食品工作計劃

　 2015年昌國街道食品安全工作以黨的科學發展觀為指導，全面貫徹市區有關文件精神，緊緊圍繞保障公眾食品安全和促進食品產業健康發展這一工作目標，認真落實市、區新確定的各項工作任務，進一步加強領導、加大投入、強化監管、完善機制，不斷提升食品安全監管水平，推進建設富強***新昌國建設。

　　一、強化責任考核追究，著力推進食品安全各環節分段監督管理

　　進一步落實：“地方政府負總責，監管部門各負其責，企業是第一責任人”的食品安全責任體系，繼續將食品安全工作納入街道綜合目標考核內容，街道與社區、生產經營單位簽訂食品安全責任書。明確各部門、各環節食品安全責任，實施食品安全事故問責制。繼續開展食品安全綜合評價工作。增強考評工作的科學性、針對性和有效性。創新食品督查工作方法，完善明察暗訪工作機制，進一步強化督查考評作用。

　　二、加強宣傳教育基礎，著力抓好食品安全知識“六進”等活動

牢固樹立“宣傳也是監管”的理念，大力開展食品法律、法規與安全知識宣傳。運用“食品安全宣傳周”、中小學校“八個一”活動等有效載體，多層面、多渠道開展食藥品安全宣傳；結合***昌國創建活動、書香節活動等拓展宣傳方式和宣傳范圍，不斷豐宣載體和內容，充分發揮社區和學校、企業、機關單位的作用，扎實推進宣傳工作，確保食品安全宣傳教育的經常化、社會化，結合“網格化管理、組團式服務”活動，上門向群眾發放各種宣傳資料，使群眾獲得相關食安資料，并在各社區設立知識宣傳欄，進一步提高宣傳活動效果。

三、以貫徹《食品安全法》為契機，進一步加強食品安全“三網”建設

1、進一步落實食品安全監管責任，簽訂食品安全監管責任書或承諾書，落實食品安全責任，形成一級抓一級，層層抓落實的食品安全監管責任體系。

2、強化群眾監督網建設，把公共安全員建設與“網格化管理，組團式服務”有機結合起來，努力探索公共安全員建設與食品藥品安全管理的新模式，為食品安全監管工作探索新路子。把社區公共安全員隊伍建設特別是穩定人員、落實報酬、加強管理、嚴格考評、提高素質作為工作的重點，予以重視和解決，以真正發揮社區公共安全員在食品安全監管工作的宣傳員、信息員、聯絡員、調解員、監督員的作用，為食品藥品安全監管工作提供準確、及時、真實的.一線資料，確保食品藥品安全監管部門快速、及時、有效地開展工作，采取措施，履行職能，把可能發生的安全事故隱患消滅在萌芽狀態，為應急處置工作贏得時間。

　　四、倡導誠信自律建設，著力完善食品安全長效監管機制

1、加強信用體系建設。建立健全食品安全政府監管和企業生產經營信用“兩檔”，推廣餐飲企業食品衛生信息公示制度，努力探索食品示范企業信息公布試點工作。

2、加強信息體系建設。把信息化建設擺到更加突出的位置，加快實施食品監管信息互聯互通和共享，提高監管效能和水平。

3、加強應急能力建設。要及時修訂重大食品安全應急預案，積極開展以食品中毒安全事故為重點的應急培訓，進一步完善重大食品安全事故和突發事件的報告機制和途徑，逐步建立網絡直報和應急保障機制。

　　五、提升專項整治水平，著力解決食品領域突出的民生問題

　　深入開展以食品安全為重點的小副食、小作坊、小餐飲質量安全整治行動，進一步加大對無證無照及證照不齊的食品生產經營活動的整頓、規范力度，促進小副食、小作坊、小餐飲等管理規范化和標準化。

1、繼續做好“十小”行業專項整治工作，進一步加大食品“五小行業”專項整治力度，力爭昌國街道“五小行業”食品衛生面貌有根本性改變。采用聯合執法，突出檢查、錯時工作等形式，繼續開展重點建設建筑工地及周邊的食品安全專項整治。加強對學校及周邊食品經營攤點整治，規范經營秩序，鞏固提高去年的整治成效。繼續開展節假日和夏季食品安全專項整治，確保節假日期間和高溫季節食品安全。

2、加大對違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的監管力度，依法打擊生產加工、市場流通、餐飲消費各環節添加非食用物質和濫用食品添加劑等行為。

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