手工奶茶制作方法
手工奶茶制作方法珍珠原料:馬鈴薯淀粉140克,清水60克,紅糖35克,另備少許淀粉鋪入盤子中
奶茶原料:水1000克,紅茶包4包,紅糖40克,奶粉70克
珍珠
教您純手工珍珠奶茶的家常做法,純手工珍珠奶茶怎么做好吃
1,紅糖過篩后,澆上清水
2,攪拌均勻至紅糖完全溶化
3,倒入馬鈴薯淀粉
4,攪拌至無干粉,攪拌好的粉液用勺子刮開一道后,粉液自動會恢復
5,將攪拌好的粉液捏成大小均勻的`小球,放入鋪滿淀粉的盤中,珍珠胚就做好了
6,鍋內倒入半鍋水,大火燒開,將珍珠胚篩去干粉,下入鍋中,煮至約8分熟,內部還有少許硬芯時,關火,加蓋悶熟
7,煮好的珍珠冷水沖洗后備用(很是晶瑩剔透吧,很Q哦)
手工奶茶的簡易制作1,1000克清水倒入鍋中燒開后關火,放入紅茶包浸泡約5分鐘
2-3,取出茶包不要,倒入紅糖,奶粉
4,攪拌均勻即可
5,奶茶裝入杯中,放入適量珍珠
6,最后一步就是享用了。
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