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學做美食作文
日期:2023-03-06 00:40:22    编辑:网络投稿    来源:互联网
學做美食作文  7月10日下午,我和外婆開始在廚房里做餅。  我們先把面粉倒進碗中稱稱有多重,再加入適當的發酵粉,接著把水倒入碗中用手揉面,外婆說要把面揉得很堅韌,碗中不能
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      7月10日下午,我和外婆開始在廚房里做餅。

    學做美食作文

      我們先把面粉倒進碗中稱稱有多重,再加入適當的發酵粉,接著把水倒入碗中用手揉面,外婆說要把面揉得很堅韌,碗中不能有剩下的'面粉。我揉著揉著手開始酸了,看來這活不容易干啊!把面團揉得差不多后,外婆看了看覺得還可以加點水,于是用一個雞蛋代替水放入面團中,揉著揉著面團變黃了,可隨之附和在面團上多余的粉也都粘在了我手上,外婆過來看了一眼告訴我這種情況濕了些,可以再加些面粉中和下,再接著揉,原來揉面不僅得有力氣還要有耐心。

      接下去外婆教我揉好面團后,要讓它放置一會兒,充分進行發酵,發得越大越好,大約一個小時后,本來只占了半個碗的面團充滿了整個碗。準備好蔥,就可以動手做餅了。先把蔥切細,然后拌點香油,與面團一起揉勻后,揪一小撮面團下來,用搟面杖把面團壓成一個餅的形狀,我再把四周的邊修好,就可以開始上爐考餅了。烤的時候面餅上出現了小黑點,我以為熟了,可是在一邊看著我烤餅的外婆說餅要鼓起來才算熟了。

      這真是我做餅最快最好的一次了,這次不但讓我知道怎么做餅,也讓我懂得了做一件事細心和耐心的重要性。

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