美國冷鏈物流哪些地方值得我們學習

　　導語：冷鏈物流是隨著科學技術的進步、制冷技術的發展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。

　　美國的冷鏈物流已從提供運輸、倉儲等功能性服務向提供咨詢、信息和管理服務延伸，致力于為客戶提供改進價值鏈的解決方案，與客戶結成風險、利益共享的戰略合作伙伴關系。同時冷鏈對制造業等其他產業所起的作用，應引起中國生產企業的足夠重視。

　　首先，一定要掌握冷鏈發展方向，才能在市場上具有競爭能力。研究冷鏈鏈發展趨勢，分析所處區域的冷鏈結構與現狀，打造冷鏈服務，不僅關系到物流產業發展的問題，更涉及到未來區域競爭優勢和可持續發展的深層次問題。因此，戰略的轉變是國內冷鏈物流決勝未來的重要工具。

　　其次，把握冷鏈物流技術的發展趨勢。信息技術是現代物流發展的核心技術。物流信息系統的發展要擺到核心的位置，信息是未來物流競爭優勢的關鍵要素。普遍認為，現代物流與傳統物流的本質區別就在于，在現代物流中“信息”是第一要素，它取代了傳統物流中“運力”是第一要素的地位，因此發展物流信息技術是發展冷鏈物流的支柱。

　　最后，冷鏈物流的要旨在于合作。冷鏈物流涉及領域廣，涉及產業多，冷鏈物流的概念大家都知道，但是沒有具體形態，概念也比較抽象。從一個地方到另一個地方，要想貨暢其流，還要全程溫控，就必須各個環節共同配合。改善物流體系，或者說國內物流發展趨勢，最重要的就是合作與溝通，然后進行有效的.控制。在整個冷鏈物流過程中，物流的效率與安全，需要各個利益方都參與其中，相互合作。

　　行業特點

　　我國冷鏈物流發展時機已經成熟，冷鏈物流不僅能夠滿足人們對新鮮食品的需求，還能夠使食物在運輸途中盡量減少損失和浪費。雖然說冷鏈物流擁有眾多的優勢，但是仍存在一些問題，比如說公眾認知度低、原有設備的落后等等。我們將對冷鏈物流行業進行一下“性格”分析。

　　觀研天下物流行業分析師指出：進入新世紀以來，我國農產品儲藏保鮮技術迅速發展，農產品冷鏈物流發展環境和條件不斷改善，農產品冷鏈物流得到較快發展。我國每年約有4億噸生鮮農產品進入流通領域，冷鏈物流比例逐步提高。隨著冷鏈市場不斷擴大，冷鏈物流企業不斷涌現，并呈現出網絡化、標準化、規模化、集團化發展態勢。在冷鏈物流行業發展的日益紅火時，優缺點也顯得日益明顯。

　　首先對冷鏈物流行業的優勢進行分析。第一，冷鏈物流提高了食品的保鮮能力，不會影響到食物的營養和味道，同時大大提高了食物的存儲期限;第二，冷鏈物流具有非常高的效率，不同地域之間的食物輸送非常的方便，食物在運送到目的地時仍然很新鮮。第三，冷鏈物流為食品的安全輸送提供了保證，冷藏和冷凍食品需要一個完整的冷鏈物流對貨物進行全程的溫度控制，以確保食品的安全，而冷鏈物流可以實現裝卸貨物時的封閉環境、儲存和運輸等等。

　　其次是對冷鏈物流行業的弱勢進行分析。第一，目前我國此行業的標準落實不到位，很多企業沒有按照國家標準執行，自律性差，行業發展舉步維艱。第二，設備落后、技術水平低，導致無法為易腐食品流通系統地提供低溫保障。第三，冷鏈物流理念推廣薄弱，冷鏈物流的要求比較高，相應的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大，價格也相對偏高。而人們往往傾向于廉價的違規產品卻并不知情，由此也給冷鏈物流的發展添加了阻礙。

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