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家鄉的風味小吃作文500字 家鄉的風味小吃600字
日期:2023-03-11 08:23:25    编辑:网络投稿    来源:网络资源
家鄉的風味小吃作文【熱】   在平平淡淡的日常中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法
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      在平平淡淡的日常中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信許多人會覺得作文很難寫吧,以下是小編整理的家鄉的風味小吃作文,希望對大家有所幫助。

    家鄉的風味小吃作文【熱】

    家鄉的風味小吃作文1

      走進那條熟悉的巷,幾棵桂花樹的枝葉沙沙作響,抬頭,頭上雪白的櫻花正開的一片燦然,空氣中蕩漾著一種沁人心脾的清香,與櫻花香一起在流溢的春光中翩然……過街,轉角,又踏上這個素雅的小店,清一色的淡藍色桌椅,把小店襯托的更加素凈。幾分鐘后,點的小吃便上桌了,素凈的藍花白瓷碗中是一潭平靜,白靈靈,水嫩嫩的豆腐安靜的仰臥在碗中,似八月十五夜那一輪皎潔的圓月;如雪白圓潤的珍珠;像古樸典雅的白玉盤,讓人看得如癡如醉,豆腐上面均勻的撒著晶瑩透亮的白糖粒,像璀璨的銀河中幾顆最亮的星,閃閃發光,這便是駐馬店的一道特色:家喻戶曉的甜豆腐腦。

      既然被稱為特色小吃,就要具備“色、香、味”俱全,有它的風采所在,接下來,就要品它的味兒,聞它的香了。

      單從豆腐的外觀來看,就已經讓你心動不已了,清清白白的豆腐,晶瑩剔透的糖粒,似那一潭平靜的秋水,美得讓你不忍心打破這一潭寂靜。氣味的芳香更讓你神清氣爽,為這道驛都名吃錦上添花。

      持起勺子,挖上一勺送入口中,圓潤的口感像吃了蜜一般甜滑,一絲清涼的感覺升上心梢,松松軟軟的水豆腐滑入你的口腔,流入你的心田,在你全身涌動著,四溢著,似聽到了鈴鐺叮咚般的歡悅。小店里,熙熙攘攘的顧客,老板娘舉起勺子為顧客盛滿,食客也迫不及待地吃著、狼吞虎咽著,細細品味著。

      此刻,空氣中又流動著那一縷縷芳香;心中又涌動著那一絲絲清涼;小店里又來去著一批批慕名而來的顧客。

    家鄉的風味小吃作文2

      我的家鄉在沂水縣柴山鄉,我時常懷念故鄉,那里有風景奇異的山巒,更令我不能忘懷的,是家鄉的幾種特色小吃。在這幾種特色小吃中"辣"為永恒的主題。

      走在沂水的大街上,從各家飯館里飄出來的是一縷縷香味,不由你不駐足。

      涼皮子在一年四季里都很暢銷。夏天的涼皮清涼爽口,辣椒放得少,到了肚子里,全身都感覺麻辣辣的,涼絲絲的。冬天的涼皮,調料越發的辣,人們吃著涼皮,全身感覺熱烘烘的,不管天多冷,只要吃份涼皮,保管你渾身發暖。有時一碗下肚,人們還得要兩碗、三碗、就連湯都喝了,直吃到汗流浹背,嘴里不斷發出吸磂聲為止。

      家鄉的豆腐腦,平鐵勺舀出幾層放在碗中,像玉一樣的白而細膩,家鄉的豆腐腦還有一個特點那就是彈性特別好。一勺子舀起來,整個豆腐腦腦晃晃悠悠,顫顫巍巍,似掉非掉,讓人看著擔心,而店家卻仿佛故意,炫耀自家的豆腐腦質量好似的,猛地將久勺子在空中一拋豆腐腦便順勢在空中一個翻轉,穩穩地蕩在碗中。家鄉的豆腐腦看著挺結實,但吃起來細膩光滑而柔軟,輕輕地咬一口,豆腐腦游龍般在嘴里滑溜溜地竄著,上下牙齒好不容易逮著它咬一口,還有一股韌勁。再加上店家精心制作的調料,吃完豆腐腦那縷縷幽香總會在齒邊回蕩,讓人經久不忘。

      如今,我住在百里之外,每當回想起家鄉街頭的情景,回味起家鄉小吃的誘人的香味,一股思念之情就不斷涌上心頭。

    家鄉的風味小吃作文3

      在我風景優雅得家鄉—廉江市,那里得風味小吃數也數不盡:裹蒸粽、蘿卜糕、缽仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜歡吃得是牛雜串。

      牛雜串在廉江也算鼎鼎有名,無人不知,無人不曉得小吃了。店主先將煮熟了得牛腸、牛筋、牛腩等做成一小塊,然后用長約20厘米得鐵線串起來,食客把一串串牛雜放進正煮得翻滾得醬汁里煮來吃,泡泡不停地泡出來,像是突泉一樣泡泡一串串地冒出來,把我得口水饞得直往下流。聞一聞,香噴噴得氣味讓你口水垂涎三尺。吃時別忘了還要蘸上一點辣椒醬,那才夠爽,才夠刺激。

      牛雜最關鍵得是那煲滾燙濃香得醬汁,里面除了面醬之外,八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料是必不可少得。吃下去才會有一番獨特得美味。如果在牛雜串上蘸一點辣椒醬你就會感覺一股香噴噴、香辣刺激得氣直攻上去,辣得你會邊吃邊喘氣,可好吃了。

      記得小時候,我和媽媽去逛街,空氣中彌漫著牛雜得香氣,它已經把我得心掏空了。媽媽似乎看出了我得心思,和我去吃牛雜串。我狼吞虎咽地吃起來,那滾燙得牛雜“害”得我舌頭打著卷,媽媽嘲笑道:“看看我們家得小饞貓,多狼狽啊。”我狼吞虎咽,一串接著一串吃,直到嘴唇通紅,涕淚交加為至,辣得我“呼哧,呼哧”地喘著粗氣,現在想起小時候,總會覺得有點傻。

      家鄉風味小吃真是“一極棒”,如果你來到我得家鄉,我會請你去飽餐一頓牛雜串,牛雜串就像一位小精靈,蹦蹦跳跳地走進我得美食坊。

    家鄉的風味小吃作文4

      我們家鄉——濮陽的風味小吃很多,涼皮、糟魚、裝模、灌腸、牛肉耗辣椒……那真是讓人流連忘返!你要問我喜歡吃什么,當然是牛肉耗辣椒、糟魚和灌腸了。

      NO·1——牛肉耗辣椒

      看見牛肉耗辣椒,我的口水就流成了長江,恨不得馬上就吃到嘴里。

      牛肉耗辣椒配料由鹽、牛肉、姜粉、蔥、芝麻、味精、花生、辣椒做成,是我們這的特產之一。當吃到那可口的辣椒醬,你一定不會忘記它那香醇的辣味;當吃到酥而香的花生仁時,你一定不會忘記它那香脆的美味;當吃到硬而脆的'牛肉干時,你一定不會忘記它那令人回味無窮的香味;而且不上火,還可以當佐料吃。好吃!好吃!真好吃!

      NO·2——糟魚

      說起糟魚,我的眼前猛地一亮,那才是山珍海味哩!

      它沒有扎人的硬刺,魚刺已變得面、軟。吃上一口,你感覺不到魚刺的存在,可以放心大膽的吃,在嘴里那是越嚼越香!

      NO·3——灌腸

      灌腸也是我的最愛,灌腸皮很筋道,蘸著蒜汁吃讓你覺得鮮美,煎著吃更是唇齒留香!

      我家鄉——濮陽的風味小吃還有很多,心動不如行動,快來嘗嘗吧!

    家鄉的風味小吃作文5

      俗話說“民以食為天”,中國人民用自己的勤勞和智慧,創造了多種多樣的食品,不同地方的食品有不同的風味。“粽子”就是我家鄉的一種風味小吃。

      在我的家鄉宜州市,不管什么季節,不管大街小巷,你都可以找到賣粽子的攤鋪。粽子一般都是用翠綠的箬葉包裹著雪白的糯米和鮮紅的棗子,煮熟以后,剝開墨綠色的箬葉,只見潔白的米團里仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙,很是好看。粽子的味道美極了,箬葉散發著清香,咬一口,甜而不膩。粽子既是消暑開胃的美食,又是營養豐富的佳品,所以男女老少都喜歡吃。

      粽子也是端午節的節日食品,古稱“角黍”,傳說是為祭投江的屈原而發明的,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統食品。一直到今天,每年農歷五月初五,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。

      每當逢年過節,奶奶都要親自包粽子送給親朋好友表達祝福。過年回到老家,我們最喜歡吃奶奶包的粽子。全家人齊聚一堂,歡聲笑語,那種甜蜜的滋味總會由心底涌出。窗外的大樹也仿佛被這一幅溫馨畫卷所感染,搖動著它那笨拙粗壯的樹枝,緩緩起舞。葉子們輕吻著玻璃,懷著一顆喜悅又急切的心,急切什么呢?推開玻璃窗,它打著旋兒地飄落在案板上。哦!原來它們也想要一品粽子的香味!只是還未觸及,就被那濃濃的粽香與和睦的氣氛所陶醉了。

      我愛家鄉的美味食品粽子,更愛這濃濃的情意!

    家鄉的風味小吃作文6

      “湯圓,湯圓,圓又圓,吃個湯圓,圓又圓:湯圓,湯圓,買湯圓。”這首民間童謠是唱湯圓的,這首童謠也是屬于湯圓的。

      今天,我來寫寫溫州的風味小吃—湯圓。

      大家一定都吃過湯圓,這有名的風味小吃吧!在縣前頭的湯圓老店里有著風味獨特的湯圓。名叫麻芝,它是和普通湯圓不一樣的,普通湯圓是白白的,不算太黏,里面是芝麻,外面是糯米。而麻芝是黃黃的,很黏,外面是芝麻,里面也是芝麻,所以是和芝麻湯圓相反的,才叫麻芝。

      你們有吃過麻芝嗎?我就吃過。它是甜甜的,外表是用芝麻粉滾成的,像紅糖一樣甜,里面就是小芝麻了!這就是麻芝,它甜的可以讓人如癡如醉。

      麻芝吃進去,豐滿的芝麻就流了出來,如果看到了吃不到,他的口水就一定會像瀑布一樣“嘩啦,嘩啦,嘩啦”的流下來呢!、

      這么好吃的麻芝誰會忍心一大口的全吃下去呢?可是這鮮艷的顏色和好吃的味道讓人饞的不得了,大家吃了,我也一定要吃呀!

      我拿起一個麻芝吃了一小口,味道就像上了天堂一樣,味道好極了!這么好吃的麻芝,把我的嘴巴弄的全是芝麻,可好笑了!

      這么好吃的麻芝真讓我心滿意足,大家也吃吃吧!

    家鄉的風味小吃作文7

      俗話說:“民以食為天。”每個地方都有自己的特色小吃,我家鄉的特色小吃就是餃子。做餃子說難也不難,說不難也不是很簡單。首先,從集市上買來新鮮的肉,把它切碎,剁成肉餡兒,然后將早已準備好的面粉放進一個盆子里,再加入適當的水,就可以和面了,三下五除二,面就和好了,接著把和好的面團放到蒸板上,拿起搟面杖,將面團搟一會兒,餃子皮就好了。但是你一定要注意,餃子皮不能太薄,因為太薄了,餃子皮里的肉餡兒會不聽話,從餃子皮的縫隙當中鉆出來;餃子皮不能太厚,因為太厚了,餃子放到水里煮就不那么容易熟。所以,餃子皮一定要厚薄適中,恰到好處。

      餃子做好了,就要把它放到沸騰的開水里煮,煮餃子一定要有耐心。過了兩三分鐘,餃子在水里自由自在地東躲西藏。又過了一會兒,餃子如一尾尾小銀魚,在水里活蹦亂跳,嬉戲著。藍色的火苗舔著鍋底,鍋里熱氣騰騰,鍋子里面的餃子也一直在沸騰。過了不久,我見時間已到,便連忙拿來一個碗,盛了幾個餃子,我用筷子夾起一個餃子,送到了嘴里。哇!真好吃,一股淡淡的汁水從我的嘴角里流了出來,真是只羨餃子不羨仙啊!我細細地品味著那個味道,就連天上的神仙也難得幾回聞。我輕輕地咬了一口,頓時,我的心里產生了一種無法形容、說不出的感覺,似乎沒有比這更好吃的東西了。

      俗話說:“民以食為天。”我說:“我以餃子為天!”家鄉的餃子有著家鄉那獨特的味道。

      我愛家鄉的小吃——餃子!

    家鄉的風味小吃作文8

      我的家鄉安慶有著許許多多的地方特產。例如:馬陵瓜子、煲仔飯、頂雪貢糕、宿松雪棗……但是,若是要論我最喜歡吃的還是要數“炒米”。

      我家鄉的炒米很有地方特色。它粒粒金黃,顆顆飽滿,口味香脆,清淡濃香,是安慶城里城外春節必備的食品。以前人們過年時上門拜年,首先得到的是一碗熱氣騰騰的炒米,外加三個炆香茶葉雞蛋。這叫“吃茶,得元寶”。

      炒米的制作工藝說起來也不難:選用上等糯米,先用開水浸泡,待谷子(米粒核心部位)發軟能掐動,便用竹籮或簸箕撈起來,用大量冷水沖,洗清米粒外圍,防止互相粘連。等水分瀝干,便可下鍋炒作。炒作的步驟最好用大鐵鍋,把竹子枝丫扎成掃帚的形狀便于米粒翻動。鍋里放入菜油,待油熱就下米,不停翻動,眾多米粒在鍋中競相跳動蹦高,宛如一場精彩的比賽,令人目不暇接而且香氣撲鼻。為了遵守“比賽秩序”每次下鍋米量大約二至三兩(鍋的大小而定)。制作步驟關鍵在于兩點:其一,開水浸泡時間不要太長也不要太短,15分鐘即可。其二,鍋下的火力要恰到好處。

      近些年,人們生活富裕,炒米已經成為日常小吃。在古城安慶到處可見小攤販賣炒米,現在有的商販根據炒米進行“創新”出現了“炸米”。炸米不炒改用油炸熟。炸米操作簡單,口味可以結合個人愛好添加些調料深受大眾歡迎。

      炒米粒粒金黃,顆顆飽滿,口味香脆,清淡濃香。這就是我家鄉的炒米,你喜歡吃嗎?

    家鄉的風味小吃作文9

      說到美食,我自然就想到了到安慶的雪湖貢藕。

      貢藕產于安慶潛山縣天寧寨雪湖,不僅外形肥壯細白,內質口感也鮮甜脆嫩。生食,熱炒風味各不相同。雪湖所產的藕,爽若脆梨,白如玉脂。傳說東漢末年,曹操率軍攻打舒州城(今是潛山縣),其中有九名戰將將老百姓護送到雪湖旁天寨。曹兵將他們捆在一起斬首,投入湖中,從此,此藕生九孔,潔白堅貞。

      雪湖貢藕清脆爽潤,酸甜適中,其做法也很簡單:先把藕洗凈,再刮去藕皮,去掉兩頭藕節,然后把藕切成片,放入沸水中略燙,以保持脆嫩,之后撈出來,放進涼水中。準備白醋和白糖,然后把藕控干水分,撒上白糖,澆上白醋,拌均勻即可。最后盛到盤中,一碟色香味俱全的雪山貢藕就做成了。

      雪山貢藕的口感很特別,剛咬上的時候,感覺潤滑,像入夢幻仙境,周圍播放著輕快的華爾茲圓舞曲額,但進到嘴里時,感覺就截然不同了,酸與甜混合在一起,激動人心,那種感覺無以倫比。

      聽了我的介紹,你是否早已垂涎三尺了呢?如果很喜歡的話,就去趟安慶吧,雪湖貢藕定會給你帶來意想不到的口感呦。

    家鄉的風味小吃作文10

      我的家鄉是內江市威遠縣,那里不僅景色優美,而且小吃多得數也數不盡:涼糕、羊肉湯、油條、油炸粑、葉兒粑、心肺湯……但我最愛吃的還是涼面。

      涼面在威遠也算是無人不知的小吃了。我家奶奶就特會做。奶奶先煮熟了一大盤淡黃的涼面,再去菜市場買了:大料、八角、茴香制成一種秘制的香油,再用姜攪拌成姜水,用蒜攪拌成蒜水,最后把煮好的豆芽和涼面、蒜水、姜水、白糖、醬油、芝麻油、香油一起攪拌,一碗又香、又甜、又麻的涼面就大功告成了,如果你覺得還不鮮辣呢,就再加一勺小米辣進去,管保你會直呼帶勁兒。

      一碗金黃色的涼面像一根根絲線似的盤在碗里,真是舍不得吃。

      記得小時候,媽媽和奶奶在做涼面,涼面剛一做好,我就去給我那一碗涼面加調料,不管什么料,都往里面放,那細細的花椒粉自然是加了不少。剛加完調料,我就狼吞虎咽地吃了起來,結果因為味道太美,一吃就吃了三碗,麻得我“呼哧呼哧”直踹氣,一連喝了三碗南瓜綠豆湯才止住了麻。

      家鄉風味小吃真是“一級棒”!如果你到我的家鄉來,我一定會請你去飽餐一頓“威遠涼面”!

    家鄉的風味小吃作文11

      誰家宰了豬,剩下脖頸周圍和豬頭上的肉,肥不肥,精不精的,不好新鮮加工來吃,于是把它制成麩子肉。

      先把這些肉洗凈切成二指寬、一寸厚的肉片,摻上適量的食鹽,再用米粉一拌——可以先將米炒熟炒香再磨粉,這樣做出的麩子肉更誘人些。拌好后把肉放進一個陶罈里,套上陶蓋,蓋周圍有一圈沿子,可以倒上清水,把陶蓋與陶罈的接口處密封好,這樣腌上一二個月,打開蓋子,里面的麩子肉不濕不燥的,可以食用了。麩子肉有兩種吃法:清蒸或火煎。以前沒有高壓鍋,煮飯時煮到水開,揭開鍋蓋倒出些水后,把事先用碗盛好的麩子肉放進飯鍋里,隨著小火慢慢蒸,直到碗底有了淺淺的一層油,于是把碗拿出來,這時飯早就蒸熟了,盛了飯,就著麩子肉吃,很是省時;還有一種方法就是把菜鍋燒熱燒紅,把麩子肉一塊一塊的貼到鍋里煎,直煎得粉變黃,肉冒油,兩面都煎好后,直接就夾到碗里拌飯吃。麩子肉主要是為了長時間保存,不過經這樣一加工,肉里就有了一股特有的腌制的酸香,吃起來別有風味。另一個優點就是,不管是清蒸還是火煎,肥肉吃起來都是油而不膩。麩子肉巴掌大一塊,擺在碗里很是顯眼,如果你端了有麩子肉的飯碗到人多的地方去轉悠,會引來很多羨慕的目光,引來很多人咽口水,背后會有人咒你好"顯勢".有麩子肉吃該是很幸運的,有一句游春人贊你的話為證:春游獅子扭幾扭,餐餐吃的麩子肉。

    家鄉的風味小吃作文12

      我的家鄉是桐城,說到桐城,就不得不說道炒米了。

      炒米香香脆脆的,金黃色,從遠處看,就像一堆金粉,看著就想吃,讓人垂涎三尺!

      炒米的做法很簡單:冬天的時候,把糯米洗凈,浸泡一夜,第二天再把水瀝干,然后放在木四里面蒸。這蒸煮也是要學問的,并不是一次填裝滿,而是先在底部鋪一層,蒸好之后再鋪一層,就這樣一層一層的蒸,直到裝滿為止。蒸好后,再把米飯倒在一個容器里,一夜過去,米飯會結成一團,這時再用手去捏,它們就會散成一粒一粒的,接下來就要把它們曬干,曬干之后之后就可以炒成香噴噴的炒米了。

      吃炒米也講究。炒米分為干吃和泡吃兩種方法。干吃,又脆又香,每嚼一口,都會發出“嘎吱嘎吱”的聲音。但我最喜歡用湯泡著吃,先放一些炒米在碗里,然后把熱湯澆上去,這時你會聽見炒米發出“滋滋”聲,那是炒米把湯吸收了,這時炒米軟軟的,口感特好。

      桐城炒米,可謂獨一無二的特色小吃。逢年過節,家家戶戶都要制作炒米,尤其是來了親朋好友,炒米是必不或缺的上乘待客食品。如果哪一天你到我們家鄉,可千萬別忘記去品嘗炒米喲。

    家鄉的風味小吃作文13

      每個地地道道的棗莊人,都知道棗莊的四大名吃:羊肉湯,張家狗肉,辣子雞,菜煎餅。要問我這個饞貓哪個好吃的話,我會毫不猶豫地告訴你:“哪個都好吃,但最好吃的要數菜煎餅了!”

      菜煎餅色香味形俱全。看一眼,就會流口水,迫不及待的想咬一口;一到嘴里,就使人恨不得一口吞下去它。

      菜煎餅的皮是金黃色的,上面還散落著一些褐色的小點點,那是餅熟最明顯的特征。從上面看,金黃金黃的皮加上那些褐色的小點點,還有菜煎餅五顏六色的餡,讓我們一看,就直流口水。現在說著,我都快流口水了!

      做好的菜煎餅,滿屋到處彌漫著面的香味,蔬菜特有的香味,雞蛋的香味,火腿的香味所有的香味混在一起,那是多么誘人的呀!當你仔細聞一聞,就會聞出一縷甜甜的味。到那時候,你肯定不顧其他的事,就只一心想拿起菜煎餅咬上一口,你就會覺得這事人間最幸福的味,是什么東西也代替不了的味。

      菜煎餅一層一層金黃色的皮里總要夾著無顏六兒色的餡,這些不光好看,而且也很香,同時這餡也香、很有營養!

      看到這,我相信你肯定流口水了,而且還迫不及待地想吃了吧!別急,我還要告訴你,這菜煎餅老少皆宜,被稱為“天下第一餅”“魯南第一餅”,不管這些稱號對不對,反正在我心里的稱號就是這些!你肯定饞了吧!那就趕快來到我的家鄉品味這誘人的菜煎餅吧!到時候,我還會當你的導游,讓你把這四大名吃好好地品嘗一頓,過把癮吧!

    家鄉的風味小吃作文14

      俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃,可以說舉不勝舉。而我們廣東這邊的風味小吃要數蘿卜糕了。

      蘿卜糕不僅味兒好,看相也好。晶瑩剔透的蘿卜糕里還有一些像寶石一樣的小蝦米鑲嵌在上面,褐紅的臘肉、綠色的生蔥、黑色的芝麻,多種色彩散落其間,真是令人垂涎三尺!

      蘿卜糕的做法很簡單,把白蘿卜削皮,洗凈切絲。臘肉、臘腸切成小粒,蝦米置冷水中略浸片刻,生蔥去頭洗凈,切成細粒。炒鍋上火燒熱,不要放油,下芝麻稍炒取出。將鍋洗凈,放清水,投入蘿卜絲,用旺火熱15分鐘,然后把蘿卜絲連水倒入糯米漿內拌勻,放入蝦米、胡椒粉、精鹽攪和,再加豬油繼續拌勻。取一個盤子,抹油,倒入蘿卜粉料,上籠蒸至成熟,取出,撒上生蔥、芝麻、臘肉、臘腸粒,最后注入豬油少許,一盤色香味俱全的蘿卜糕就做成了。

      吃蘿卜糕的時候,根本就不用嚼,入口即化,臘肉!臘腸粒!蝦米的味道隨即而來,讓你吃了第一塊,還想吃第二塊。這時,再蘸一些辣椒醬就更香了。

      我愛家鄉的風味小吃——蘿卜糕。

    家鄉的風味小吃作文15

      家鄉的風味小吃有很多,炸串、飯包、烤魷魚……這些都是溫暖的南方所沒有的。冬天,那凜冽的寒風一陣陣吹過,凍得人們瑟瑟發抖,可是一吃到這些美味可口的小吃,身上的寒冷就好像被驅散了,也許這就是風味小吃的魅力吧!在眾多具有東北特色的風味小吃里,我最喜歡的是那讓人回味無窮、饞涎欲滴的串串香。

      那些青菜、干豆腐、雞丸魚丸或蘑菇平時讓人看都不看一眼的普通食材,用木簽子穿好放在稍微有些辣的熱水里煮,熱水“咕嘟嘟”地冒泡,讓人聯想到趵突泉;那上升的熱氣,讓人聯想到黃山云海……串串香煮熟后,再蘸上點麻醬汁……那味道,真是妙不可言。

      小小的串串香,除了美味無比,還珍藏著我童年的歡樂。

      記得小時候,我每次晚上去廣場玩,都要到跳床上跳一跳,看一看扭秧歌的爺爺奶奶,逗一逗可愛的小狗,買一件新衣服……我的歡笑總是傾灑在廣場上,那里也給我帶來無盡的樂趣,最后凝結到媽媽給我買串串香上……

      家鄉的串串香,真是令我魂牽夢繞!

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