餐廳教師節營銷活動方案
活動方案格式主題:(大標題)
前言:(概述)
開展活動意義:(為什么開展活動)
活動內容:(詳情講述該項活動的步驟及活動項目)
活動執行時間:(包括時間段)
活動范圍:(活動所針對的對象、區域)
人員配置:(按職就分,所有的工作任務細分至每位工作人員身上)
前期準備:(做好對活動前期的調查、宣傳推廣、活動設備的安排等)
工作內容:(提出工作要求,細分工作任務以及提出所完成要求)
活動目的:(做出所想達到的效果)
效果評估(效益分析):(預想活動后所得到的反應及達到的效果)
物料清單:(對所有用到的宣傳材料、物品等做好登記)
餐廳教師節營銷活動方案(精選7篇)為了確保活動取得實效,就常常需要事先準備活動方案,活動方案是整場活動的戰略,可以為活動指明方向。那么優秀的活動方案是什么樣的呢?以下是小編精心整理的餐廳教師節營銷活動方案(精選7篇),希望能夠幫助到大家。
餐廳教師節營銷活動方案1教師節及中秋節即將來臨,結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務工作,達到經濟效益與社會效益雙豐收,特制定此方案,酒店教師節營銷方案。
一、目標市場分析
本酒店的顧客主要是周邊小區住戶及企事業單位,其中企事業單位以學校最具規模,正直新學期伊始,教師節期間定有師生同慶、領導關懷、新生家長與老師拉近關系等宴請活動。中秋則為中國傳統節日,以合家團聚、喜慶團圓為節日要點,周邊小區住戶多為商品房住宅房間數量有限,加之安客至家中多有不便,必定選擇商務實惠型酒店。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結合的辦法。
3、教師節特色宴席(下有說明),可主推中低檔標準桌餐,引導客人包場訂餐,鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費。
4、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20-30元(不含酒水)。
5、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動,在中秋節的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、①制定專門針對教師節的特色餐,如:謝師宴、感恩宴、團體同慶宴。團體包場(包場費用可暫定1500至2500元/5小時)可每人贈送十元茶水一杯,免費布置音響,自助KTV。四桌以上餐標在588元/每桌以上可免包場費,茶水費用自理。
②推出教師節感恩特價房,憑教師證住房128元/間.夜(限定為大單和標雙房間每日限量十間左右),以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤(以桃李為主)一份。
2、制作專門針對中秋節的套餐,可以根據實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
3、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7-9折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。住房享受生日免費房一間(限定為大床單人間)。
4、如果手機號碼尾號是815、910,可憑借相關證明(個人名片或號碼現測),在酒店聚餐可享受7-9折,住房享受128元/間.夜(根據酒店的實際決定)的優惠并獲贈水果拼盤一份。
5、在客人離店時贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。
6、活動的時間定于9月8日-18日。
四、推廣策略
1、在酒店周邊小區、學校、金沙車站、企事業單位人員地毯式的發放傳單。
2、可以嘗試一下手機短信廣告,群發的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當的語言,主要介紹酒店的最新活動。
五、環境布置
保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現出中秋節的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關的服務到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。
餐廳教師節營銷活動方案2一、組織概況介紹
xx西餐廳是一家裝修豪華、菜式豐富、價錢適中的中檔西餐廳,位于阿瓦提縣中心廣場,是阿瓦提縣餐廳行業的高端領導者。XX策劃是成立于2012年3月,專業從事企業管理咨詢策劃服務。公司位于XX市XX路XX小區六樓,是一家規范化、專業化的純智力輸出公司,為企業提供一站式、全程無憂的.管理咨詢策劃服務。
二、活動背景及原因
為了進一步提高西餐廳的的知名度及美譽度,展現優良形象及良好風范,廣泛吸引潛在顧客,樹立和擴大xx西餐廳的品牌影響力和市場占有率,更好、更快、更直接的宣傳xx西餐廳及“維利麥品牌”,我們除了平常的宣傳辦法以外,更應該全方位、準確、深層次的做一次規模比較大的活動宣傳。在分析目前市場的準客戶群體后,把主要目標客戶定位在30——45歲的家庭客戶。此客戶群的孩子一般都在3——15歲之間。因此我們把突破口放在孩子身上,用招募孩子參加比賽的方式起到引起社會關注、家長重視,必定會達到廣泛參與、深入了解的目的。其次,傳統的“尊師重道”思想在教師節這一天更能引起人們的重視,一方面孩子的學習和成果需要檢驗,另一方面家長也迫切希望能讓孩子心懷感恩之心,尊重老師、孝敬父母、健康成長,這是我們的一個最重要的出發點和關鍵點。
三、活動目標
1、通過教師節活動舉辦,營造店面隆重的喜慶氛圍;
2、建立起xx西餐廳的品牌形象及知名度;
3、通過一系列的促銷方式,喜慶氛圍和新穎的節目演出,吸引消費者對維利麥西餐廳的關注,建立良好顧客群;
4、店面位于阿瓦提縣城中心,該店可向全縣人民進行廣泛宣傳;融洽與廣大群眾的良好關系;為該店下一步的發展贏得更多的契機,打造良好的形象基礎;
5、通過的本次活動,調動xx西餐廳工作人員的工作積極性及創造力;
加快該部門員工之間的默契程度。并在工作實踐中,發現自我的優勢與劣勢。事后做好工作總結,為今后的商業實戰增添了寶貴經驗;
6.促使公司所有員工與餐飲休閑項目的互動,增加員工的凝聚力及向心力,提升企業整體文化內涵,彰顯企業實力。
四、活動主題
“感師恩優惠大放送維利麥與你共成長”
五、活動時間
20xx年9月10日上午午10:30(暫定)
六、活動地點
XX縣中心廣場
七、活動對象
全縣人民
八、活動主辦方與協辦方
主辦方:XX西餐廳協辦方:XX有限公司
九、活動策劃
(一)活動內容及亮點
1、精心營造教師節慶典的活動現場,渲染出大氣磅薄的慶典氣氛;同時時尚活躍的節目演出,也對過往的消費者形成強烈的視覺感,吸引更多的顧客前來參加本次慶典活動,期間大肆植入促銷廣告;
2、加強活動的周密性,提升傳播效率,增加顧客的消費欲望;
3、慶典當天的促銷信息,通過單頁、X展架和形象招貼對外宣傳;并根據學校的政策,在周邊適當的做些標語宣傳。
4、當日促銷活動:
a、當日凡是在本店消費滿50元,均可以贈送特色菜xx份或代金券xx元(待定)。
b、滿100可以送特色菜xx份及果盤1份或代金券xx元(待定)。
c、如消費達到200元(不包括酒水),可以回饋xx“代金劵”、在下次光臨時,可免費獲得一道價值xx元的菜(點心)及xx西餐廳會員卡一張作為答謝回報。
d、凡是收銀單上尾數號碼逢8,可獲得獲金額xx元代金券xx張(待定)。
e、套餐組合更優惠(廚房制作套餐菜單)。
f、教師持教師證或有效證件絕可享受5折優惠(待定)。
(二)環境布置
1、面對xx西餐廳門口將擺放,大型金色氣供門1座(標語:“感師恩優惠大放送維利麥與你共成長”)及金獅氣柱2對,彰顯大氣不凡、雄偉壯觀;
2、將在走向xx西餐廳門口鋪設大紅地毯,給前來的嘉賓一種朝陽的喜氣(具體尺寸,由現場核量為準);
3、在嘉賓入口位置,設置簽到處;準備40朵嘉賓胸花,供出席活動儀式;并安排本公司4-6位氣質好,形象佳的女員工為前來嘉賓佩戴胸花(根據邀請來賓人數,確定是否擺設);
4、活動現場將西餐廳VIP廂房設為貴賓休息室,會所門口兩邊各安排6位形象優越的禮儀小姐站守,增加消費者關注度;
5、在xx西餐廳門口分別設置一個X展架,展架內容分別該店當日的促銷信息及賀詞標語;
6、在百xx西餐廳門口懸掛一道橫幅;
7、活動現場(縣城中心心廣場)將搭建教師節慶典儀式大背景及時尚T型舞臺(安裝尺寸由現場考核為準),圍繞舞臺四周布滿金布,并在舞臺上前段擺放20個冷焰火,用于營造慶典隆重氛圍;
8、舞臺中央擺放一架豎立式麥克風,分別由領導致辭和主持人報幕使用;
9、舞臺兩邊配音響兩套,并選定迎賓、領導上臺和啟動時候的音樂;
10、兩邊各設立旋風彩虹機2座,將在慶典啟動儀式正式啟動后噴發,將活動氣氛帶進高潮;
11、T型舞臺兩邊各設立20個嘉賓靠背椅,使嘉賓便于觀賞時尚走秀,樂隊表演等一些列精彩演出。
(三)嘉賓的邀請
1、xx西餐廳高管領導、企業所有員工全部到場;
2、邀請學院領導、優秀教師、各企事業單位代表、貴賓客戶、及社會各界有關人士。
(四)活動宣傳
1、周邊小區、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如:電梯LED視頻、傳單等。
2、報紙(廣告)或夾報:篇幅較大,成本相對較低,隨報夾帶,選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告,區域為縣城及周邊區域。且選擇訂閱戶,時間為活動開始前一周。
3、傳單的投放:選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域,如:大型商場門口、小區門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發放要求:
(1)發放時段:13:00-14:30;19:30-20:30,這時多是上班族上下班時間,且多為政府、行政部門人員上下班時間。
(2)發放人群:年齡20-50歲之間的人,且穿著看起來較有經濟實力者。
(3)注意事項:微笑宣傳,若對方不接傳單不能強行塞到對方手里,且注意將附近散落的傳單撿拾起來,以免造成不好印象。
(五)活動流程
9月10日上午10點30,慶典活動正式開始。9月10日12點45分-14點,安排邀請嘉賓參加午宴。
(六)具體分工
1.總策劃小組:負責全方位的活動推進,監督所有小組的工作周期;各種現場內外的工作人員調度、組織、突發情況的應急(負責人:XX)
2.籌劃組:負責本次宣傳的鼓動;撰寫本次活動的策劃方案、物料設計、預算支出、活動流程、場地布置、下家對接及制定慶典活動周期推廣表(負責人:XX)
3.宣傳組:負責慶典活動文字資料的整理與撰寫,慶典活動的現場演出人員安排及節目編排,氣氛調動;配合主辦方加快促銷方案的執行;(負責人:XX)
4.協調組:負責組委會人員之間的信息傳達、籌備期間的行政工作;極力配合好總策劃小組的監督工作;協助宣傳組執行促銷方案;活動現場人員職務的安排、現場活動進度的協調及交通秩序有關一事;在活動期間安排人員去現場周圍人流密集處,派發DM單頁(負責人:XX)
5.接待組:負責聯系相關行業領導、嘉賓;及安排當天慶典的接待工作;并在活動前期,與主辦方管理人協商當日宴會招待及酒水訂購;并根據邀請嘉賓統計派送茶葉及其他相關禮品的數量;統一安排布展員工當日午餐(負責人:XX)
6.財務辦:針對本次活動所有支出費用的統計整理及相關促銷活動的成本預算(由財務部安排統籌并將相關資料交遞總策劃小組,在由協調組下達通知);
7.安保組:負責慶典現場和活動期間治安、車輛運輸,交通維護、管制、人員安全、各項緊急事件的處理(以男員工為主,當日現場安排3-4人)。
十、活動效果預測
xx西餐廳教師節慶典現場宏大氣勢,能夠有效提高xx西餐廳的的知名度及美譽度,展現優良形象及良好風范,廣泛吸引潛在顧客。樹立和推廣維利麥西餐廳的品牌優勢,建立商業實力和文化,從而提升xx西餐廳的核心競爭力,為主辦方旺盛經營鋪路。
餐廳教師節營銷活動方案3為迎接教師節的到來,自9月9日至11日,中成偉業大酒店特推出教師節系列優惠活動,與全市教師學生共度佳節。具體內容如下:
1、4人同行享受每人優惠38元。
2、特推出禮品卡--面值1000元。(3張起售)
3、教師就餐每桌贈送“群英薈萃”一份,“桃李滿天下”精美蛋糕一份。
4、當天舉行感恩抽獎活動。
餐廳教師節營銷活動方案4桃李滿天下,師恩如海深。
為迎接教師節的到來,自9月9日至11日,偉業中成大酒店特推出教師節系列優惠活動,與全市教師學生共度佳節。具體內容如下:
1、4人同行享受每人優惠38元。
2、特推出禮品卡--面值1000元。(3張起售)
3、教師就餐每桌贈送“群英薈萃”一份,“桃李滿天下”精美蛋糕一份。
4、當天舉行感恩抽獎活動。
本次活動僅限中成偉業集團北京王府井店,最終解釋權歸中成偉業大酒店所有。
餐廳教師節營銷活動方案5一、喜迎八方學子、共祝美好明天
1、入住酒店享受新生特惠震撼價:99元(含雙早)
2、憑有效學生證明享受新生體驗套餐(清鴻海日式料理99元雙人套餐)
3、承接給類學生謝師宴、同學聚會宴。
二、晨曦細雨育桃李,金秋碩果慰園丁
1、教師憑有效證明享受感恩特價房:99元(含雙早),并贈送“桃李滿天下”精美果盤一份。
2、推出教師特色宴、教師進店消費享受特價優惠。9月10日-9月12日入店消費:贈送謝師卡,桃李果盤一份。
(一帆風順宴:金榜題名宴:錦繡前程宴;)
3.教師節當日過生日的教師,在酒店舉行生日聚會的,憑教師證和身份證,享受菜金打折優惠(根據酒店實際情況而定),并贈送月餅一份。
三、中秋佳節,月圓情更滿
1、中秋節當日(9月12日),中餐訂餐享受菜金優惠,客房享受會員價格,中餐餐后享受月餅拼盤一份,入住客人享用中秋月餅(一人一個)。
2、特色中秋團圓宴--“海參全家福,健康伴您行”
中秋節海參套餐及贈送:
彩云追月套餐:免費品嘗精美月餅,每位獲送一杯飲料和果盤。
海上升明月套餐:免費品嘗精美月餅,每位獲送自釀鮮啤一杯和果盤。
合家歡樂套餐:免費品嘗精美月餅,每位獲送自釀鮮啤一杯、一杯飲料和果盤。
圓滿臻萃套餐:免費品嘗精美月餅,贈送特色菜一份,每位獲送鮮啤一杯、一杯飲料和果盤;
四、推廣策劃
1、在酒店的門口、學校門口附近、酒店大堂放置戶外廣告等。
2、手機短信廣告,群發的重點是老顧客,主要介紹酒店的最新活動。
3、采用傳單廣告。在人流量較多地點發放
餐廳教師節營銷活動方案6一、促銷主題:
秋日師語,感恩回報
二、促銷目的:
1、提升商場對外知名度和美譽度。
2、提升商場大眾關注度。
三、促銷核心:
促銷宣傳
四、促銷時間:
20xx年9月10日—9月12日。
五、禮品發放地點:
二樓客服中心。
六、促銷活動:
活動一情聚在國芳“老師,您辛苦了!”
A、凡在9月10日當天持本人教師證即可免費銀卡一張。
B、凡在9月10日當天持本人教師證即可領取免費體檢卡一張和精美禮品一份并送上國芳百盛大世界商業廣場最誠摯的問候。
活動二感恩免費點歌臺
9月10日“教師節”當天,憑當日購物小票(金額不限)免費為您的老師在客服中心點歌一首,
并附50字內的廣播內容。廣播將帶去您對老師感恩的心情。
活動三感恩教師送禮
夏末秋初,新貨搶先購,活動期間憑教師資格證即可領取10元代金卷一張,享受活動專柜的打折優惠活動并可與現金卷同時使用,單張小票只可抵卷一張。
詳見各專柜明示POP
活動四我和我的老師,征文大賽
參賽時間:本活動從20xx年9月1日開始報名參賽,9月10日下午18:00結束。
參賽要求:題材要求與自己的老師有關。
參賽范圍:只要您有一份感恩的心,均可參加本項活動。
展示地點:國芳百盛大世界一樓南側玻璃門斗。
評選方式:國芳百盛將評選出:
一等獎1名,品牌復讀機1臺;
二等獎3名,獎收音機1臺;
三等獎5名,獎學習用具1套;
鼓勵獎10名,獎精美筆盒1個;
參與獎各獎圓珠筆1支。
演講時間:20xx年9月10日下午14:10(如有變動,及時通知)
活動結束時間:作品在9月13日取下后,電話通知領取,并有精美小禮品贈送。
七、促銷廣告支持:
1、電視廣告和我商場的LED大屏從2010年8月25日開始投放宣傳,9月12日晚電視宣傳結束,9月12日閉店LED大屏宣傳結束。
2、手機短信在20xx年8月25日和20xx年9月1日,8日分三次次對外發送,每次6000條左右,各樓面整理提供電子版樓面顧客信息電話。
餐廳教師節營銷活動方案7一、活動形式
餐廳邀請會員顧客(特別是老師)召開茶話會、聯誼會、座談會等慶祝教師節活動;
二、活動主題說明
1、活動主題:
桃李滿天下,恩情似海深——XX餐廳教師節主題聯誼會(或茶話會、座談會)
2、活動目的:
1)借助教師節機會,把握教師節主題,促進餐廳經營收入提高,聯絡餐廳會員顧客感情;
2)塑造餐廳尊師重教的企業形象,推動會員顧客升級。
三、活動重點環節
1、主持人詩歌朗誦《贊恩師》;
2、教師顧客發言,餐廳員工獻花;
3、餐廳員工代表學生向老師獻禮:勵志手語舞蹈《感恩的心》;
4、凡教師憑教師證在餐廳可享受9折優惠。
四、相關道具
1、凡在9月10日到餐廳消費的顧客均會收到一份關于“教師節感恩”的小禮品;
2、在餐廳門口和大廳懸掛教師節條幅:
“老師,您辛苦了!”
“尊師重教是中華民族和XX餐廳的優良傳統!”
3、每個餐桌上配一份精美的教師節賀卡。
五、活動注意事項
1、餐廳員工統一著服務裝。
2、餐廳聯誼會過程中,有空位置員工穿插就座,其余人員整齊站立會場兩側,積極鼓掌,制造場效。
3、帶掌由各店長和各地區經理負責。
4、餐廳聯誼會期間,餐廳員工不得隨意出入餐廳及在餐廳內不得隨意走動。
5、餐廳聯誼會期間,餐廳員工不得在會場內接、打電話和收、發短信。
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