家鄉的小吃優秀作文
在現實生活或工作學習中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么你有了解過作文嗎?下面是小編整理的家鄉的小吃優秀作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
家鄉的小吃優秀作文1蘇北的鄉下,物產一直不算豐富,以往更是如此。不過,即便是這樣,家鄉的各式小吃也是一直惦念著的。
說到阜寧,知曉一點的,第一反應或許是大糕,一種米面做成的糕點,切成一層一層薄薄的方片,粘在一起,中間嵌著些葡萄干,又甜又糯。還有一學名,稱作云片糕,只聽這名字,倒也是夠詩意的。
云片糕平時是沒有賣的,非得是春節前,大小店鋪會同時擺滿貨架。家家戶戶也都會買些回去,在除夕夜,大人們會掰一小塊,與果子(一種面做的小吃)一起用紅紙包好,放到小孩的枕頭下面,寓意高字。
那時候,挑擔子走街串巷,除了理發師傅,便是賣麥芽糖的。每回小學生散學,賣麥芽糖的便會準時到了學校門口,放下挑子,一張小板凳坐下,很快便圍上一圈。一角、兩角錢算是奢侈的消費,足夠幾個小孩一起粘牙了。
前些日子,帶小孩兒在揚州老街閑逛,發現竟然也有賣麥芽糖的,只不過不用挑擔子了,也有了象模樣的店鋪。趕緊買了些來嘗,好像還有當初的味道,連連向小孩兒推薦,明知多吃對牙齒無益。
過去的冬日,好像都是出奇的冷,大人會帶著去澡堂子。里面的空氣潮濕且混濁,小孩兒往往透不氣來。此時常有一挎籃子的,里面放著幾個水蘿卜,紫得發黑,倒是爽脆,幾分錢一小片,既是解渴,也是解饞。
轉眼間,已是人到中年,許久沒有見到家鄉的天色,聞著家鄉的空氣,也沒有嘗過家鄉的各式小吃了。
家鄉的小吃優秀作文2最好吃的食物要屬我家鄉的小吃——梅菜餅。
“滋滋滋……”放入煎鍋中的梅菜餅唱起了動聽的歌兒。隨后,熱氣騰騰的梅菜餅被端上了桌,它外焦里嫩,黃澄澄的面餅里包裹著梅菜,散發著它獨特的“體香”,讓人垂涎三尺。我忍不住拿了一片放進嘴里,哪知道梅菜餅還很燙,燙到了我的舌頭,可這還是阻止不了我要吃它的念頭。我小心翼翼地把它放進嘴里,生怕它掉下來。經過了一番“戰爭”后,我終于吃到了它。“啊,真好吃!”我不禁贊嘆著。
梅菜餅是我的最愛,逛街時看到街上有人在賣,我就會跑過去買,每次都吃得津津有味,從來都不會吃厭。每到周末,我都會讓媽媽做梅菜餅給我吃。我還纏著媽媽,讓她教我做梅菜餅,媽媽終于答應了。
要做梅菜餅,得先準備好材料:面粉、梅菜、雞蛋、食鹽、雞精、水等等。首先把適量的油倒入鍋中,用鏟子均勻抹開,接著把做好的面餅攤平,再把梅菜炒成半熟夾進面餅繼續煎,然后放入少量食鹽和雞精,最后把蛋液倒在上面,再繼續煎一會兒。好了,噴香的梅菜餅新鮮出爐了,外皮被蛋包著,里面夾著香香的梅菜。我迫不及待地夾起一塊品嘗。吸取了上次被燙到的教訓,這回我輕輕地吹了幾下,再放進嘴里。頓時,滿足感與幸福感充滿了我的身體,不一會兒,我吃光了所有的梅菜餅。
家鄉的'梅菜餅是我的最愛。
家鄉的小吃優秀作文3我的家鄉鉛山是個江南古鎮,這里環境優美,物產豐富,尤其是小吃種類繁多,遠近聞名。我要夸夸家鄉的小吃??肉絲粉。
先介紹它的制作過程吧。第一步,把米磨成米漿,水弄干以后揉成團,放在又細孔的木榨當中壓榨出又細又長白白凈凈的米粉絲。 第二步做粉湯。把新鮮的豬肉切成絲,放進鹽、醬油、拌上紅署粉,再放進肉骨湯里燙熟。第三步,把米粉,放進開水中燙熱裝在大碗里,澆上肉絲骨頭湯,放點蔥、生姜末、就可以吃了。
肉絲粉又細又滑、柔嫩可口,味道鮮美,人人都愛吃,它成了我們早餐的首選。許多外地客人來鉛山都會品嘗一下它的美味,勤勞聰明的鉛山人也把小吃店開到全國各地。因此,它的名氣也越來越大。
我們家鄉除了肉絲粉外,還有味道鮮美的燈盞?,香噴噴的燒餅,外形美觀的芙蓉糕,香甜可口的芋頭糖。小朋友,歡迎你來鉛山做客,我一定請你吃個夠。
家鄉的小吃優秀作文4對于潮汕人來說家鄉的小吃——紅?,幾乎是家喻戶曉的一道美食。對于外界,這個詞相對有些陌生,就讓我來向您們介紹吧。
紅?的餡料有很多,如菜?、花生?、飯?等,我就先來給大家介紹菜?。一聽名字,就知道主食當然是米飯啦!飯?里的餡料不僅僅是米飯,還有少許的碎花生、玉米、香菇,外頭有一層薄嫩的紅?皮,只是紅?皮多單調啊,所以,人們用模子給紅?印出漂亮的圖案,如此別致的花紋,簡直就是一件藝術品。聽完我這么一介紹,是不是有想動筷子的沖動啊!咦——,別著急,做好的紅?還得放進蒸籠里蒸熟呢!出爐的紅?外皮鮮亮紅艷,單是那紅?皮就讓人有股沖動的欲望呢!何況是那香味撲鼻、材料豐富的餡兒呢!不僅那餡兒美味,而且外皮也嫩香啊!咬了一口有一口,吃了一個有一個,這才是真正的回頭客。聽我介紹完,想必您早已迫不及待、欲欲躍試、垂誕三尺了吧!
潮汕文化深厚久遠,說不完哪數不盡,無論是那美景、美食、特產哪,都值得你細細觀賞、細細品嘗。還等什么呢?快來吧,我們潮汕歡迎您!我們潮汕人懷著一顆熱情好客的心歡迎您。
家鄉的小吃優秀作文5我的家鄉在南京,那里十分美麗,有無數名勝古跡,有無數美麗的景觀。但最令我如癡如醉的還要算是我們南京最讓人垂涎三尺的小吃了。
南京的小吃數不勝數,多如繁星,如南京鹽水鴨,鴨血粉絲湯,臭豆腐,小籠包……但其中我最喜歡吃臭豆腐,今天就由我來向大家介紹一下臭豆腐。
臭豆腐是南京特色小吃之一,臭豆腐外酥里嫩,鮮嫩多汁,金燦燦,熱滋滋,再澆上一些醬,那香味,那顏色,無不讓人垂涎三尺,忍不住去買上一份,細細地品嘗一下。
臭豆腐做起來很簡單,只需要準備一塊臭豆腐,一個鍋,一鍋油和一個漏勺。
首先我們應該把臭豆腐切成小塊,把油燒開,然后把臭豆腐放入油鍋中炸,大約5~10分鐘以后,把臭豆腐撈出來,不一定要炸太長時間,但一定不能炸老了,也不能不炸熟,一定要炸的適中。最后把自己喜歡的醬澆上去,就開動吧!
朋友們,你們是否也被臭豆腐迷住了呢?趕快燒一份嘗嘗吧!
家鄉的小吃優秀作文6福建有許許多多、各式各樣的小吃,其中福州就是最具代表性的“小吃之都”,每一樣都擁有自己的忠實粉絲。
其中最著名的“擔仔面”,簡單的面條加上鮮甜的湯頭和肉燥,一個最平民的佳肴,傳遞出無可取代的人間美味,讓大家意猶未盡,贊不絕口,儼然變成府城的小吃之王了。
還有外國人最討厭的“臭豆腐”,又臭又脆的口感,配上泡菜真是可口又美味,真搞不懂真的那么難聞嗎?還好老外不愛,我就可以一人獨享了。
我個人最鐘愛的小吃,就是舉世無雙的“本土咸酥雞”,這個無敵的小吃,從油鍋里起鍋后,灑上胡椒,不用復雜的醬汁,一口咬下,就是許多人嘖嘖稱奇的美食了,我就喜歡這種不羅嗦的原味,直接征服的我的味蕾,讓我心甘情愿的臣服。
另外最獨特小吃就是“棺材板”了,內餡有甜有咸,配上濃湯加土司,不僅巧思無限,更是美味無比。
福州的小吃百百款,每一樣都是制作者的心血結晶,吃在嘴里,那滿滿的幸福感,傳承著只有小吃才有的執著,我就是愛家鄉,就是愛小吃啦!
家鄉的小吃優秀作文7我的家鄉在瀘西,是一個風景優美的地方。但是我今天不跟你們說大自然鬼斧神工的杰作——阿廬古洞,也不說美麗的城子古村,就跟你們聊聊瀘西特有的各種小吃。
燒洋芋
燒洋芋用的洋芋是瀘西東山洋芋中有名的紅皮洋芋,瀘西城里賣燒洋芋的都是用大鍋裝一鍋栗炭,上面架一個烤架,把洋芋洗干凈放在上面烤,烤的過程中不停地翻轉,使其受熱均勻,烤出來的洋芋色澤金黃。再配上那一個個瓶瓶罐罐里裝著的各種各樣的佐料,吃起來那是一個心滿意足啊!這些佐料能滿足不同口味食客的需要,喜歡吃辣的,別客氣,有剁碎加料的小米辣;不敢吃辣的,有蒜油加花生和甜醬;只能吃一點點辣的,有糊辣子拌蔥和香菜。總之,各種各樣的佐料,一定能滿足你挑剔的味蕾,讓你享受到美味的滿足感。
蕎粑粑
苦蕎是瀘西特有的一種農產品,一般在高寒山區種植,其系列產品遠銷省內外,瀘西最有名的就是蕎酒,最方便吃的就是蕎粑粑。蕎粑粑是瀘西街頭巷尾都有的小吃,其做法簡便,把蕎面加水和成糊狀,用勺子舀起一勺,均勻地倒在一口平底小鍋里,用小火慢慢的烹調,大約分把鐘左右,用鏟子輕輕翻個身,不多一會就可以出鍋了,然后你可以根據自己的喜好來確定吃咸的還是甜的!
康寶元涼米線
作為瀘西人,沒有不知道康寶元涼米線的。
“康寶元”本身是一個人的名字,由于他獨特的配方形成了一種獨特的口味,久而久之,他的名字竟漸漸成了他所創制涼品飲食的代名詞。
康式涼品的獨特之處在于他的鹵湯和酸醋都是自己配方,主要經營的涼米線、涼卷粉、涼面條等特點是酸中帶甜,特別是白色的米線,卷粉和金黃的面條放在一起,再配上酸醋、醬油、鹵湯、辣椒油、大蒜、香菜等佐料,再蓋上一層特制的鹵肉,看著賞欣悅目,吃起來酸甜可口,使人食欲大增。
當然,瀘西的小吃可不止這些!還有:水晶粉和米涼蝦、漂粑、油火燒、燒米粑粑、鮮美的老東山羊湯鍋等,這些都等著您來逐一品嘗……瀘西,歡迎你!
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