2022餐飲元宵節營銷活動策劃方案
為有力保證活動開展的質量水平，常常需要提前制定一份優秀的活動方案，活動方案其實就是針對活動相關的因素所制定的書面計劃。那么優秀的活動方案是什么樣的呢？以下是小編收集整理的2022餐飲元宵節營銷活動策劃方案，僅供參考，大家一起來看看吧。
一、準備各種大紅燈籠，并在燈籠上附上燈謎。
節日期間，餐飲行業的最傳統節目就是猜燈謎。在酒店的門廳、大堂等地方掛滿各種燈謎，不但可以吸引更多客源，還能烘托節日氣氛，激發顧客的消費欲望。燈謎的設置也是有技巧的，難度要適中，難度太大，顧客往往敗興而去，太小又不會引起顧客的成就感，要以中低難度的為主，加少量有難度的，既能滿足高層次顧客的心理需求，又能做到皆大歡喜。當然，還要出一些適合兒童的燈謎，因為孩子是現代家庭的核心，滿足孩子的虛榮心，就會滿足家長的虛榮心，大大增加顧客的歸屬感。
二、湯圓大贈送。
元宵節離不開湯圓，無論愛不愛吃，大家都會來上幾個應應景。酒店可以給就餐的顧客每桌免費送上一碗熱氣騰騰的湯圓，這會使顧客的心里也熱乎乎的。賣湯圓賺不了幾個錢，而且湯圓太膩，人們也吃不了幾個。用它來做促銷，不僅能帶動銷售，更可以增進與顧客的感情，真是以小搏大。有條件的酒店還可以在門前舉行"路人品嘗湯圓活動"，不但能增加納客機率，對自身也是個好的`宣傳。
三、豐富菜品種類，菜品盡量與節日相關。
在向顧客介紹菜品的時候，可以適當推薦高檔的菜品以及與節日有關的菜，并說出這些菜品的美好寓意，日常的菜品如果加上良好的祝愿，也會增加它的附加值。
四、將酒水準備充足。
佳節離不開美食，更離不美酒。酒和飲料是節日餐桌必不可少的助興之品。在人們注意養生的今天，飲酒量或許會有所控制，那我們就從"質"上做文章，多推薦一些高檔紅酒、傳統名白酒。
五、營業時間適當延長。
元宵節期間，人們的夜活動時間普遍延長和推后，這時酒店也可以適當延長營業時間，因為許多人有先吃點零食墊一下肚子，等賞完花燈再就餐以避開就餐高峰的習慣。因活動量大，想吃消夜的人也為數不少。
六、在一定程度上迎合小孩子的心意。
孩子向來被譽為餐飲業的"喜神"，他們的想法左右甚至決定了家長選擇哪一家餐廳就餐。酒店節日期間可以加一些孩子喜歡的元素，比如由服務員扮成一些受人喜愛的卡通人物迎賓，一定會討得孩子們的歡心。
七、拉攏企業顧客，加大宣傳力度，促成企業會餐。
元宵節促銷不必限于正月十五這一天。元宵節前后這十多天的時間都是企業聚餐的高峰期，因為經過一周左右的工作，企業已基本完成新年度的人事布局和工作開局，人事經理、辦公室主任們也在"貨比三價"，挑選一家適合的酒店，而酒店也要在引導這種需求上下些功夫。
八、引導后續消費。
元宵節過后的一段時間，是酒店消費的淡季，如何能在這一段時間保持經營的穩定是一個難題。酒店可以利用元宵節這個消費的小高峰采取消費滿多少贈餐券并限期使用的手段做促銷活動，既可拉升節日消費，又可增加節后客流。
餐飲元宵節營銷活動策劃方案2伴隨著元宵佳節的靠近，餐飲店元宵節策劃方案勢在必行，方案的目的是提高各店營業收入，樹立餐飲品牌形象，再掀節日消費高潮。元宵節促銷活動策劃方案具體內容如下：
一、活動主題：
正月十五鬧元宵，xx餐飲送祝福
二、活動時間：
20xx.3.5元宵節
三、活動地點：
美食城、美食海鮮城、美食海鮮廣場、法爾春天餐廳
四、活動內容：
1、正月十五當天來店消費的客人可參加猜燈謎活動，猜中者可獲得精美小禮品一份，每桌限猜一個燈謎。
2、正月十五當天到店內消費的客人，每人贈送元宵兩個，贈完為止，營業做好登記，財務備存。
3、正月十五當天各店廚師推出幾款團圓菜品，寓意元宵節團團圓圓。
五、配合部門：
1、企劃部負責設計橫幅，每店一條，內容：正月十五鬧元宵，勇麗餐飲送祝福，利用短信平臺發送元宵節祝福短信，內容：正月十五鬧元宵，勇麗餐飲送祝福，勇麗餐飲祝您月圓燈圓事事圓，情圓夢圓人團圓!
2、燈謎由各店自己打印準備。(字謎部分發給客人，謎底部分放在前臺，按序號對謎底)
3、猜燈謎的禮品各店根據現有剩余小禮品配發，財務做好登記。
4、各店所需元宵數量提前安排本店采購人員進行購買。
六、注意事項：
1、各店對員工進行相關知識培訓，當日客人用餐時主動提示，并送上節日祝福。
2、活動當天贈券活動只贈不用、積分卡活動正常進行。
餐飲元宵節營銷活動策劃方案3一、活動主題
猜謎語——慶元宵
二、活動時間
20xx年2月8日中午12：30—13：30
三、活動地點
培訓中心一樓報告廳
四、活動準備
1、2月8日前，綜合管理部負責收集各種燈謎語，準備獎勵禮品。
2、場地布置：2月7日下午，總務部協助綜合管理部，懸掛好謎語。
3、2月8日中午，綜合管理部負責組織猜謎活動，包括人員通知，謎底核對、獎品發放及宣傳拍攝等。
五、活動規則
1、猜謎活動，必須是現場猜謎，本次猜謎活動謎語共分三組，每組由一個負責，猜謎人員不得擅自將謎面揭下。
2、每個猜謎者必須核對謎底，確認無誤后，由本組謎語負責人員取下謎面交猜謎者，猜謎者憑謎面至兌獎處兌獎。
3、猜對一條謎語兌換一份獎品。為了讓更多的員工參與活動，每人原則上限猜一條。
4、謎語共100條：
第1—25條燈謎到一號兌獎桌核對答案，第26—50條燈謎到二號兌獎桌核對答案，第51—100條燈謎到三號兌獎桌核對答案。
5、獎項設置：
共設置獎品100份，共三類，1—25號為一類獎品，26—50號為二類獎品，51—100為三類獎品，猜對一條謎語兌換一份獎品，獎品兌完，活動結束。
六、活動注意事項
1、猜謎要有秩序，不要大聲喧嘩。
2、對答案要排隊守秩序，違反者取消猜謎資格。
餐飲元宵節營銷活動策劃方案4一、活動目的
通過舉辦元宵期間的一系列促銷宣傳活動，進一步提升餐廳在當地的知名度，讓顧客感受到餐廳在當地的影響力和知名度，吸引客源，擴大消費群體，進而能夠很好的增加本店的經營收入，擴大品牌影響力。在當地做到良好的口碑營銷。
二、活動內容
根據元宵期間的節日特點，選擇適合自己的促銷方式。
三、店內裝飾、氣氛
1、餐廳店面貼一些與元宵相關的圖片及店內的宣傳促銷內容海報，以紅色為主，突出節日的喜慶氛圍。
2、由餐廳在周末分別布置禮品展臺，對就餐客人進行有針對性的促銷工作。
3、從2月初開始每天的午、晚在店內一定時間段內播放相關的宣傳資料。
四、廣告宣傳
1、宣傳單張。
2、報紙廣告。
3、海報制作。
解釋說明：有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯系，配合其制作宣傳效果圖，并提前做好廣告預熱宣傳。
五、促銷分工
1、宣傳單的派發由相關部門完成。
2、散客、常客預訂工作由各店面具體負責。
4、促銷及預訂工作由店經理全面負責。
六、具體促銷活動
1、“大型團體餐促銷活動”
活動內容：活動期間，凡是到本店就餐的顧客，可以根據相應的人數享受不同的優惠（正月十五當日除外）。
2人——4人可以享受9折優惠。
5人——8人可以享受8.8折優惠。
9人——12人可以享受7.8折優惠。
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