客服水吧的工作職責

　　水吧客要參與驗收水吧貨品的驗貨,把好質量關，發現偽劣商品及時反映并拒絕驗收。接下來是小編為您整理的客服水吧的工作職責，希望對您有所幫助。

　　1、 確保每日果盤、果汁質量不俗與新鮮,符合衛生。

　　2、 檢查水吧所需的酒水儲備是否足夠供應。

　　3、 檢查并準備水吧的`用具、用品、擺好酒柜酒板，準備好開吧的工作。

　　4、 確保水吧營業前、后干凈衛生，做好各類酒水、果汁、果盤等的供應。負責吧臺設施、設備、工具的清潔、使用和保養等維護工作。

　　5、 確保個人儀表及制服符合標準。

　　6、 遵守酒樓制度，確保程序運作正常。

　　7、 代客人存酒，并登記好姓名、日期、時間、份量、名稱、經手人等。

　　8、 如有宴會、酒席，必須在開餐前備好所需的酒水及必要用品，大型宴會時，協助樓面收回空瓶及清點好所有物品、酒水的數量。

　　9、 做好每日酒水、水果的銷售及存貨記錄，填寫銷售日報表。

　　10、 參與驗收水吧貨品的驗貨,把好質量關，發現偽劣商品及時反映并拒絕驗收。

　　1、嚴格遵守公司各項規章制度；

　　2、保持站姿標準，精神飽滿，著裝整齊，引領客戶動作大方得體；

　　3、杜絕以貌取人，要一視同仁；

　　4、對客戶、業主要主動、熱情、大方，以禮相待，做到來有迎聲、問有答聲、走有送聲，堅持講普通話；

　　5、按照正確的步驟制作一定數量的飲料；

　　6、下班前，要清點飲料的數量及領用工作；

　　7、調節好自己的心情，不能帶情緒上班，努力要提高自己的心理素質；

　　8、負責水吧吧臺、設施的清潔、消毒、衛生工作；

　　9、嚴格做好鑰匙、對講機、飲料、設施使用情況及交接記錄工作；

　　10 服從安排，完成上級交待的其它工作。

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