【精品】實習周記3篇

　　不經意間，眨眼間，一個星期已經過去，這一小段時間里，我們一定有不少所感所惑吧，一定有不少可以記錄的東西吧，該寫一篇周記了。怎樣寫周記才更能吸引眼球呢？下面是小編幫大家整理的實習周記3篇，歡迎閱讀與收藏。

　　20xx年7月15日 實踐是檢驗真理的唯一標準，唯有將理論與實踐想結合，才能將工作的效率性和成功性大大提高。

　　來到大學，在我的意識形態領域主要分為兩方面，學業和鍛煉各方面的能力。其實一早，我就思量著在暑假找一份工作鍛煉鍛煉自己，目的就是提前接觸社會，了解社會，避免以后真正走向社會的時候找不著重心。理論知識我們在學校有足夠時間和資源去學習，而能力卻不只是在學校能都鍛煉到，尤其是在社會中發展的能力，于是我來到了肯德基，第一次步入社會，品嘗其中的酸甜苦辣。

　　面試還是相當順利的，接下來就是考驗我的時候了。肯德基內主要有四個工作站，它們分別是：廚房、總配、前臺和大廳。廚房主要是提供做好的雞肉產品以及一些簡單配餐的成品，如蛋撻等。總配主要負責將原料搭配成成品，例如漢堡的制作和包裝等，主要是一些產品的組裝工作，同時負責為前臺供應足量高質的產品。前臺主要負責接待顧客點餐和收銀，保證快速準確的為顧客提供所需的產品。大廳主要負責的是為顧客提供清潔舒適的就餐環境，同時為顧客提供所需的其他服務。其營運的簡化流程是：

　　要有以下幾個梯層：服務員、星級服務員、組長、見習助理、助理、副理、店經理、區經理、區域經理，而每一個層級的培訓和提升，都必須以前一層級為基礎，換句話說，肯德基的所有管理人員都是從基層做起一步步地發展起來的。

　　剛開始被安排在廚房，有如下感受：

　　1、緊湊的工作節奏，沒有慢騰騰的拍子讓人應接不暇，起始接觸讓人適應不過來；

　　2、嚴格的食物保溫管理，時間差的嚴格制度；

　　3、烹飪的分批，數量嚴格，層層把關，貨物的入倉，出倉，嚴格的筆錄；

　　4、嚴格的衛生管理制度，廚師頭套束發，時刻保持廚房衛生；

　　5、小心翼翼的心態，容不得半點馬虎，萬一一堆雞排掉地上，后果改自己承擔責任；

　　6、嚴格的責任制度，東西從哪里來就得放回哪里去，從誰手上拿來就得給回誰手里去，這個習慣是自己缺乏的；

　　7、選擇店面的地址必須很好，靠近大型超市商場，屬于人流聚集的地方；

　　8、烹飪機器專用.分工明確...可是不知道里面的配方；

　　9、廚房跟前臺緊密配合，為了提高工作效率。

　　第一周：時間過的很快，一個星期就過去了，在這里，我們一行的同學一起先進行了為期3天的上崗前培訓，培訓的內容是：

　　1。公司的基本情況，比如發展歷史，人員數量，產品的賣點等等。

　　2。公司的基本制度比如：上班時間，下班時間，節假日的放假情況等。

　　3。公司的組成，有多個車間組成的：c1c2c3車間b1b2b3車間a1車間d1車間等。

　　4。公司的業余安排等，每個星期的一三五晚上有最新的電影免費在二樓的食堂播放等。

　　最后一天的下午和單位簽署了勞動合同。工作的地點也去看過了，迷迷糊糊之間，一個星期過去了。很多東西在培訓時說過，但有一點記住了，這個公司是10年前亞洲最大的此類專業的公司。公司的每一個車間，都和其他地方的小加工廠有的一比，這或許是驕傲的一個賣點吧。感覺很不錯。

　　第二周：這是我們來這里的第二個星期了，漸漸地對這里有了一點熟悉，但是工作上的事還是只能做一些簡簡單單的，畢竟我們還剛來不久，等日子長了我們就會慢慢的上手了。公司里面有自己的一套人員培養政策，剛進來的員工都是從省模開始。省模這樣的工作都是一些手上的活，算不得怎樣的辛苦，總的說起來最大的不滿，那就是繁瑣，單調，每天上班就坐在省模組里，手里拿著油石在模具零件上磨啊磨啊的，因為無聊，就給自己找一些活干，但是手上的活也不能落下，那就只有是零件咯，這是動模鑲件，這是定模鑲件，這個是一模兩腔玩具電池殼模具，這個是一模一腔的風扇葉模具。在專業的模具廠里就是有一個好處，可以接觸到各種不同形狀的模具，這對于剛剛出來的`學生是很有誘惑力的，特別是專業對口的時候。很興奮。

　　第三周：來到這里已經是第三個星期了，由于還是進廠里的第一個月，所以星期六不用上班，晚上也不用加班，至少我的車間里面的制度是這樣執行的。有些同學的車間就沒有這么幸運了，在第二個星期就要星期六上班去。現在的工作還是省模，沒辦法，制度是這樣設置的，只有等上位者走了，下面的小卒才頂上去，說起來都心碎，這就是打工仔的心酸一面。省模很輕松，都是手上的活，但是，有一點很郁悶，那就是工作的重復性，每天都是重復一個動作，這樣也太折磨人了，有時候都覺得自己像是一個機械，機器人般動手，移動到一定的距離后返回，額，就系那個直線電機一般，做這自己認為最有規律的往復運動。在車間里的人相處的不算太壞，因為在上班時候不能有太多的交談，下班后又急急忙忙的分開了，有點失敗，好像只記得組長。

　　第四周：這一周的工作還是省模，不過心態好像好多了。因為在這里的基本工作都做了一些了解。省模主要是先用油石打磨去刀紋，油石使用時要配合研磨液。剛開始時還鬧了一個笑話，我誤認為是水了。當時真不好意思啊，這就是典型的學不專，記不全。接著是二百四號的砂紙，四百號的砂紙，八百號的砂紙，一般到八百好就已經達到要求了，有些要求更高的用到了一千二百號的砂紙，磨出來的零件都可以照出自己的影子了。這就是所謂的鏡面啦。廠里的食堂伙食還不錯，至少我認為和學校里的不會差到那里去，有時候覺得更好一些。宿舍是四到五個人住，條件有些簡陋，不能使用大功率的電器，甚至要在宿舍里使用電視機都得提出申請，夠寒酸的。晚上還會有老鼠來光顧沒有藏好的食物，太可怕了。

　　第五周：這里是一個新的開始，因為我已經調離了枯燥無味的省模組了，來到了制模六祖。這是星期三的下午，車間主任突然出現在我面前，要我放下手里的工作跟他走，剛開始還以為是要我去打雜呢，因為是新人，被拉出去打雜比如掃地等是不可避免的。沒想到他把我帶到了平時上下班常常看到的制模小組的組長前面，對我說，這是你的組長，以后你就在這里工作了，接著就走開了。容就有些公式化了，就像有些的查戶口般，什么名字？那里人？在不關系到隱私或者秘密的情況下，我叫，惠州的。剛來到能做什么呢？看客，就是這樣，現在旁邊看看，但有些什么活，做什么樣的活。熟悉一下工作環境，工作的工具放置在什么地方，熟悉一下組員，幫忙一下打下手，比如傳遞一下工具

　　實習前聽河南理工的一個哥們兒說他們學校電工實習是要做一個收音機的那家伙做了一個收音機能收三十多個臺挺牛的本來也想做一個加以珍藏的但不巧我們卻是接線一周不停的接線剛開始時總接不對檢察錯誤也是件挺頭痛的事兒每次都頭大的要死真想放棄了啊要不是為了那點兒學分兒。不過慢慢適應后也不覺得難了怎么說呢只要認真接后不急于邀功多檢察幾遍一般不會出現大的錯誤。 想不到一星期這么快就過去了累是一定的但說實話也不是沒有什么收獲的。只不過大一的收獲是實物而這次是內在的內在的收獲真的挺多的。 我們的電工老師每天都穿著白色的大褂來給我們上課讓我總想起醫院的醫生他是位比較嚴厲的老師每節上課前都要讓班長點名考核時也繃著他那張臉你錯了他就不給你說錯誤叫你自己檢察找不到那等著扣分吧反正過不了不干他的事。所以一周下來真有不少人對他破口大罵因為接線考核占40分可有許多同學只得了七八分要是實習報告再過不了關的話這實習就掛了。就是報告寫得很好總分也只能在六十多分徘徊。說實話我也挺怕他的一來前幾天總接不好線二來我一向動手能力不強，接線每每都慢得要死，人家一下午就完成的任務，我們這組往往要弄到下午才能完成。

　　這一周下來啊我的動手能力有了很大的提高至少我個人是這么認為的。 其實想想老師要求嚴格也有他的道理他說他曾在工廠里呆過很長一段時間那可不像在學校里你接錯了有同學幫助有老師指導。當你大學畢業走進工廠時在你身邊沒有幫助你的人只有看你笑話的人如果現在都忍受不了那到那個時候你只有走人的份兒。是啊當你做不好時領導可不會給你多說什么只一句話走人那時你能有什么辦法反正人家是不怕在中國兩條腿的青蛙找不到可兩條腿的人到處都是中國可不缺大學生說句難聽的話一塊磚頭掉下來就可能砸死一個大學生。這就是中國的現狀你能有什么辦法。改變社會很難那么只有改變自己了。 確實接線這活兒不細心是不成的它需要思維嚴謹的人思維不嚴謹你就不配做一個理工科的學生。

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