作用，對Hela細胞有中度細胞毒作用。

　　其它作用

　　檳榔乙酸乙酯提取液對大鼠妊娠子宮能引起痙攣。檳榔粗提物對5'-核苷酸酶的抑制作用強于對其它磷酸脂酶的作用，大鼠巨噬細胞可直接被激活。

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