客家人的民間禁忌

　　禁忌是人們出于對某種神秘力量的畏懼、基于某些經驗、觀念和情感而形成的行為指向和行為方式上的自我限制。

　　客家民間有許多禁忌。例如：

　　1、春節禁忌。春節禁忌也稱“過年禁忌”，指十二月十六日至正月十五日一個月的禁忌。春節本來出于對“年”的禁忌。鄧云鄉《紅樓風俗談》（中華書局1987年版）謂“年”字，按古文的寫法，是一個象形字，有頭有尾，腳向四面伸開，像一個大壁虎。據說是一種很可怕的爬蟲，一歲之中，人家不遇到它，最好了，便平安無事度過了，因此燒一堆火，弄了一些好東西大家好好吃一頓，以示慶祝，這就叫做“過年”。后來，歡慶除舊迎新的歲首，就變成現在的“新年”和“過年”。

　　在傳承過程中，春節禁忌所包含的畏懼和迷信的色彩漸為人與人之間皆大歡喜、互相愛護的情調所取。

　　客家俗話說：“入哩年界（年關）禁忌多”。客家民間奉行的春節禁忌包括：禁打罵小孩；禁打碎器皿；禁講粗話惡語。張祖基的《客家舊禮俗》謂：“初一該日特別謹慎，唔敢講惡話罵人，也少人出門，若使在初一早晨碰到好的事情、聽到好的話，就作為系一年的好兆頭，作為今年會利市。所以碰到人，就互相恭賀，講各樣的好話”；忌用不吉利的字眼，如病、死、苦、貧、災、亂、荒、殺等；初三日忌出門訪友，初三各家都習慣掃倒垃圾，送出屋外空地或河邊去，喊做送窮鬼。因此這日少人出門；忌用針線，尤其忌在廳堂做針線活。

　　2、數字禁忌。客家民間舊時禁忌四、六、七、八及初五、十四、二十三（舊稱月忌日）。幼兒四歲，稱兩雙歲，“四”與“死”諧音，故忌而諱之。客家人對數字“七”也很禁忌，正月初七日吃“七樣菜”就是一個典型例子，除了因七樣菜的諧音象征表示人們祈愿聰明勤勞、幸福長久之外，還隱含著人們對“七”這一數字的`禁忌。因為在客家話中“七七八八”就是麻煩的意思。客家人的喪葬習俗中有“走七”、“七七”、“四七”、“做七”。

　　禁忌之俗，也反映了客家人對于“七“的忌諱。“走七”俗稱“撞七”，報喪后第28天（俗稱“四七”）忌逢農歷初七、十七、二十七，“撞七”則須舉家走避，俗謂“撞三沒撞四，撞得生人沒點氣”；“七七”（即報喪后49天）內禁孝子孝孫理發；忌碗筷疊放以防喪事層出不窮。“四七”俗稱“妹子七”，有孝女備物祭奠的風俗。“做七”是指從死者去世那一天算起，每七日，孝子孝孫即須穿著孝服備牲醴拜靈，又稱“篩七”。以“三七”、“五七”、“圓七”（即七七）為大七，一般中上家庭，常備牲醴果品等延僧誦經，儀式如同臨喪“做齋”。

　　此外，每月的初五、十四、二十三，舊時稱“月忌日”（即每月之忌日），俗語謂：“初五、十四、二十三，且婆有銀莫去擔”、“初五、十四、二十三，老君灶里不煉丹。”凡逢舊歷七、八之日，鄉間不相親，有“七不出行，八不回家”的規矩，如客家歌謠所唱“初一就系初一頭，初二還系新年頭。初三就系窮鬼日，初四就系妹家日（回娘家）。初五又話出年卦，初六又喊嬲一日。七不去，八不歸，九九十十看打獅。十一十二龍燈到，索性月半正來歸。”

　　3、生育禁忌。客家民間有“六月六，伯勞掰伯母”之說流行，認為六月六日出生的孩子將禍及父母，故有所禁忌。

　　中國民間舊有“忌舉五月子”的說法，《史記·孟嘗君傳》記云：“五月子長與戶齊，將不利其父母”；《宋書·王鎮惡列傳》亦記：“鎮惡以五月五日生，家人以俗忌，故令出繼疎宗，猛（鎮惡祖父）奇之，曰：‘此非常兒，昔孟嘗君惡月生而相齊，是兒亦將興吾門矣！’故名為鎮惡”。客家民間“忌舉六月子”可能是從“忌舉五月子”移易而來的。

　　客家民間舊時還有“胎神”之說。廣東興寧羅姓編造的《通書》內“每日都寫明胎神占在某處”。客家民間的孕婦禁忌，有的同“胎神”之說有關，有的卻是有益的經驗。客家民間的孕婦禁忌包括：禁食羊肝、鯉魚、狗肉、兔肉、雀肉、山羊肉、蝦蟆、黃蟮等，據說這類食品將引起災、病因包括破相如“兔唇”等）；忌跨牛、馬繩，據說牛馬皆懷胎12月而產，孕婦跨過牛馬韁繩，將引起難產；忌坐“木馬”，木馬即木匠工作時常用的木架，據說孕婦坐了木架，木匠蓋的房子就不吉利，這里有輕視婦女的“不潔”的觀念在作祟；忌孕婦并排而坐，據說這樣會影響胎氣。

　　4、日常生活禁忌

　　衣服忌反著穿。反穿衣服如穿孝服，表示家中服喪事。

　　食飯挾菜忌用筷敲擊盤碗，用筷子敲擊盤碗是乞丐討吃的手法，也是逗狗貓等畜牲進食的訊號。同時忌將筷子豎插在飯菜碗上，這是祭死人的方式。

　　住房內擺設眠床忌正對屋頂橫梁。認為橫梁壓頂預兇，且易生惡夢。床位不可直向房門，也不宜腳朝門口睡覺，這是喪事象征。

　　出門辦事忌逢“三煞日”、“空亡時”。

　　生了小孩不直呼生了，稱“供”了或“輕”了，“產”了。

　　老人年老了不宜直呼“老”了。“老”了是死的代名詞，宜呼年歲多了或年歲高了。

　　探病時間忌在下午、晚上和農歷初一、十五日。下午諭日已過晝，晚上諭日落西天，初一、十五日是敬神祭鬼的日子。問訊病人忌直呼病字，宜問“那時不自在？”“那里不自然？”稱小兒病了叫“不乖”。

　　死人忌逢農歷初一、十一、二十一。死后七天逢七叫“撞死”，認為家中會鬧“風煞”。逢七的當天，全家人和共屋的鄰居都要清早離家出外“避煞”，午后才能回來。

　　忌用豬、貓無償贈親友。客家俗諺“豬來窮、狗來富、貓來帶麻布”之說，帶麻布是指要穿孝服，不吉利。即使對方收了狗貓也要回贈禮物才算吉利。

　　路遇不認識的中、青年婦女問訊，忌稱“大嫂”、“大嬸”、“伯母”、“叔娘”之類稱，宜稱“大姐”或“細妹”。否則易錯稱得罪人。

　　“胞衣”保密。胞衣，即嬰兒胎盤，在梅州客家地區，人們十分珍視自己的“胞衣跡”（埋藏胞衣的地方），歷來有對嬰兒的“胞衣”保密的習俗，每當嬰兒出生后，嬰兒胞衣只有當祖母的才有權處理（如果祖母不在，則由父親處理，）一般是將胞衣埋藏于自家祖居地范圍內，埋藏胞衣的地點是永遠保密的。

　　舊時紫金民間多忌諱：烏鴉叫，烏鴉為鬼馬，叫了必有人死。忌黃昏雞啼。有一更（啼）火（失火），二更（啼）賊（失竊）之說。忌母雞打鳴。謂母雞啼為陰陽顛倒，陰盛陽衰，主禍事，家門不吉。忌耳朵發燒。有“左耳燒財（破財）”、“右耳燒事（禍事）”，“兩耳燒沒點事”之說，有人耳燒時，撕紙一張，中間挖空，套于發燒之耳，謂之“戴紙枷”，說是可“避邪”。忌眼皮跳，說是“眼皮跳，有路跑”（指有事要跑路）。忌尸體入屋，認為“冷尸入屋敗到篤（底）”，故身死異地者，只能停尸于屋檐下。孕婦忌看怪相聽怪聲，看了、聽了怪相、怪聲，會產怪嬰。有“看猴生猴，看伯公生伯公”（指泥菩薩）之說。忌說“血”字，客家話“血”、“黑”同音，故豬血稱為豬紅。做屋忌說上梁，客家話中“上、喪”諧間，故上梁稱“升梁”。忌大年初三作客，大年初三為“窮鬼日”，此日有客上門，則客為“窮鬼”，主人一年不吉。

　　佛岡客家人雖然長期與講白話的民系雜住，但仍然保留許多傳統的禁忌：忌開口罵人。忌做客坐橫頭（即靠屋尾臺桌那行座位），因為那一行座位要讓給主家長者坐的。忌新生兒安的名與長輩同一名，特別是不能跟直屬長輩同一名。

　　揭西的客家地區，孕婦若遇親人逝世，送葬戴孝時腰身不縛麻皮。凡辦各種大小喜事或其它工作都不要見到孕婦，認為被孕婦遇著或看了會不吉利。小孩不能讓孕婦抱，認為抱后小孩會多災疾。釀灑、蒸各種糕、蒸米干，制米干糧（米干是用糯蒸熟，曬干后炒，加白糖，麥芽等制成米枋糖塊：稱米干。

　　河婆、五云、上砂，下砂等鄉鎮，每年過春節，都有制米干糖的習俗）等，也不能讓孕婦到場，認為被她看了，米干糖會松散不成塊。母豬，母牛產子或啼后不滿月，也不能讓孕婦看到，否則，豬、牛子會多病。新娘的床沿或嬰兒睡的眠床邊沿，孕婦不可亂坐，坐了會引起他（她）們夫妻不和或小孩多災疾。孕婦睡床上的被席，枕套、蚊帳等，洗時不用沸水燙，怕燙傷了“胎神”。

　　揭西有些姓氏與某種動物的名稱同音，這一姓氏的人，就會給這種動物另起一名稱，以免犯諱。揭西河婆一帶的姓氏雖然未滿百姓，但也不下七八十姓之多。其中也有一些姓氏與某種動物或言詞避諱。例如楊姓人就把“羊”稱作“幼毛”，把宰羊說成是“宰幼毛”，把山羊稱作“黃京”；黃姓人把黃牛稱作赤牛或沙牛；馬姓人就把馬說成“四腳”；朱姓人就把豬叫作“肥貨”……除此以外，姓溫人就不說“豬瘟”“雞瘟”；姓謝人就不喜歡人對他們說“感謝”，而應說“多謝”，因為客家話“感”與“減”同音；姓劉的人就不說“割瘤”；姓古的人就不說“打鼓”；姓壯的人就不喜歡聽“裝死”一詞；姓羅的人也不喜歡聽“爛籮”或“壞籮”等名稱……

　　因此在與揭西人交往時，如不懂這些忌諱，就會引起誤會并因此而帶來不愉快。

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