酒店婚禮策劃方案
為了確保我們的努力取得實效，就不得不需要事先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。那么什么樣的方案才是好的呢？下面是小編精心整理的酒店婚禮策劃方案，僅供參考，大家一起來看看吧。
一、禮堂布置（主要以溫馨，浪漫，夢幻為主）
1、主背景LED屏（隨情節變化不同的素材。兩側輔助背景擺白色背景布粉色垂紗。（凸顯出唯美浪漫的感覺）
2、空中粉色南瓜吊頂式裝飾。（凸顯的高貴與圣潔）
3、主舞臺白色長毛地毯鋪設。（簡潔卻不失高貴）
4、舞臺左側可擺設王子與公主的裝飾圖，（引薦童話中“每個杯子里都有一位公主。每位公主都有打著卷兒的頭發，穿著大篷篷裙。）右側擺放水晶杯子與拖鞋的裝飾（借鑒童話故事中＂每只拖鞋里都有一位王子。布拖鞋。每位王子都有漆黑的眼睛，手按著劍。”左前方擺設蠟燭臺。（粉色桌布打底）
5、T臺白色地毯打底，粉色珠光地毯鋪設，散漫白色和粉色花瓣，兩側以銀色串珠衡量兩排。
6、路引采用大的高腳杯形狀的底座，加半杯水（水調染成粉色）上面放香檳色和粉色玫瑰穿插成的花球。
7、誓言亭要亭子狀的，全部以大朵的花材裝飾舞臺左側擺放卡通公主與王子的KT板（引薦童話故事中“每個杯子里都有一位公主。每位公主都有打著卷兒的頭發，穿著大篷篷裙。）右側擺放水晶杯子與拖鞋的裝飾。（已經印鑒童話故事中＂每只拖鞋里都有一位王子。布拖鞋。每位王子都有漆黑的眼睛，手按著劍。”）
8、迎賓牌采用兩人的婚紗照，當然一定是要以公主和王子為主題，地上坐落花球。
9、迎賓桌主色采用白色和粉色鋪設，擺設香檳塔蛋糕臺。（蛋糕用杯糕）
10、主桌花采用河路in花球相呼應，其他桌均已曉得高腳杯為底，做小杯花即可。
二、現場特效
音響效果：專業音箱一對無線麥克x對調音臺一個功放兩個。
燈光效果：全場燈光以柔和夢幻為主，全部暖色系燈光。
四色充光等一個高級追光燈兩臺面光燈四個。
光束燈x臺舞臺背景絢麗煙花燈一臺。
酒店婚禮策劃方案2宴客場地的選擇是決定婚宴風格的重要因素。只要提前構思規劃，無論是復古的中國風、優雅的西式婚宴或熱鬧有趣的辦桌，選對宴客場地都能達成夢想中的婚禮。
婚禮籌備第一步必須先決定婚宴的主題形式，再來挑選宴客場地，當雙方家長確定婚期之后，便可以著手進行宴客場地的詢價挑選、實地參觀及多方比較，方能挑選出最合適的宴客場地。
新人們可以依照自己的預算能力去選擇將婚宴辦在飯店或是餐廳，不一定非得挑大飯店才能擁有明星級的排場，經濟型的餐廳經過事先的安排規劃，一樣能呈現完美婚宴。避開黃道吉日以及利用促銷方案都能替荷包省下不少錢，當與訂席人員洽談無法議價時，記得可以請餐廳贈送水酒飲料、場地布置等等，如此一來又減少一些開銷了，但記得要將所有洽談的細節記錄在契約上哦!
1、確認進出場動線及紅毯到主桌的位置、注意來賓視線是否會被遮擋、參觀新娘休息室或贈送的新人房。有無電梯、有無新娘休息室及是否附鑰匙、是否提供免費的新人房、與會場的動線距離及大小、休息室有無洗手間、親友訂房優惠。
2、預訂的宴客場地廳別或包廂名稱、所在樓層別、是否為獨立空間、場地使用有無時間限制、開席前可以提前多久布置會場或彩排。
3、可容納的最大及最少桌數、多少桌以內不會過于擁擠、每桌人數是否扣除小朋友的扶手椅、可以臨時加開的桌數及價格、加桌菜是由其他桌分出來或另外準備食材、當日未達保證桌數是否會被換廳、未達保證桌數是否可以退費或換成餐券使用、最晚多久前確認桌數、何時付清尾款。
4、每桌的價格及人數、服務費、是否贈送水果甜點、小菜、瓜子喜糖、試菜是免費或另有折扣。
5、菜色共有幾道、每道菜色的詳細說明、可否免費更換菜色、若菜色與喜宴當日不符的處理方式。
6、可否準備素食、是蛋奶素或全素、素食是依單桌還是人數計費、若依人數當日可否追加。
7、是否免費提供水酒飲料、若自備水酒是否加收開瓶費、若免費提供是否限制時間及瓶數、提供酒類的價格及種類、是否以開瓶數量計費、提供免費冰塊。
8、非旺日的折扣、訂金幾成是否可退、什么情況下沒收訂金、若不開發票服務費可有折扣、若刷卡是否加收手續費、付款方式有哪幾種。
9、是否提供主持人、司儀及婚禮規劃秘書、餐廳事宜聯絡人、服務人員人數、平均幾桌提供一位服務人員、席間更換餐具的次數、服務人員紅包費用、服務人員是否會引導賓客入場或提供告示牌、是否可以請服務人員協助儀式的進行。
10、提供哪些會場布置如鮮花/氣球拱門、舞臺區鮮花/氣球布置、主桌收禮桌鮮花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜單、相片架鮮花/氣球布置、紅毯、廳內是否提供桌巾椅套、桌巾椅套的顏色選擇。
11、是否提供蛋糕、銀燭臺、香檳塔及冰雕、是否提供喜糖盒或喜糖籃、海報大圖輸出。免費提供上菜秀或價格、燈光調光或投射燈、配合出場播放音樂、播放成長光碟、投影機及白色投影布幕提供。
12、宴客場地有無特殊限制如灑花瓣、吹泡泡機、拉炮或彩花炮、點蠟燭或仙女棒、干冰或煙火施放。
13、是否提供禮車接送及接送范圍、停車位數量、提供多少免費停車券及泊車費用、是否提供交通圖示如名片、附近交通停車狀況、是否捷運公車可達。
酒店婚禮策劃方案3一、迎賓布置篇：
1、許愿樹集滿來賓的祝福：迎賓區前的小樹上掛了許多空白的祝福卡片，到場來賓可以在卡片寫下對新人的祝福。（寫滿祝福的卡片也可進行抽獎）
2、新人一角：把新人成長歷程的照片貼在迎賓牌上。
3、播放現場迎賓外接攝像。
4、播放新人的溫馨畫面：新人的諸多美麗而溫馨照片可以制作成播放程序，通過投影儀投在大屏幕上，供來賓欣賞。
5、進場向每位來賓分發小跳燈，燭光儀式時一起打開。
6、把來賓與新人當天迎賓時的合影轉入電腦，在做游戲時進行抽獎。
7、別讓來賓等久了，婚禮開始前準備一個自助餐吧，提供一些飲料和小點心。
二、進場篇：
1.常規新人入場：
a由兩位花童將新人帶入場內，步伐穩定的、緩慢的（花童一男一女，花童分別手挎花籃撒花瓣或持小捧花和戒枕）。伴郎、伴娘跟在新人身后。花亭兩旁由未婚青年放禮賓花及撒擲鮮花花瓣。
b三名伴娘分別手捧燭光杯（或鮮花）先行進場，新人跟在其后，花亭兩旁由未婚青年放禮賓花及撒擲鮮花花瓣。
2.西式入場：新郎先行進場站在指定位置下，新娘挽著父親的手臂慢步走進來，走到新郎前停下與新郎簡短交流，父親將女兒交給新郎，主持人與父親交流并提示新人走向舞臺。
3、情歌情景入場：
a（燈光滅）新郎在臺上唱劉德華的《結婚進行曲》（一追光燈對新郎），有請新娘，（追光燈對住入口）。三名伴娘分別手捧鮮花先行進場，新娘跟其后走到方廳。新人在方廳下用眼神作感情交流，并慢慢攜手走向舞臺。
b還沒進場，歌聲先傳了出來，新娘緩緩露出身影，唱著歌走近新郎。
4.童趣入場：
a、小女孩（xx歲）吹著海螺走進場。
b、唱起老鼠愛大米：xx名小孩子頭上的帽子畫上可愛的小老鼠或用紙剪成小老鼠，蹦跳入場，送喜糖。放老鼠愛大米CD。
a、我的新娘在哪里？新郎拉著3股紅綢，分別連向3扇門外，新娘會從哪扇門出現讓在場的來賓增加了樂趣。
b、唐伯虎點秋香重現：新郎焦急等待著新娘，沒想到從側門出現4個頭頂紅蓋的新娘，而且用大塊紅布遮擋住了全身，直到新郎猜中新娘為止。其實4人都是男生，真正的新娘在另一邊呢。答對才可掀蓋頭：新人身穿中式傳統禮服上臺后，新郎正要掀起新娘的大紅蓋頭，這時司儀喊道：等一下。新娘要求答對2道關于新娘的問題才可以掀蓋頭。這又調動起全場來賓的興趣。
6.云中漫步般的入場：兩人相依相偎踏著云霧入場，營造著浪漫和些許神秘，需干冰配合。
7.鋪撒鮮花浪漫入場：象征幸福的紅地毯，被一地的鮮花瓣取代，讓新人更貼近，并襯出另一種接近大自然的浪漫滋味。盡量選顏色淺，大的花瓣。
8.天使下凡悠然入場：準備一套背上有翅膀的婚紗。
三、證婚愛情誓言篇：
1．回放領取結婚證書情景：領取結婚證這一程序如今也有了簡單的儀式，可以把這個神圣的時刻記錄下來，結婚當天可以播放出來，和來賓共同分享神圣的一刻。
2．新人共同宣讀愛情誓言，司儀問兩位新人問題，新人回答或新人間互相問答。
3．共同見證愛情誓言：新人先宣讀愛情誓言，一起在裱裝精美的愛情證書上簽下雙方名字，或伴娘雙手捧上誓言照片和紅印泥，新人將手印按在照片上，代表對愛情的承諾。
4．分享你的愛情故事：讓你的主婚人在結婚儀式時講述你們的愛情故事，讓所有的客人見證你們浪漫的愛情。
5．個性主婚用詞：讓你的主婚人問在座的賓客是否同意你們的結合，賓客們一定會高興地鼓掌并大聲的叫喊：“我們同意！”
四、交換戒指篇
1．男女花童各捧一個戒枕入場，新郎新娘互戴戒指。
2．用筷子交換愛的指環：兩枚代表山盟海誓的戒指將不再相互佩戴，而是用具喜慶意義的紅色筷子串起來，新人通過互相配合把戒指傳送給對方。
3．小船承載一生幸福交換戒指時，一艘白色小船載著婚戒從岸邊駛向新人，新郎從小船上摘下戒指，套在新娘無名指上。（草坪婚禮時也可是遙控車，遙控飛機）
4．交換戒指：串在玫瑰花或氣球上。
5．新郎從背景上摘一顆星星（跳燈）給新娘。
6．新郎從新娘的盤發中取戒指給新娘戴上，意味結發夫妻，恩愛永遠。
五、燭光儀式篇：
1．新娘換好禮服在門口等候，由伴娘進場通知新郎到門口和新娘一起等待司儀宣布進場。伴郎點好燭槍并遞給新人，（或由雙方母親用火柴共同點燃燭槍，意喻延續家族香火）
新人共執燭火棒相攜入場，點燃每桌的小燭臺，最后走到大燭臺前，點燃大蠟燭。
2．主持人請出新人。
新郎、新娘緩慢進入會場，兩旁花亭冷煙火燃放烘托燭光氣氛，新人走至舞臺上取點火器，在已點燃大燭臺的小蠟燭上引燃點火棒，依次點燃每桌燭臺上的蠟燭，然后上臺點燃象征著美好愛情的焰火主燭。
3．燭光儀式開始（此時全場熄燈）新人用托盤，將事先點好的蠟燭杯分發到各桌（新人要同行），最后上臺點燃舞臺主燭。
4．司儀邀請每桌來賓派一名代表送祝福（點燃的小燭杯）上臺，伴郎伴娘幫新人將小燭杯擺放在大燭臺上。司儀隨機請來賓表達祝福，司儀串詞，來賓依次排隊上臺送祝福，盡可能確保燭光儀式按時完成，新人點燃象征著美好愛情的焰火主燭時，舞臺電控焰火點燃，來賓共同點亮每桌小燭臺上的冷煙火，臺上臺下互動，婚禮氣氛達到高潮。
5.在喜燭點燃后許下心愿：華麗的喜燭在點燃后綻放著耀眼的光芒，新人放下點燭器，各自雙手緊握放在胸前，默默地許下彼此的心愿。時間：10－20秒左右。
6.用焰火秀出自己：在舞臺背景上用冷焰火拼出新人的名字，或其它造型，點燃或用遙控器引燃，以燃燒的熱情描畫兩人的名字，也燃燒出真情的瞬間。
7．臺上臺下齊點煙花祝福：入場時每位來賓可得到一支安全煙花，當新人彼此許下愛情誓言，燈光熄滅，司儀請全場來賓和新人同時點燃手中的煙花。
8．讓父母一起參與燭光儀式，先由兩位母親點燃點火棒，在入場口遞給新人，兩位父親再把小燭杯火推進場內，由新人親手分到來賓桌上，增進了多方互動。
六、游戲篇：
1．短信送祝福，眾賓客向新人提供的手機號碼發送祝福話語（也可直接撥打手機），發送最快，寫得最好的來賓將被邀請上臺，當場念出祝福，新人回贈禮物。
2．抽祝福卡片，送出禮物。迎賓時來賓將所有祝福卡片放在小盒內，游戲節目時新人各抽2～3張，抽到人員上臺當場送出祝福，新人回贈禮物。（也可把紅絲帶或小禮物直接綁在椅腳上。）
3．新人訴說各自的成長歷程，新人事先需將自己的照片（從童年到成年）一一掃描到電腦，在現場每出現一張照片，新人介紹自己的成長經歷。（需筆記本電腦，投影機，幕布配合）
4．新人游戲《心有靈犀》，司儀事先準備問答題交給新人，新郎、新娘各自把問題答案寫在紙上，由司儀公布雙方答案，看新人之間的默契程度。
5．喝啤酒比賽。司儀拿幾杯啤酒上臺，邀請幾名來賓用吸管將杯中啤酒喝完，喝得最快的來賓將得到新人的禮物。
6．禮物拍賣。司儀作為拍賣師將新人提供的禮物以喝啤酒的形式作為籌碼進行競拍，根據禮物大小，起拍以1－2杯啤酒不等，請出價（啤酒杯數）最高者上臺喝啤酒，并得到禮物。
7.“猜猜他（她）是誰”，將新人小時候的相片混在其他人的相片中，讓來賓猜哪個是新郎、哪個是新娘。
8.把喜糖和幸福灑向席間：發喜糖成了結婚必須要完成的任務，來賓會感受到新人的感激并感受到他們的幸福，而向臺下拋灑喜糖則更是熱鬧非凡，驚喜連連了。
9.你熟悉新娘的手嗎？新郎被大家用領帶綁起了雙眼，只能靠摸手掌猜出新娘。
10.集體上臺抽出好運來：請20位左右來賓上臺，每人手中都有一條彩色絲帶，而其中僅有1人的絲帶會和新娘手中的捧花相連，意味好運降臨此來賓身上，并獲贈禮品。
酒店婚禮策劃方案4時 間：20xx年元月1號
新郎：楊亞偉 新娘：張志媛
地 址： 張村
婚禮大致流程【主持人宣讀會場秩序】———————證婚、主婚人分別致辭———————開場音樂（正式開始）———————新郎上場——————接新娘———————（求婚擁抱旋轉舞臺）———————誓詞———————交換信物———————————請雙方父母登場———————新人三拜———————開香檳———————交杯酒———————共同舉懷祝福———————主持人共同登臺宣布（禮成）———————敬酒（播放敬酒音樂結束）
現場效果 開場大氣震撼整場溫馨、浪漫、感人現場布置以浪漫為主婚禮現場儀程策劃及主持詞
音樂（喜慶音樂，音響師隨機選擇）
主持人：尊敬的女士們，先生們，大家中午好，歡迎光臨 先生和 小姐的婚禮儀式現場，婚禮的鐘聲即將敲響，為了給新人營造一個溫馨浪漫的婚禮，溫馨提示您：在婚禮開始的時候，請大家不要高聲喧嘩，保持婚禮現場的秩序，準備好你們的熱情，你們的激情，再次對大家的到來表示衷心的感謝，請大家找好自己的位置入席就坐。
主持人：這里是 和 小姐的新婚儀式現場，由臨漳縣喜事坊婚慶有限公司傾情打造的浪漫式主題婚禮將在今天中午的十一點三十八分準時舉行！
第一幕：證婚人 主婚人致辭
主持人：1、主婚證婚（音樂）
婚禮儀式
主持人宣布：婚禮進入倒記時。大氣宏偉開場音樂（司儀朗誦）主場燈光熄滅追光燈掃射舞臺。
主持人：當清晨的陽光，將歲月的滴滴點點化為林間的簿霧時，蘇醒的天使，開始了快樂的歌唱！綻放的玫瑰里，歡樂的樂章中，這里便是我們童話的殿堂！風雨中，緊緊握著你的雙手;人世間，我用一生與你相伴。地老天荒，是我許下的諾言，讓我們用生生世世，譜寫愛情的璀璨。北方的童話，化作了你的窗花，所有的祝福，今天我都獻與你。來吧，讓我送你一個永遠的童話。用一輩子譜寫的童話里，你是我永恒的天使，故事中你是我一世的牽掛。所有愛情的美麗，從此出發，王志華先生與秦瑋女士幸福起航婚禮現在開始！（音樂）
主持人：人生像一次永不回頭的航行，男人是船，女人是帆，在生命的旅途中，身邊的人來來往往，冥冥中，我們期待著某個時刻在某個港灣與某個人相遇。穿越千山，穿越萬水，當緣份的天空漸漸晴朗，忽然間發現屬于你的她原來一直在你身邊伴隨著你。為了這一刻不知等待了多少天，為了一刻不知等待了多少年，此時此刻叫我們把掌聲化作祝福有請新郎上場。（音樂）
從懵懂少年到共譜戀曲的新密愛人，他們用喜悅、感動和淚水寫下了永遠。如今，這對珠聯璧合的年輕人終于要給自己的愛情添上一個幸福的結局。執子之手，與子偕老，這是他們對彼此的承諾。下面有請新郎去迎接他美麗的新娘吧！（音樂）
[追光燈跟上新郎，來到旋轉舞臺單膝下跑送上鮮花并說出“我愛你”并把鮮花送給新娘，新郎將新娘擁入懷抱，花童把新人送入神圣的婚禮殿堂堂]（婚禮進行曲）
誓詞
主持人：我 娶你， 做我的妻子。我愿對你承諾，從今天開始，無論是順境或是逆境，富有或貧窮，健康或疾病，我將永遠愛你、珍惜你直到地老天長。我承諾我將對你永遠忠實。
新娘
我 嫁給你， 做我的丈夫。我愿對你承諾，從今天開始，無論是順境或是逆境，富有或貧窮，健康或疾病，我將永遠愛你、珍惜你直到地老天長。我承諾我將對你永遠忠實。
新人許愿：（音樂）
主持人：在天使歌唱里，在玫瑰的綻放中，在這個神圣的舞臺上， 現在請兩位在萬目瞪瞪之下在天與大地的注視下相對而立，深情的看著彼此的雙眼，將那一生的誓言許下！！
主持人：我知道你們不光許下了一生的諾言，而且也為深深相愛的對方帶來了一世的禮物并把它戴到連接心脈左手無名指上，有請伴娘（新人展示給大家并互戴信物雙手交叉）。在天使的童話里默默地走到了人的面前，你是我在人群中最深情的一眼。你是我值得用一生的雙手緊握的紅顏，你愿意三生三世識破前生今世的紅顏。親愛的請與我挽手，請與我面對這神圣的殿堂，讓所有的朋友為我們歌唱。現在我來宣布你們可以不離不棄一生相守的擁抱在一起！！！！
第二幕 感恩父母
在這喜慶的時刻讓我們用熱烈的掌聲有請請新人雙方的父母上臺。
伴隨這首喜氣洋洋的歌曲，爸爸媽媽們攜手登上這喜慶的殿堂！
有請雙方父母入座！（音樂）
第三幕 新人三拜
現在有請新郎新娘臺中就位，一鞠躬拜天地，感謝天地哺育萬物眾生！
一對新人請轉身再拜高堂，祝愿父母永遠安康！
請面對面站好三鞠躬，夫妻對拜恩恩愛愛！（音樂）
第四幕 香檳酒塔
主持人：活在這世界上的每個人都在追求同樣的一種東西，這個東西的名稱叫做幸福，天空的幸福是可以穿上一身的藍，草原的幸福是要以披上一身的綠，海洋的幸福是在洶涌的時候還具備自己的浩瀚，而我們一對新人的幸福是能夠把握自己的快樂常年澆灌。（澆灌香檳塔）（音樂）
主持人：晶瑩剔透的酒杯見證了他們相愛的徹底 香甜的美酒溢滿了彼此間的幸福與甜蜜。酒瓶里倒出得是他們昔日戀愛時的美好回憶，酒杯斟滿的是他們今后生活的點點滴滴！來吧朋友們我們來祝福他們！喝下這杯幸福的交杯酒！！！（音樂）
新人以及雙方父母共同合影并舉懷。（音樂）
親愛的朋友們再次感謝大家的到場和您對新人以及這個家庭的祝福！
祝這對新人一生恩愛，永結同心，祝天下所有的家庭永遠幸福和睦。朋友們，現在我宣布新人孫志強先生和王璐小姐的婚禮慶典儀式大禮已成。
最后我代表兩位新人以及臨漳縣喜事坊文化藝術傳媒，再次對各位來賓的到來表示感謝，并真誠祝愿大家，身體健康！萬事如意！
酒店婚禮策劃方案5一、婚禮主題：(永浴愛河)
不管是在西方還是在我國，一直都流傳著很多跟水有關的美好詩句，而水上主題的婚禮，它不但非常的唯美，而且還能撥動每一位來賓的心弦，因此，深受新人朋友的青睞和喜歡。
二、婚禮概述
這樣的主題婚禮，不但可以讓來賓仿佛置身浪漫的童話當中，而且還能營造出一種浪漫、夢幻的氣息。而此時，帥氣的新郎，正牽著他心愛的公主，緩緩的想我們走來，那么，他們將如何打開婚禮的序幕呢？
三、場景設計
1、主典禮臺：可以根據新人的要求，并加入最新的時尚元素，將舞臺打造成純美、個性的展示空間。
2、通道：在通道上要鋪滿鮮花，通道的兩側則可以采用清新雅致的8座水柱鮮花路引。
3、禮區入口：可以打造一座鋪滿玫瑰花的大拱門，但是要和舞臺的風格一致，并要起到相互映襯的作用。
4、大廳入口：簽到臺和路牌。
四、婚禮流程
暖場-主持人開場白-新人出場-新人告白-互贈婚戒-許愿-倒杯塔-拋花儀式-禮成。
五、舞臺道具
追光燈2臺、泡泡機、彩虹機、香檳杯塔以及煙霧機等設備。
六、婚禮音樂
1、新人出場時要配柔美的音樂。
2、新人在佩戴胸花時，則要搭配激動人心的音樂。
3、新人走向舞臺時，要配莊重典雅的音樂。
4、新人在告白時，則可以選浪漫堅定的鋼琴曲。
5、新人在交換戒指時，則可以選震撼人心的音樂。
酒店婚禮策劃方案61、迎賓牌：使用長腳立式迎賓牌，綴以用珠光白色或淡綠色緞帶包扎好的長春藤和白色羽毛，制成瀑布式下垂樣式。迎賓牌用內附精美新人寫真和內容：“20xx年咱們結婚啦！”下附新郎、新娘名字。
2、迎賓臺：長方形桌子2張，上面鋪紅色桌布及精美臺花一個；一幅大型空白圖紙上繪有一棵沒有樹葉的大樹以及各色彩筆以代替簽到簿，由來賓在上面用彩筆簽名以繪成一棵彩色的大樹，寓意為大家的祝福。婚禮過后包裝成畫冊以做留念。
3、在婚禮現場門口搭建噴繪，上面可放新人婚照，也可放新人全家人照片。
4、宴會會場鋪白色紗質地毯。在地毯兩旁用滿天星點綴成花簇，并在地攤上撒上白色花瓣。從入口處開始，間隔擺放若2-3個精美絹花拱門，形成一條通道一直延伸至中央舞臺處。
5、餐桌使用米白色桌布，坐椅也使用同米白色椅套，每個椅套背面系一朵波斯菊或紫色絹花，使用白色餐具，米白色餐巾，上面灑上白色花瓣做點綴。另外每桌擺放一份臺花，在臺花四邊擺放的客名單卡，上寫明了每一桌安排好的賓客名單。客名單卡用奶白色。
6、舞臺風格。背景以紅、白、紫三色寬緞帶做布置，間隔從上方垂下，拖曳于舞臺上。其間點綴白色羽毛及彩色珠子的銀色長線，從上方垂下，或長或短，距離或寬或窄。舞臺頂端搭個架子，用常春藤纏繞，略垂下各色緞帶和羽毛珠簾舞臺四周擺放白色藝術立柱，柱頂擺放紫色花球，垂下常春藤。新人自制婚照展架背景可以立在舞臺前檐。
7、舞臺上側設置投影儀和投射屏幕，另一側擺放音響設備，由會場提供無線麥克風2-3個。并且準備準備幾首不同風格的歌曲，隨著現場氣氛的改變而播放不同音樂。
8、會場四個角落均擺放大花籃。
酒店婚禮策劃方案7前期準備
1婚禮策劃方案及流程
一、決定婚禮日期、地點
1.時間
2.地點：
二、確定伴郎、伴娘
伴郎：伴娘：
婚禮總顧問：
三、確定主婚人、證婚人婚禮策劃方案及流程主婚人：XX
證婚人：XX
四、發布結婚通知及發放喜糖
1.發喜貼給親友
2.電話通知外地親友
3.網上發布結婚通知
4.及時反饋親友受邀信息
5.對于重要親友再次確認
五、準備新郎新娘婚紗禮服（金夫人化妝及20xx元押金、發票負責伴娘）
六、準備婚禮用品
1.自備物品：
（1）結婚戒指
（2）喜帖
（3）紅包
（4）煙、打火機
（5）白酒、飲料、啤酒、香檳酒
（6）糖
（7）照像
2.酒店提供
A、婚宴場地布置（2.18.）
（1）背景、拱門、紅毯、喜字、彩帶、拉花
（2）鮮花（新娘手捧、花童各一）
（3）主桌鮮花2桌
（5）糖、煙、飲料
（6）結婚蛋糕塔
（7）香檳塔一座，香檳一支
（8）禮炮6支
（9）40個粉紅氣球（先袋裝好，新人上臺后拋灑臺上）
（10）金童玉女手持鮮花
（11）放花瓣提籃2個，托盤4個，花瓣配送
（12）主婚人、證婚人、新娘、新郎胸花各一
（13）新郎新娘敬酒2瓶
（14）貴賓簽到處布置（筆、本、臺、花）
（15）迎賓牌、迎賓小姐
（16）婚宴現場音響效果
（17）新娘房一間
（18）婚車一輛，提供花車裝飾
（19）車位
（21）大堂吧、多功能廳：娛樂、茶水、麻將8副
（22）夜總會大堂卡拉OK
（23）預定晚宴
其他：
（1）司儀
（2）攝像
（3）記錄刻錄光盤1張VCD
（4）雙方父母、伴娘、伴郎、貴賓、新郎、新娘、主婚、證婚胸花（14套）
七、婚宴預約
1.估計來賓人數（共計XX人）
2.估計酒席數量（預定XX桌，備XX桌）
3.選擇婚宴地點（大堂包房間）
4.確認中、晚餐酒席菜單、價格（個菜，單價元/桌，晚餐個菜，單價元/桌）
5、確認婚宴消費及時間
八、婚禮化妝預約
月—日—上午—，影樓（陪伴）
九、婚慶車輛預約
1.預約扎彩車時間地點
2.確定婚禮當天婚車行進路線及所需時間
3.預約婚車1輛
回復1：婚禮策劃方案及流程
十、最后確認幫忙的親友，并明確分工（名單另附）十四、確認婚禮當天要發言人的準備情況
1.主、證婚人發言準備情況
2.新人發言
十一、最后檢查所有物品并交于專人保管
1.新娘的新衣、新鞋
2.結婚證書
3.戒指
4.紅包
5.要佩戴的首飾
6.手機
十二、準備鬧鐘
確認一只正常工作的鬧鐘，將鬧鐘調到5點半
婚禮當天流程
6：00起床
6：30-7.30
7：30-8：30新娘化妝
8：30婚車到影樓接新娘到酒店
9：00-10：30新郎、新娘吃飯、休息
10：00將糖、煙、酒、茶、飲料等帶至酒店（負責人：XXX）10：10最后檢查酒席安排、音響、簽到處等細節（負責人：XXX XXX）
10：30準備好新郎新娘迎賓用的香煙、打火機、糖（負責人：XX）
11：00簽到處人員就位，引導人員門口就位，新郎新娘伴郎伴娘門口迎賓
引導人員XX 領導、同事—XXX
同學：XXX
12：15主持人準備，花童（2個）準備，伴郎、伴娘、金童玉女（手持）準備，音響準備，結婚證書、戒指準備，氣球、彩帶到位
12：28
（1）新人入場，追光，奏樂，彩帶、拋氣球、放禮炮
（2）主持人介紹
（3）主婚人致辭
（4）證婚人頒發結婚證書并致辭
（5）新人父母上臺
（6）新郎新娘交換戒指，三鞠躬
（7）新人給父母敬茶
（9）雙方父母退場
（10）同學、朋友代表發言
（11）新人答謝辭
（12）新人開香檳、切蛋糕、喝交杯酒13：00婚宴正式開始
13：00新郎新娘退場、速食，新娘換禮服13：15新郎新娘逐桌敬酒
14：00宴席結束，賓客與新人合影14：00賓客離開或到室娛樂14：30新郎新娘進餐、休息
14：30清點所剩煙酒糖等
14：30統計晚餐人數
17：00通知酒店晚餐準備數量
18：00請賓客進晚餐
20：00清點所有物品，離開酒店
酒店婚禮策劃方案8一、婚禮前一個月
與主持人溝通婚禮形式和內容。確認花轎，服裝，婚宴地點，場景裝飾等細節。
二、提前二周
通知親朋好友，并告之婚禮形式。希望他們也能身著中式服裝，真正體現民族特點。
三、提前一周
1、婚禮現場布置
新中式婚禮的'現場布置可以紅色為主色，可以仿古代婚禮喜堂為主背景，凸顯中式婚禮的隆重性。布置婚禮現場之前必須提前調查酒店婚宴舉行廳的顏色，是否與紅色不大搭，量清酒店的大廳高度、廳長、廳寬，舞臺長度寬度，問清酒店進場費燈相關費用。
2、請帖
新中式請帖的圖案一定要選擇吉祥圖文，如果是龍鳳圖案要選用貼別版本可以與傳統的中式區別，可以古樸中帶些新意。例如：采用水墨畫的筆觸，帶些夸張的韻味；如果是采用剪紙，不妨用鏤刻的形式來制作。還有采用x國結、盤花紐、流蘇等x國特色的元素來成為中式婚禮的請帖的設計元素。如果試著和經典的西式請柬搭配，相信也一定會有意想不到的效果哦
3、司儀
一場婚禮舉辦的好壞，司儀是有舉足輕重的作用的，所以新人在選擇司儀時一定要選擇有經驗，主持過中式婚禮的司儀。一定要將婚禮當天的流程盡早的交給司儀，讓他將流程書面化，主持詞也書面化，也方面新人對婚禮的每個環節做詳細的了解，一面婚禮當天手忙腳亂。
4、新人著裝
新人著裝：新娘可以選擇鳳冠霞帔，新郎可以選擇穿長袍。一般來說新娘穿紅綢襖褲，繡花鞋，上繡鴛鴦、梅花、蓮花等吉祥圖案，頭戴鳳冠，肩披紅色霞帔。像這樣的中式婚禮禮服可以去禮服店定做或是影樓租借。
5、回禮
新人們可以選擇一些有x國文化內涵的小物件，例如：青花瓷的小對杯，包裝精美的筷子、可愛喜慶的小泥人對偶，這些都是可以傳達一些吉祥美好寓意的小物件，既有紀念意義，又使親朋們喜歡。
四、婚禮當日
8：00新娘化妝開始，新郎準備更衣。
9：00新郎乘坐花車迎接新娘，花轎等已準備完畢。
9：30新郎到達新娘家，新娘蒙紅蓋頭，在伴娘的伴隨下，由新郎手持的大紅綢牽著，慢慢得登上花車。
10：00花車到達花轎位置，新人改乘花轎，轎夫起轎。顛轎，在樂隊伴隨下，向婚禮地點進行，來賓可以向新人噴放禮花彈，沿途設置歡樂球或彩帶橫幅，在鑼鼓手的敲打聲中喜慶熱烈場面盡展風采。
11：00新人下轎邁火盆，跨馬鞍，在眾人簇擁下進入婚禮現場。
11：08婚禮開始，新娘更換服裝，為來賓敬酒。
13：30婚宴結束。
五、新人入洞房
新娘提示：
1、車輛依然需要在都市中，可能新娘新郎家距離較遠，一般都是將新娘接到離婚宴地點不遠的地方，再換乘花轎。
2、既然是中式婚禮，就一定要做到：“地道”。服裝，化妝，場景，道具，都要與婚禮內容吻合，切不可亦中亦西，不倫不類，失去傳統婚禮的風采。
3、懂得中式的婚慶主持人不多，而且此類婚禮講究甚多，禮儀繁瑣，您若想采取這種形式的婚禮，別忘了請專業的婚慶公司為您策劃。
酒店婚禮策劃方案9婚禮前一個月：
與主持人溝通婚禮形式和內容。確認花轎，服裝，婚宴地點，場景裝飾等細節。
提前二周：
通知親朋好友，并告之婚禮形式。希望他們也能身著中式服裝，真正體現民族特點。
提前一周：
安排化妝。場地布置，婚慶用品菜單酒水等細節，提前一天，與轎夫，主持人，攝像師等一起到現場實地勘察一下，演練一下當日過程。
婚禮當日：
（時間設計供參考）
8：00新娘化妝開始，新郎準備更衣。
9：00新郎乘坐花車迎接新娘，花轎等已準備完畢。
9：30新郎到達新娘家，新娘蒙紅蓋頭，在伴娘的伴隨下，由新郎手持的大紅綢牽著，慢慢得登上花車。
10：00花車到達花轎位置，新人改乘花轎，轎夫起轎。顛轎，在樂隊伴隨下，向婚禮地點進行，來賓可以向新人噴放禮花彈，沿途設置歡樂球或彩帶橫幅，在鑼鼓手的敲打聲中喜慶熱烈場面盡展風采。
11：00新人下轎邁火盆，跨馬鞍，在眾人簇擁下進入婚禮現場。
11：08婚禮開始，新娘更換服裝，為來賓敬酒。
13：30婚宴結束。
新人入洞房：
新娘提示：
1.車輛依然需要在都市中，可能新娘新郎家距離較遠，一般都是將新娘接到離婚宴地點不遠的地方，再換乘花轎。
2.既然是中式婚禮，就一定要做到：“地道”。服裝，化妝，場景，道具，都要與婚禮內容吻合，切不可亦中亦西，不倫不類，失去傳統婚禮的風采。
3.懂得中式的婚慶主持人不多，而且此類婚禮講究甚多，禮儀繁瑣，您若想采取這種形式的婚禮，別忘了請xxx為您策劃。
一、婚禮前一天準備
1.與婚禮的所有項目關系人溝通
2.就準備情況和婚禮當天分工與籌備組作最后確認
3.確認婚禮當天要發言人的準備情況
4.主證婚人發言準備情況
5來賓代表發言準備情況
6.最后確認婚禮當天所有物品準備情況
7.最后檢查所有物品并交于專人保管
8.新娘的新鞋、結婚證書、戒指、紅包、要佩戴的首飾、新娘補妝盒、.糖、煙、酒、茶、飲料、火柴、四彩禮（蔥、一刀肉、粉條、活魚）、紅糖水、喜字、壓井蓋的紅紙、鞭炮、噴花。用氣球扎一個拱門。
9.最重要的是確定一個第二天領車的總負責人，準備一個路線圖（新房——新娘家——新房——酒店。包括聯系人的電話），復印數份，發到每名司機手中。
10.把新房布置好，擺好瓜子、水果等，有專人負責接待事宜。
11.窗簾和石英鐘掛好，石英鐘不裝電池
二、婚禮當天流程
1早晨天亮在新房門、樓門、小區門貼喜字并用紅紙壓井蓋子。
2準備紅糖水、小果、瓜子等擺盤。
3組織車隊，并去花店裝飾頭車。
4準備的氣球拱門擺掛在樓門口。
5清理樓道，保持整潔。
6新人化妝，新郎也要化一個淡妝。
7負責新房接待人員準備所有細節。
8攝影師、車隊負責人、錄像師在7時到位。
9錄像師拍攝新房（把結婚證、新人結婚相冊放在床上）。
10在7：30迎親人員到位（包括兩名長輩、兩名同輩、童男童女）。
11在8：00迎親隊伍出發（出發前新郎的父母或哥嫂要為新郎穿上西裝，并叮囑新郎去迎接美好生活之類的話，錄像師一定要錄這段的）。
三、迎娶新娘
1. 8：00伴郎準備好鮮花、紅包、手捧花
2. 8：30到新娘娘家，新娘應化完妝。
3. 8：40新郎在岳父岳母面前改口，向老人鞠躬并叫爸媽，給老人戴上胸花，老人給紅包。
4. 8：45敲門、盤問、塞紅包、擠門
5. 8：55新郎把手捧花獻給新娘，向女方家人承諾
6. 9：00吃面條
7. 9：05新郎、新娘與娘家人合影
8. 9：15車隊出發。新郎抱新娘上車并給新娘穿上新鞋。
9車隊負責人安排娘家人上車，新娘父母乘坐頭車后一輛車。
10車隊負責人向新房負責接待人員報告車隊出發，請新房接待人員作好準備。
四、迎新娘
1. 9：30車隊到達男方家
2 9：35新郎父母在樓門口迎接。
燃放鞭炮、踩氣球、奏樂。
3 9：40新娘改口，叫爸叫媽，給老人鞠躬并給公婆戴胸花，老人給見面禮。
4 9：45新人雙方父母握手，新郎父母請親家及娘家來賓參觀新房。
5. 9：50新郎、新娘到新房給石英鐘裝上電池，新生活正式開始（錄像）。
.6 9：55新娘與婆婆擁抱，嫂子給新娘端上紅糖水（錄像）。
7負責接待人員給娘家人端水，敬煙、拿水果。
8在新房新人與娘家客人合影留念。
五、酒店準備
在婚禮現場一定要注意座次的安排，將重要人物（新人的父母、單位領導）等安排在主賓席。
1將糖、煙、酒、茶、飲料等帶至酒店香煙火柴
2最后檢查酒席安排、音響、簽到處等細節
3準備好新郎新娘迎賓
4..酒店迎賓
5新郎新娘到酒店，彩帶、鞭炮迎賓
6簽到處人員就位
7引導人員門口就位
8新郎新娘伴郎伴娘門口迎賓
9婚禮儀式
10主持人準備
11音響準備
12結婚證書、戒指準備
13氣球、彩帶到位
14奏樂，新人入場，彩帶、踩氣球、撒花瓣
主持人介紹
主婚人致詞
證婚人宣讀結婚證書
新人父母上臺
新郎新娘交換戒指，三鞠躬
新人給父母獻花
雙方父母代表講話
雙方父母退場
新人開香檳、喝交杯酒、點燃蠟燭
新人退場，請向來賓拋小禮物，增加現場氣氛。事先準備小吉祥物，由專人送上主席臺。
六、婚宴正式開始
1新郎新娘退場，新娘換禮服
2新郎新娘逐桌敬酒（順序是首先給新娘的父母——新娘家長輩——娘家客人——新郎家長輩——新郎方客有）。在敬煙過程中，如果在新娘家客人，由新娘發煙，新郎點火。
3新郎父母給親家點煙敬酒。
4宴席結束，賓客與新人合影
5歡送新娘家親屬，由車隊負責人安排車輛，由負責接待人員把準備的四彩禮及煙糖拿給新娘客人。
6開團圓飯，參加者為新郎家直系親屬。
7清點所剩煙酒糖等
酒店婚禮策劃方案10在每個人心目中，步入婚禮殿堂的那一天，是一生中最隆重的日子，婚禮的意義在與為一對相親相愛的男女從此拉開了婚姻時候的序幕。擁有一個完美、神圣、喜慶、個性的特色婚禮是即將步入婚姻的準新人的共同心愿。
現代人社會生活比較繁忙，很多新人都選擇在酒店舉行婚宴，既減輕了負擔，又給人以好印象。選擇五星級酒店辦終身大事費用固然不低，卻可以讓人美夢成真!怎樣使新娘、新郎覺得享受到至高無上的照顧與艷羨呢？我們要做到的是“全方位包辦”，使酒店成為“長沙婚宴第一家”提供個性化服務始終做到最好。每一對新人的文化背景、社會環境、戀愛經過都有著自己的特點，也都有對自己婚禮的不同理解和設想。因此根據新人的不同特點，酒店有針對性地策劃出個性鮮明、風格各異的婚禮個案如下。
一、個性化婚慶儀式的內容
個性婚禮已成為都市的一道亮麗風景線。越來越多的新人在籌辦婚事時，不再滿足于盲目追隨和效仿別人，而是開始注重個性的展示，真正辦一個屬于自己的婚禮，使婚禮成為人生旅程的新起點，成為二人最輝煌的瞬間，歐式浪漫的燭光婚禮、喜慶熱鬧的中式豪華皇家婚禮、經典時尚的舞會式婚禮、獨具個性的下午茶式Party等等各具特色的婚禮形式能適應酒店不同的場地，不僅能很好的宣傳酒店的觀景優勢和餐飲特色還能恰倒好處的利用各個廳減少酒店在婚禮預定高峰期的場地限制，突出了新穎的婚宴格調。
（一）歐式浪漫燭光婚禮：
燭光婚禮最突出的特點是洋氣、優雅、別致、浪漫。司儀主持。當婚禮開始時，室內燈光漸暗，靜光燈打開，全場準備好婚禮的音樂。燭光婚禮上還有一位特別的人物是督導，他穿深色西裝，戴白手套。婚禮上所有的內容都聽從督導的的引導。婚禮儀式在30分鐘內完成。婚宴的最佳地點選擇就是二樓四季廳和三樓百樂門。
燭光婚禮入場分三種：一是新郎新娘同時緩緩地步入婚禮現場。室內的鮮花撒在他們身上。二是新娘由父兄手挽手，走到鮮花(氣球)拱門，然后長輩再把新娘的手遞給新郎，新人再進入婚禮現場。三是新娘的婚紗要特長，手捧的鮮花要非常的好(以淡色為主，通常是白玫瑰或者百合花)，新娘一個人款款地走進婚禮現場，伴娘隨后，兩個花童一同走進來，走向舞臺，新郎在舞臺等候，然后雙雙向賓客鞠躬。
燭光婚禮程序：
1.司儀向賓客介紹新人父母。
2.司儀站在臺下(婚禮現場專門設臵一個講臺)聽從督導引導。
3.請證婚人講話(時間大約3分鐘)。
4..在婚禮的音樂聲中，新人宣讀愛的誓言。第一段新娘讀，第二段新郎讀,第三段新郎新娘合讀。
5.雙方家長代表發言
6.蛋糕放在舞臺的左邊，高度一般是三層或五層。在上面放一對新人模型。代表新生活的第一步。
7.新郎新娘倒大號的香檳酒。香檳放在舞臺的右邊。預示讓愛源源不斷流長。
8.新郎新娘喝交杯酒。 9.婚宴開始。雙方向父母敬酒，表達感謝養育之恩。
10.然后新人雙雙第一次退場。這時場內的燈光暗下去，放煙霧氣，點燃每餐桌 上準備好的蠟燭，舞臺上也會出現巨大的蠟燭，當婚禮音樂響起，新人親自點燃。
11.接著第二次新人雙雙退場，等新娘換好中式旗袍，新郎換好唐裝，再雙雙步入婚禮現場。新郎新娘向父母獻花。婚宴正式開始。
12.新郎新娘開始一桌一桌的敬酒，玩比較文雅的婚禮游戲。
13.婚宴結束，新人和雙方父母在舞臺上向來賓致謝，新郎新娘在拱門門口目送客人離去。
（二）中式豪華皇家婚禮宴會
中式豪華皇家婚禮突出的特點是熱烈、喜慶、張揚、古典。體現了中國傳統的婚禮習俗.婚禮開始之前，事先安排民樂班子的入坐地點，扮演皇帝、公公的人員到位。婚禮上所以的的程序和內容由公公一手引領。舉行儀式的時間稍長。此宴會的優點是在任何一個餐廳都可實用。
花車到達酒店，鑼鼓聲中行進三四百米，到達拜天地的地方，隨著主持人的一聲吆喝，新郎抱起新娘走到紅地毯，新娘的腳不可以落人一聲吆喝，夫妻雙方跪拜天地。
3.先拜高堂，再夫妻對拜，然后三磕九 拜。
4.新郎用一桿稱為新娘掀起紅蓋頭，表示稱心如意。
5.童女端上一碗餃子給新娘吃。餃子不能煮熟。主持人問新娘：生不生？新娘答：生。
6.新人行完中式禮儀，全家合影。
經典時尚西式婚慶酒會
年輕人大多有新的主張與過人的精力，不喜歡隆重地拜天地，很多人喜歡辦一場舞會，和賓客一起為婚禮獻出狂歡式的祝福。這樣的晚宴很洋化、很優雅、很隨興。
婚慶酒會分為兩個內容：一是新郎新娘及來賓在湘翠軒用餐。湘翠軒的的布局和服務都采用自助式，全場播放浪漫的西式音樂，大家酒足飯飽后來到百樂門(包場消費)。另外西式婚慶酒會可以直接在三樓百樂門舉行，酒會開始之前要求司儀等及時到位。
婚慶酒會程序：
1. 賓客入場就坐
2. 伴郎致辭
3. 宴會開始
4. 新郎新娘切蛋糕
5. 新人跳第一支舞
6. 舞會+自助餐正式開始
7. 新娘拋花球(新郎拋襪圈)
8. 賓客入舞池開始舞會
10.新郎新娘赴酒店蜜月套房歡度新婚夜
獨具個性下午茶式Party
結婚喜宴不一定要擺在華燈初上以后，很西式地選擇在下午的溫馨時分也不錯!準備一些精致的糕點、水果、飲料，大家聚在一起聊一聊，認識兩方的親友，是很輕松自在的方式。把地點轉移到32樓星月廊(包場)的草地上，使氣氛更為活躍。設計一些小游戲或談一談新人的趣事，新人切蛋糕、丟捧花、把香檳倒入香檳塔將把宴會氣氛推向高潮。宴后新人入住我們精心準備的蜜月客房。
在婚宴開始之前要求準備好全套西式背景，由鮮花或淺色紗制成，鮮花螺碼燭臺8個，鮮花拱門供新人入場。投影追光燈1臺。背景煙霧機1臺。泡泡機1臺，以渲染婚禮浪漫氣氛，折射五彩繽紛的光茫。背景音樂，可用效果很好的音響直接播放，但一定要請一們十分了解婚禮程序的專業司儀來現場操作。動人、抒情的旋律、楚楚動人的新人，再加上婚禮司儀的精心策劃，一定會使婚禮既隆重、神圣而又浪漫...
下午茶式Party程序
1. 司儀發言 “請大家靜侯新人到來”
2. 新郎新娘同時緩緩地步入婚禮現場
3. 主持者宣讀儀式臺詞之后，問新郎新娘是否愿意接受對方(此精彩場面在電影 電視上時常可見，新娘一般在此之前練習說千萬遍“我愿意”三個字)
4. 互相說完“我愿意”之后雙方交換戒指，接吻
5. 程序完背景音樂聲音漸大，服務員推上蛋糕，新人切蛋糕，
6. 滿天的泡泡飛舞，煙霧彌漫，仿若仙境
7. 倒香檳，新娘宣布丟捧花
8. 觀夜景，鳥瞰長沙
9. 新郎新娘到我們精心準備的蜜月套房歡度新婚夜
二、婚慶儀式的宣傳與包裝
針對其他酒店婚宴成功案例總結出婚宴成功的三個法寶
酒店承辦婚宴， 要通過“產品開發——調整改進——逐步完善”的過程才能成功地將婚宴產品打造成價位貼近市場、服務優質、款客親切的獨特品牌。在婚宴品牌的創建過程中， 成功的三個“法寶”即：重視產品的策劃、包裝和宣傳；推行有效的全員營銷策略；貫徹“不放走任何一個潛在的客人”的理念。
1、 宣傳策劃
隨著消費者消費觀的理性化，酒店餐飲遭遇了社會餐飲的強大挑戰。在搶奪零點客人的“戰斗”中，社會餐飲憑借價格競爭優勢帶去了一大批中檔消費的客人，然而在承接宴會方面，酒店又有著社會餐飲無法比擬的配套優勢。除了商務宴會外，婚宴是一個較可把握的市場。
每年年初，餐飲各部門就應該全面展開市場調查。如對競爭對手的婚宴菜單和婚宴動向的調查，對適齡年青人的需求調查。根據調查結果，對原有產品進行調整，出臺新菜單，推行新舉措，擬訂一年的宣傳、營銷、服務計劃。以市場為導向進行價格定位。社會各大酒樓的婚宴菜單在價格上明顯占據優勢。這就要求餐飲部門經過精心設計和研發推出經濟而實惠的新菜單。每桌1288元的“佳偶天成”就有白玉大龍蝦、蕃茄珍珠鮑、紅燉魚翅裙等珍饈美饌。這樣，通過靈活的調整，實現配套全面，服務細致，出品穩定，價格透明的全面優勢。設計婚宴的菜單多套，客人可選擇的范圍廣。
全方位的包裝和氣氛烘托是酒店吸引客人的一大特色。從大堂的天花板，到背景板，從走廊上空到廳門，但凡新郎新娘及其親友可能經過之處， 都應該精心布臵燈具。每逢“吉日”酒店請來專業演奏隊，在大堂入口處，為客人獻上具有民族特色的婚慶樂曲。 宴會擺臺不落俗套，建議餐飲部創出七星伴月臺型，將主臺臵于中間，大肆渲染，次臺則繞邊而擺，既蘊含著圓圓滿滿的寓意，又起烘云托月之效。此外，中式宴會應大膽地揉進西式酒會的優點，在宴會廳的中間擺上大冰雕，鮮花，綠草點綴其中，加上五彩的射燈，四周的臺子間擺上些許代表旺盛生命的綠色植物.主臺背后張貼著大紅喜字，廳面掛滿了紅彤彤的燈籠，餐桌中間插著五彩繽紛的“心”形氣球，婚宴的餐椅，都采用紅色椅套，一眼就能看到新郎新娘的位臵，那是因為酒店專門設計的“龍鳳椅套”緊緊地吸引了大家的視線。
根據年輕人圖新鮮趕潮流的特點，酒店應在新、奇、特上下功夫，菜譜設中西合璧，推出了中式及西式菜單，其價位及菜式代表著時下民間喜慶的潮流(要融合古今民俗文化和食文化的精髓)。色香味型具佳的佳肴及朗朗爽爽的吉祥菜名可使喜慶大添光彩。 廳面尤其注重第一道菜的出菜氣氛，建議酒店特地選購直徑為十六寸的四喜大拼盤，配上廚師巧奪天工的雕花。伴著悅耳的音樂，一群身著優雅旗袍的禮儀小姐排成一列，玉臂托盤，婷婷裊裊地出現了。她們輕挪蓮步來到主桌前，給新人以最真摯的祝福，然后將手中精美菜肴奉給每一桌客人。
成功的宣傳離不開三個要素：適宜的主題，適合的媒介，適當的時間。酒店的婚宴宣傳應時機準，渠道多，這樣才會收效顯著。
婚宴的淡旺季明顯，酒店在每個旺季到來之前做好宣傳。如在報紙上刊登廣告，與各有關單位建立良好關系，有的放矢地進行宣傳。
此外，酒店與婚紗影樓合作，開展各種形式的聯動促銷。如邀請長沙最大的婚紗影樓在店設辦事處，將酒店歐式格調的廳提供給影樓作為外景地，與婚紗影樓合辦大型戶外活動，這類針對婚宴目標客源市場而進行的推廣活動，在一定程度上加深了新人對酒店的印象.
酒店可專門策劃拍攝婚宴宣傳片——《浪漫一刻天長地久》，將婚宴廳面、服務、菜肴等一一展示在客人面前。不定期組織“新人音樂茶座”活動，挑選較有婚宴消費潛力的新人，分批到店觀看婚宴宣傳片，與新人進一步的溝通，通過視覺沖擊加深客人印象。另外還可以將此宣傳片放臵酒店的電梯廣告選擇時段播出，增加客人對酒店婚慶的知曉度。
所有婚宴客人，結婚時都會收到一份特別的禮物——一首深情雋永的歌曲。時下點歌祝賀新婚已經成為一種時尚，新郎新娘及其親友當然會緊盯點歌臺的節目，就連閑來無事的市民也會看看有沒有熟識的親友結婚，酒店在送上祝福的同時，也插播了酒店婚宴的場面。
全面包裝“金牌司儀”是婚宴的又一創舉。酒店從普通員工中挖掘出一名形象、口才俱佳并有表演天賦的小伙子，對其進行專門的培養。從道具、服裝到化妝，收集有關結婚的趣話，創作詼諧的婚宴俗語，構思婚宴上的小品增加其參與性……一點一滴，精心設計，一個專業的婚宴司儀就誕生了。
具體宣傳方案由公關部另行擬訂(內容包括：宣傳單頁、報紙、電視、電臺等媒廣告)。
2、市場營銷
酒店推行全員營銷方案，鼓勵員工發展個人關系網、人情網，對親朋好友進行婚宴推介。由于實行了獎勵措施，這樣員工的營銷熱情得到鼓勵，紛紛尋找可以發展的親友，對其進行推介和游說，并熱情地引領至酒店參觀咨詢。為提高員工的營銷成功率，酒店不定期舉辦相關知識的宣傳和培訓，如婚宴知識和營銷技巧的培訓，使員工在推薦時言之有物，能解答客人的一般性詢問，獲得客人的信任。
把“不放走任何一個潛在的客人”作為酒店婚宴營銷、接訂和服務的主題口號。每一位來電、蒞店咨詢的客人及陪同都是營銷的對象，每一位參加婚宴的客人都是營銷的對象。來電、蒞臨的客人，當然是營銷的對象，赴宴的客人中也不乏商機。 在婚宴旺季期間，來電、蒞店咨詢的客人絡繹不絕。酒店應要求營銷員必須熟悉業務，專業化地回答客人的問題，從客人的角度考慮，適時提供建議，塑造專業、誠懇、耐心的形象，讓客人放心地把一生中最重要的事情交給酒店。
針對婚宴的時間集中性較強，嚴格按照規范安排廳面。在廳面爆滿的情況下，酒店還應客人的強烈要求，想方設法將不太適合作為婚宴廳面的大會議廳和西餐廳巧加裝扮，既滿足客人舉辦婚宴的需求，也充分利用了酒店的資源。
“始終服務到最細處”。如廳面布臵重氣氛，菜式出品重質量，宴會服務重專業化、人性化。如宴前與主辦人溝通，了解新郎新娘的喜好、避忌乃至酒力，從而做好新郎新娘的隨身服務。宴會中指定一名服務員隨侍左右，為新郎新娘斟酒遞煙，靈活幫助不勝酒力者控制場面，適時對菜肴保溫加熱，避免新郎新娘忙于應酬而無法享受美食。 正是點點滴滴的服務，凝聚成無法割舍的吸引力，才可能留住絡繹不絕的客人。
酒店婚禮策劃方案11一、決定婚禮日期、地點
1．時間：
2．地點：
二、確定伴郎、伴娘
伴郎：伴娘：
婚禮總顧問：
三、確定主婚人、證婚人
主婚人：區委常委、宣傳部部長
證婚人：x小學
四、發布結婚通知及發放喜糖
1．發喜貼給親友
2．電話通知外地親友
3．網上發布結婚通知
4．及時反饋親友受邀信息
5．對于重要親友再次確認
五、準備新郎新娘婚紗禮服（金夫人化妝及XX元押金、負責伴娘）
六、準備婚禮用品
1．自備物品：
（1）結婚戒指
（2）喜帖
（3）紅包
（4）煙、打火機
（5）白酒、飲料、啤酒、香檳酒
（6）糖
（7）照像
2．酒店提供
a、婚宴場地布置（2.18.）
（1）背景、拱門、紅毯、喜字、彩帶、拉花
（2）鮮花（新娘手捧、花童各一）
（3）主桌鮮花2桌
（5）糖、煙、豌豆飲料
（6）結婚雙層蛋糕
（7）香檳塔一座，香檳一支
（8）噴物（禮炮6支）
（9）40個粉紅氣球（先袋裝好，新人上臺后拋灑臺上）
（10）金童玉女手持鮮花
（11）放花瓣提籃2個，托盤4個，花瓣配送
（12）主婚人、證婚人、新娘、新郎胸花各一
（13）新郎新娘敬酒2瓶
（14）貴賓簽到處布置（筆、本、臺、花）
（15）迎賓牌、迎賓小姐
（16）婚宴現場音響效果
（17）新娘房一間
（18）婚車一輛，提供花車裝飾
（19）車位12個
（21）大堂吧、多功能廳：棋牌娛樂、茶水、麻將8副
（22）夜總會大堂卡拉ok
（23）預定晚宴
其他：
（1）金牌司儀
（2）攝像
（3）記錄刻錄光盤1張vcd
（4）雙方父母、伴娘、伴郎胸花6朵（）
七、婚宴預約
1．估計來賓人數（共計人）
2．估計酒席數量（預定40桌，備4桌）
3．選擇婚宴地點（大堂包房間）
4．確認中、晚餐酒席菜單、價格（個菜，單價元/桌，晚餐個菜，單價元/桌）
5、確認夜總會大堂消費及時間
八、婚禮化妝預約
2月19日上午7：30，解放碑金夫人（陪伴）
九、婚慶車輛預約
1．預約扎彩車時間地點
2．確定婚禮當天婚車行進路線及所需時間
3．預約婚車1輛
十、最后確認幫忙的親友，并明確分工（名單另附）
十一、確認婚禮當天要發言人的準備情況
1．主、證婚人發言準備情況
2．新人發言
十二、最后檢查所有物品并交于專人保管
1．新娘的新衣、新鞋
2．結婚證書
3．戒指
4．紅包
5．要佩戴的首飾
6．手機
十三、準備鬧鐘
確認一只正常工作的鬧鐘，將鬧鐘調到5點半
婚禮當天流程
6：00起床
6：30-7：30鮮花裝飾婚車
7：30-8：30新娘化妝
8：30婚車到影樓接新娘到酒店
9：00-10：30新郎、新娘吃飯、休息
10：00將糖、煙、酒、茶、飲料等帶至酒店（負責人：）
10：10最后檢查酒席安排、音響、簽到處等細節（負責人：）
10：30準備好新郎新娘迎賓用的香煙、打火機、糖（負責人：）
11：00簽到處人員就位（4位），引導人員門口就位，新郎新娘伴郎伴娘門口迎賓
引導人員領導、同事―
同學：
12：15主持人準備，花童（2個）準備，伴郎、伴娘、金童玉女（手持）準備，音響準備，結婚證書、戒指準備，氣球、彩帶到位
12：28
（1）新人入場，追光，奏樂，彩帶、拋氣球、放禮炮
（2）主持人介紹
（3）主婚人致辭
（4）證婚人頒發結婚證書并致辭
（5）新人父母上臺
（6）新郎新娘交換戒指，三鞠躬
（7）新人給父母敬茶
（9）雙方父母退場
（10）同學、朋友代表發言
（11）新人答謝辭
（12）新人開香檳、切蛋糕、喝交杯酒瓶蓋上扎幾個洞，或者就是專門的噴水壺，定時的給花灑灑水。此外，新郎的胸花一定要有備份，常常發現因為抱新娘以及時間長的原因，到儀式開始時，新郎的胸花呈3點種狀，就很影響效果了。
此外，就是撒的花瓣問題，婚慶公司準備的幾乎都是花店里準備扔掉的垃圾，不是很吉利吧！所以不如要一把玫瑰，自己在婚禮儀式前拆，就保質保量了，而且有花作后備，哪里少了，還可以及時補上。多準備一點，在婚床上用花瓣鋪一顆或者兩顆心出來，比滿床的泡泡要好看多了吧！
酒店婚禮策劃方案12新人著裝
舉辦中式婚禮新人的著裝是很重要的，要選擇中式婚禮特有的傳統服飾，例如：新娘選擇鳳冠霞帔，新浪可以穿長袍；新娘選擇旗袍，新郎可以穿中山裝；選擇漢朝的新人結婚禮服、清朝的秀禾服、唐裝等。這些結婚禮服都是中古古代成婚時的新人禮服，充滿了濃濃的x國風情。
中式的新人禮服可以去服裝店定做也可以租用，婚紗影樓一般也都有定制和租用服務。
中式復古婚禮布置場景圖中式婚禮布置方案
婚禮現場布置
以紅色為主色，以仿古代婚禮禮堂為主背景，凸顯中式婚禮的隆重性。布置婚禮現場之前必須提前調查酒店婚宴舉行廳的顏色，是否與紅色不大搭，量清酒店的大廳高度、廳長、廳寬，舞臺長度寬度，問清酒店進場費燈相關費用。
搭配燈籠鳳尾路引，為主通道裝飾。路引以鳳尾鐵藝路引為主，配上紅色絹花球，掛上電子燈籠為裝飾點綴。
新人拜堂所用的是古代的龍鳳椅，八仙桌，為了顯示出古代婚禮的隆重性、正式的感覺（桌上擺上龍鳳雙燭，和各種果盤）
在主通道上鋪上麻袋，新娘從麻袋上走向拜堂儀式臺，寓意代代相傳（麻袋一般只放三個，新娘踩一個，新娘的表哥或者表叔要拿掉一個擺在最前方）
主背景的整體圖案：背景位置朝南為主，婚禮之前必須考慮到酒店場地大小，與酒店整體顏色，酒店電箱是否能承受追光燈等電器用品。主桌分一桌，也可以分為兩桌，分為兩桌時沒有主客桌之分，兩桌主桌的時候新人分別坐兩桌，新郎陪新娘的客人而新娘陪新郎的客人，顯示了對各家的尊重。
酒店婚禮策劃方案13一、前期準備及候場
陽光明媚，和風吹拂，空氣中飄著淡淡的花香，在XXX飯店XX先生和XXX小姐小姐即將步入婚禮的殿堂。
婚禮前十分鐘：司儀候場，DJ師，燈光師，督導等全部到位婚禮前四分鐘：
新郎站在舞臺邊守候，新娘站在門處
婚禮前兩分鐘：播放婚禮提示
二、開場
1、放開場激情音樂30秒]燈光配合閃耀全場，營造強烈燈光效果。
2、燈光突然全部熄滅，話外音第一篇章前生緣男女雙人舞蹈
配樂：神話話外音：雪花效果前世，我是海底的一粒沙子，是蚌哺育了我，當我逐漸成為一顆珍珠的時候，媽媽帶我浮出海面看風景，我看到了一塊礁石我的位置剛好和她對視，她也打量著我，你好，能和你交個朋友嗎？
就著樣，每天我們都快樂的聊著，我們共同的話語越來越多，我發現我已經慢慢的喜歡上了這塊礁石，多么希望這段美好的時光永遠也不要溜走。
突然有一天，海上起了風暴，我的蚌媽媽帶著，沉入海底，這一走就是千年我經常在想，岸上的那塊礁石，她怎么樣了？
每天開心嗎，是不是和我想她一樣想我于是我每天向佛祖默默的祈禱，希望能見它一面，佛說，你要等待500年，你不后悔，當然不后悔在五百年的后我再次付出水面，我看到了她，可是我還沒有喊出她的名字，她就被一個石匠拖走了我又一次祈禱佛祖，能不能讓我再見她一次佛說，可以，那你要再等五百年我能等，五百年又過去了，五百年后，礁石被辟開了，成了一塊美玉，進了宮，皇上給了她一個很美的名字，璇我也離開了媽媽的懷抱，成了皇冠上的一顆寶珠，人們叫我暉我們又相見了，每天，我們彼此遠遠的看著，愛著，想象著能有一天能深情相擁，一起數星辰，看大海，讓早起的春日晨曦，遲歸的冬日晚霞，來共同見證我們的愛情，我們期待著千年之后，一生相守，相守白頭。
三、新郎出場
1、主持人旁白：一千年過去了，他們的誠心感動了佛祖，佛再次顯靈，
把他們帶到了這里，音樂“葉塞尼亞”（同時追光A追向舞臺）新郎手持捧花從舞臺左側出來，面對噴霧燭臺許愿，新娘畫外音響起：（我心中的愛情是。）旁邊用小提琴手配合，新郎睜開你的眼睛。
四、新娘出場
音樂“誕生”美麗的新娘緩緩登場，慢慢走向立亭，新郎也慢慢走向新娘。
五、盟誓音樂
“神話”星光立亭下會合，新郎采集最美的鮮花，親手獻給新娘。新人把你們的右手放在胸口，用你們的真心來說出愛的箴言。你是否愿意………
六、登場（釋放第一組通道焰火）音樂“婚禮進行曲”主持人扮演神甫在前引路：
有請一對新人登上婚禮的圣堂
七、交換戒指空中懸發光羽毛心，落在新人中間。
請新郎新娘互換愛的信物，新郎套在新娘手指上的是一份堅定的承諾。（新郎戴完后要親吻新娘的手背）新娘給新郎戴上戒指，這是一份甜蜜的期待，人生旅途漫漫，從此相依相伴。
八、倒熒光香檳
音樂“Iswear”主持人：香檳代表著愛情的源遠流長，這藍色的光華隱隱閃現，就像兩顆年輕的心不斷碰撞交融，仿佛在告訴對方……
九、新人共舞用上雪花效果
音樂“神話”主持人：你們等待了千年，為了這份不變的情緣，（當新人擁吻時釋放第二組焰火）新人第一次退場，換裝
十、證婚主持人：有請證婚人宣讀證婚詞。
十、來賓祝福音樂“嘉賓登場曲”主持人：有請……
十一、新人第二次出場分享幸福
主持人：今天，陽光因為你們而格外燦爛，此刻，鮮花因為愛情而格外嬌艷。
…新婚的美酒代表著美好的祝愿，今天我們的新人要把他們杯中中的美酒獻給現場的來賓…
放音樂“今天你要嫁給我”追燈閃耀
十二、新人敬酒開始
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