賓館主管工作內容

　　賓館主管的工作之一是負責樓層的客房檢查工作，對客房部經理助理請示及報告工作。

　　1、接受客房部經理的督導，直接向客房部經理負責，配合并監督客房銷售控制工作，保障客房最高的出租率和經濟收入;

　　2、監督、指導、協調客房部的日常工作，為住客提供規范化、程序化、制度化的優質服務;

　　3、負責制定客房部的年度財務預算，包括清潔用具、日常消耗品、用品等;

　　4、定期核算各種物品的消耗量，嚴格控制日常用品的損耗，減少浪費;

　　5、巡視各樓層及公共區域，檢查員工的工作態度、工作表現，并進行公正的評估，獎優罰劣，確保優質的服務和設備的完好;

　　6、組織、主持每周領班例會，聽取匯報，布置工作，解決工作中遇到的難題;

　　7、查各領班的工作效率，糾正偏差，加強部門之間的工作關系，建立工作的完整檔案體系;

　　8、經常與前廳主管保持聯系，了解賓客對客房部的各項意見;

　　9、積極了解酒店客房用品的新產品及管理經驗，擇優選購酒店日常消耗用品;

　　10、督導各級領班人員，對所屬主管人員的工作態度、工作表現進行公正的評估，獎優罰劣;

　　11、與工程部門聯絡對客房的各項維修及保養提出意見，制定客房定期維修方案和能源節約方案;

　　12、檢查消防器具，做好防火、防盜等安全工作;

　　1)負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進行，直接對客房部經理負責。

　　2)掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發揮班組長的作用。善于說服動員，作耐心細致的'思想工作。

　　3)根據具體的接待任務，組織、調配人力。對VLP接待，協助班組掌握布置規格和要求。

　　4)每天巡視客房布置、清潔衛生、服務質量保持正常穩定水平。

　　5)匯總核實客房狀況，及時向前臺提供準確的客房狀況報表。

　　6)對客房設施設備進行定期保養，保證房內設施完好，物資齊全完備。發現損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。

　　7)主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求。

　　8)對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯絡。

　　9)對所屬員工的操作方法、工作規范進行培訓。

　　10)經常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。

　　11)負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態度、勞動紀律和工作質量進行統計考評。

　　12)執行客房部經理交給的其它任務。

　　公共區域主管職責：

　　1)負責對所轄區域的清潔衛生情況達到酒店的標準，保證服務質量符合酒店要求，直接對客房部經理負責。

　　2)掌握所屬員工的思想和工作情況。

　　3)負責安排公共區域服務班次、工作時間和假日輪休。

　　4)做好各項清潔工作的計劃。

　　5)檢查當班員工的儀容儀表。檢查所轄區域是否整潔、美觀，發現問題及時糾正、處理。

　　6)檢查所轄區域的裝飾品、公用設施設備是否完善，保證能達到酒店的淘氣。

　　7)制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發放。

　　8)負責對與員工進行業務培訓。

　　9)指導和檢查地毯保養、蟲害控制、外窗清潔等專業工作。

　　10)完成客房部經理交給的各項臨時任務。

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