酒店管理專業就業前景怎么樣

　　酒店管理的范圍非常廣泛，酒店管理專業是全世界的十大熱門行業之一。下面是小編為你整理的酒店管理專業就業前景，希望對你有幫助。

　　酒店管理專業就業前景

　　酒店管理，是全球十大熱門行業之一，酒店管理專業人才在中國十大百萬年薪職業中排名第六。酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級酒店管理、國際旅游商務管理、高級餐廳管理，以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。

　　近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面.隨著2008北京奧運會成功的舉辦，以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業人才的需求也日益增大.

　　目前，旅游、酒店業已成為全世界最重要的經濟產業，2002年我國入境旅游收入突破200億美元，近20年來，年均增長達20%。根據世界旅游組織(WTO)預測，到2020年，中國將成為全球最大的旅游目的地國和第4大客源輸出國，接待外國游客和出國旅游人數將分別達1.3億人次和1億人次，國際旅游創匯600億美元，國內旅游收入可達2萬億人民幣，旅游業總產值可占國內生產總值的10%以上，成為名副其實的支柱產業。

　　與此同時，酒店業也迅速興起，短短20幾年，我國已由不足500家涉外酒店發展到5000家。現在已有洲際、喜達屋、萬豪、圣達特、雅高、凱悅、希爾頓、卡爾森、香格里拉、最佳西方等22家國際酒店管理集團的33個品牌進入北京酒店業。不久前，北京又有10家飯店加入國際集團化管理。據不完全統計，2008年奧運前后，北京五星級以上的酒店突破50家。然而，目前絕大多數旅游、酒店行業的員工是“半路出家”，具有大專以上學歷和專業知識的人不到40%，亟需很多專業管理人才。這為酒店管理和專業的發展提供了誘人的前景。

　　酒店業一直以來在職場上是被忽略的“寶藏”。在職業規劃意識為先的理性回歸下，一些發展前景好、潛力大、薪資高的行業尤其受到家長、學生的關注。其中酒店行業尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。它有以下特點：

　　特點一：行業容量大

　　作為全球十大熱門行業之一，酒店管理專業在國際上一直屬于就業熱點。隨 著2008北京奧運會、2010上海世博會、2010年廣州亞運會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對酒店管理專才的需求也日益增大。

　　近幾年，來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場，并大力投資和加盟，導致行業內的高級專業人才形成了供不應求的局勢。據國家旅游局統計，世界上每一分鐘都有一個旅游酒店業的職位產生。

　　特點二：中高級人才匱乏

　　從行業特性來看，酒店業尤其需要那些專業度高、綜合能力強的中高級人才。 調查數據表明，那些語言能力強、具備全球化視野、接受過全球最先進的培訓、有實戰經驗的人才將尤其受到酒店的青睞。

　　特點三：重視資歷和持續發展

　　酒店管理行業不是一些家長認為的“吃青春飯”的行業，而是可以終身為之服務的行業。因為隨著資歷的增加，與人打交道的經驗就越豐富，處理事情的能力也越強。

　　特點四：較高的薪酬和福利待遇

　　根據中國飯店協會最新發布的《中國飯店業職業經理人2015年度薪酬報告》顯示，2015年度全國飯店業職業經理人的平均年薪為20萬元。就五星飯店而言，北京、上海、廣州、深圳、蘇州五地的飯店總經理平均年薪均已超過35萬元。另外酒店業也為從業者提供了體面的工作環境、衣食住方面的多重隱性福利，這是其他行業工作者所沒有的'。

　　特點五：最具活力的行業

　　中國各地大中小城市均把旅游業作為其經濟增漲的源動力，其政府與社會投資將不斷增加，旅游酒店行業將會是中國最具活力的行業。總之，隨著全球經濟的不斷復蘇與快速發展，酒店行業在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數以千計的國際化酒店管理專業的人才，酒店行業在全球與中國地區的發展速度與就業率將會遠遠超出傳統型行業。酒店管理畢業生就業率遠遠高于其它專業的學生。酒店管理就業前景樂觀，預計到2015年以后，高級酒店管理專業人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。

　　酒店管理專業就業方向

　　酒店管理專業學生畢業后可在以下崗位從事工作： 各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員; 各類旅游公司，旅游管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。

　　酒店管理專業能力要求

　　1、具有誠信、堅毅的品格和敬業、負責的職業道德與團隊協作精神;

　　2、具有較高的專業基礎知識和自學能力、進取創新意識;

　　3、掌握現代服務理念，了解現代服務業發展趨勢;

　　4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識;

　　5、熟悉我國酒店業發展的方針、政策和法規;

　　6、掌握酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務技能;

　　7、具有較強的計算機操作、中英文表達能力以及對于突發事件的處理能力等。

　　【拓展】

　　酒店管理專業培養能力

　　1.具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力;

　　2.具備較強的外語口語表達能力和熟練的計算機應用能力;

　　3.具備酒店及相關服務業基層管理與督導能力;

　　4.具有較強的溝通與抗挫能力;

　　5.具備處理安全突發事件的應急反應能力;

　　6.具備與本專業職業發展所需要的審美能力;

　　7.掌握基本的服務禮儀，具備良好的職業形象;

　　8.掌握現代酒店和高端服務業各崗位相應的專業操作技能。

　　從事行業：

　　畢業后主要在酒店、房地產、餐飲業等行業工作，大致如下：

　　1、酒店/旅游;

　　2、房地產;

　　3、餐飲業;

　　4、互聯網/電子商務;

　　5、物業管理/商業中心;

　　6、建筑/建材/工程;

　　7、金融/投資/證券;

　　8、其他行業。

　　從事崗位：

　　畢業后主要從事行政前臺、銷售經理、前臺接待等工作，大致如下：

　　1、行政前臺;

　　2、銷售經理;

　　3、前臺接待;

　　4、酒店總經理;

　　5、店長行政專員;

　　6、酒店總經理;

　　7、行政助理;

　　8、前臺。

　　酒店管理專業主要課程

　　主干學科：管理學、經濟學。

　　核心課程：旅游學概論、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財務管理、酒店人力資源管理、酒店品牌建設與管理、現代服務業管理、酒店商務英語、酒店公關禮儀等。

　　主要實踐性教學環節：酒店崗位職能的服務與管理實習。

　　主要專業實驗：酒店管理信息化軟件實驗、酒店服務管理綜合實驗。

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