辣辣的味道母親情散文
我對辣椒有一種特別的偏愛,對辣味更是情有獨鐘,我吃的菜里如果辣味不足,我就會覺得索然無味,甚至會失魂落魄一般,我吃的菜最怕的就是辣味不足,辣得不夠深。當然,辣椒的味道也伴隨著母親的愛給我帶來許多揮之不去的回憶。
小時候,我吃辣椒就非常的厲害。那時,母親有做辣椒醬的習慣,每到年初,母親都要把辣椒醬做成醬粑,曬干以后利于儲存。母親晾曬的醬粑總會突然減少幾個,但母親是從不過問醬粑下落的。那時我不但“偷”吃醬粑,還把醬粑分給鄰居家的小伙伴,母親知道了從不責怪我的。可是有一次,使我至今也不敢忘懷。我六歲那一年的一天,我同小伙伴們去割草,我用醬粑給他們換草,不曾動手就有了滿滿的一蘿草。我特別得意,并且把這事告訴了母親,誰知母親竟大發雷霆,狠狠地打了我一頓,并且還罵了我“敗家子”、“好吃懶做的家伙”。 那時母親特別生氣和傷心,我是無法理解的,為什么我白白的把醬粑送給小伙伴們吃母親反而很高興呢?就是現在我也仍然不明白。
后來我上學了,母親每天給我準備早餐,她每天都起得特別早,把洋芋燒熟了,剝了皮,花成兩瓣,然后在中間夾上辣椒面或者是辣椒醬,等我們起床,吃著洋芋去上學。那時的母親是多么的年輕和漂亮,但她似乎不會休息,因為每當我看到母親,總看到的是她特別忙碌的身影。
我每天吃著母親精心準備的早餐,在路上就完成了吃早餐的過程,這樣既節省了時間,又節省了買早餐的費用。那時,父母是不會給我們零花錢的,父親的'工資也只能用于家里最急需的開支。母親只能用這樣的方式給我提供早餐,直到我初中畢業。
初中畢業以后,我考取了師范學校。剛到學校的第一個星期,不知是第一次離開家,還是飯菜不合口味,學校食堂的飯菜我無法下咽,竟失魂落魄一般,我瘦了。第二個星期,母親到學校看我,給我送來了油炸辣椒面和她親手做的布鞋,辣椒面里還有許多火腿肉。按我家的習慣,家里的火腿是不能吃的,要留著待急需用錢的時候才能背到市場上買,解決家里的燃眉之急。然而,這次母親卻在炸辣椒時加入火腿肉,這使我無法接受。
第二天,母親一大早就要忙著回家,我送母親到車站上車。在汽車開出的瞬間,母親嘴角抽動了幾下,總想說什么卻沒有說。母親不善于言表,只是熱淚盈眶。那次,我看到母親的兩鬢已經有許多斑白的頭發。
在師范讀書期間,我每次打飯回來,都要在菜里加入帶有火腿肉的油炸辣椒面,學校食堂的飯菜我就覺得特別的可口,很快就適應了學校新的生活。我還把油炸辣椒面分給我們班的同學,同他們一起分享辣椒獨有的滋味,很快我們就成了知心的朋友,親如兄弟。
師范讀書期間,我最愛穿母親做的布鞋,穿著它會感到特別的舒適。我在上師范以前,我穿的鞋都是母親親手做的。那時我穿布鞋如打雞蛋一般,我幾乎每個月都要穿破一雙布鞋,母親總會連夜趕著為我做鞋。有一次,母親在煤油燈下為我做鞋,由于光線暗淡,被錐子刺傷了拇指,流血不止,用棉花塞住傷口才勉強止住流血。
就這樣,母親常常給我送油炸辣椒面和布鞋,直到我師范畢業。
師范畢業后,我分配到我家鄉的一所小學任教,承擔了一年級的班主任并從事該班的語文教學。學校設施滯后,不能住宿,我每天步行數十里給孩子們上課。在學校,全校的老師都沒有各自的辦公地點,每天的午餐都只能在辦公室簡單的煮洋芋和煮面條。在這種情況下,母親再次用油炸辣椒為我送行。
當時我班里的學生離學校都很遠,每天中午都只能吃已經冷了的洋芋充饑。冷了的洋芋總散發出一股難聞的氣味,很難下咽,但孩子們卻吃得津津有味。一天,我把油炸辣椒端到教室里分給孩子們,孩子們立刻就涌上來,就把辣椒面爭吃光了。母親知道后特別高興,為我班里的孩子炸了許多辣椒面,讓我分給孩子們吃。
就這樣,母親一次次用辣椒為我送行,我也一次次適應了新的環境和生活。結婚以后,妻子以辣椒傷胃為理由,反對我多吃辣椒。有孩子以后,由于孩子怕辣味,我家的菜里辣味越來越少了,辣椒那美妙的辣味已被親人之間那份濃濃的愛給取代了。但每逢母親做飯,母親總會把我的菜都分開,加入適量的辣椒,讓我感受辣椒那種奇妙的味道。
辣椒一次次的由綠變紅,時間的車輪在飛速的旋轉,在歲月輪回里母親已經越過了花甲。母親烏黑的長發早早地變成了根根銀絲,歲月的鋒刀在母親額頭上留下了抹不平的皺紋,母親老了。許多疾病無情地糾纏著母親,腰痛、腿痛、頭痛、胃痛等無情地折磨著母親,母親在艱難地與病魔作著斗爭。
在父親和母親的艱難維持下,我家姐弟四人都有了固定的工作,有了穩定的收入,都成家立業。母親本應該告別她灑過無數次汗水的土地,但母親卻不聽家人勸阻,仍然堅持種地。母親對土地是有著特殊情感的,她怎能愿意離開她曾經精心耕耘的土地呢?
母親有豐富的生產經驗,種辣椒更是母親的絕活。我家的辣椒每年都會豐收,母親總把吃不完的辣椒穿成串,掛在屋檐下。每到深秋,我家房前屋后總掛滿鮮紅的辣椒。母親也常常把辣椒送給鄰居和親友,讓他們共同分享辣椒的美妙滋味。
現在,我每逢工作之余,我都會回家陪父母談心,向他們說說外面的世界。在做飯時,母親都會習慣性地在我的菜里加入適量的辣椒,讓我感受辣椒那獨特的辣味。每當這時,我都會感到無比的幸福,當辣味刺激著我的時候,就仿佛母親的手正撫摸著我。
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