又見槐花開抒情散文
四月,注定了該熱鬧非凡,桃花、梨花、海棠花剛剛謝幕,槐花就趕腳似的爭相開放。于是,房前屋后,河邊路旁,大街上,到處彌漫著馥郁的芳香。當然,這景,只有在農村看得到。
“春風一夜庭前至,槐花十里不勝香。”一場春雨,催開了含苞待放的槐花,抬眼望去,槐花低垂在橢圓的葉子中,靜靜地,安詳睡著,就像等待著一場美麗的邂逅。槐花似雪,一片片、一朵朵在枝頭綻放;槐花像葡萄,一串串將枝頭壓彎了腰;槐花像風鈴,一簇簇隨風搖曳。
雨后的清晨,槐花還帶著晶瑩的露珠,濕濕的空氣和著濃濃的`槐花香氣,深吸一口,不覺沁人心脾。這時,你隨手摘一朵,塞到嘴里,甜絲絲的,感覺就像口里嚼了顆大白兔,那甜里還帶著芬芳的清香,不由你就多吃幾嘴。
洋槐花是我們北方農村的特產,每到春季,隨便一個村莊,都有槐花的馨香。以往,人們吃槐花是為了裹腹,現在,吃槐花則是對生活的調劑。
周末,支書老李打來電話,說是村里的槐花就要謝了,你快來摘吧,我便驅車前往。小村不大,槐花樹卻很多,整個村莊仿佛籠罩在白色的花海之中。此時的槐花開得正艷,抬頭看,朵朵白花掛滿枝頭,清香之氣溢滿村莊。老李早已準備好了掐桿,于是,我倆分工合作,我負責鉤槐花,老李負責摘槐花。鉤槐花需要技巧,不能貪大枝,要從小枝鉤起,否則,會把掐桿前邊的鉤擰壞。我很快掌握了鉤槐花要領,將前邊的鉤掛住樹枝,然后用力左右扭動掐桿,一枝槐花就被鉤下來了。我在老李的指導下,很快就漸入佳境,槐花越鉤越多,一會功夫,我們周圍的幾棵槐花樹被我們鉤的差不多,眼看老李面前堆起了小山,我才收手。
老李是我所包村的黨支部書記,今年60多歲了,由于他一心為公,工作中沒有私心雜念,深受村里老百姓的愛戴。這幾年,他更加注重美麗鄉村建設,綠化美化村莊,一舉將一個落后的小村變成了一個美麗鄉村示范村。
槐花的吃法很多種,曬干了可以吃餃子、包子,蒸熟了蘸著糖吃、也可以炒著吃。傳統吃法,就是將淘干凈的槐花,和上玉米面和白面放在籠屜上蒸,蒸熟后的槐花你可以拌著糖直接食用,或者炒個雞蛋炒著吃,味道各有千秋,但槐花的清香味卻是抹殺不掉的。晚上,看著女兒香噴噴的吃著我加工好的槐花,不由思緒萬千。
童年時,老家洋槐樹雖然多,但禁不住鉤家多,往往是槐花還沒有全部開放,就被鉤的差不多了。所以,每到春天能吃到一碗香噴噴的槐花,也是很少的。記得那一年,我放學回家,見廚房有一碗已經蒸熟的槐花,我見家里沒有人,就偷偷蘸著糖嘗嘗,隨知這一嘗,一碗槐花就被我偷吃完了,媽媽回來,看到一碗槐花全部被我吃掉了,當場氣的不行,狠狠數落我一頓,原來,我吃掉的那是全家晚上的菜。
一晃數十年過去了,媽媽早已不在,再想吃媽媽做的槐花,已經沒有,可兒時的美好時光卻歷歷在目,一如這年年綻放的槐花。
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