中學后勤工作論文

2、實行量化管理;學校對食堂飯菜分數量、質量、衛生、服務態度、保證供飯時間五個方面制定管理細則。由食堂管理小組每半月考核一次，評出好、中、差，綜合評議后，任何一項為中，扣除保證金50元;出現一個差，扣除100元。

3、召開學生生活座談會。對食堂存在的問題，改進的方法提出意見或建議，學校整理評議后反饋到食堂，限期改正。

通過以上措施，規范了學校對食堂的管理，充分發揚***，溝通了師生與服務人員的關系，增強了食堂職工的服務意識;另一方面確保了廣大師生的切身利益不受侵害，同時也能保證食堂經營健康穩定發展。

(三)、強化服務，重在育人。

樹立良好的`管理理念，正確定位學校、食堂、就餐師生的服務關系，才能更好的管好食堂。我校把學校定位為雙重角色，既是管理者也是服務者，作為服務者的角色，既服務于就餐師生，又服務于食堂。學校對食堂的服務，重點體現在以下幾方面：

1、加強對食堂的宣傳。食堂承包起初，很多教師存在這樣的認識，認為食堂已承包，應按市場規則運行，任其發展，效益好不好，那是食堂自己的事，與學校無關。很多家長私下議論，學校食堂承包了，老板賺得都是黑心錢，娃娃們吃虧還得受罪，紛紛為孩子在集鎮飯館中入糧買票，讓孩子在飯館就餐。面對以上形勢，我校首先利用教師政治學習時間，引導教育教師轉變不正確的思想認識，讓教師樹立這樣的觀念：即食堂還是學校食堂，相互服務促進學校食堂發展，既有利于師生生活，又有利于創造良好的教育教學環境。其次，我們利用家長會等各種機會，請部分家長到食堂參觀、就餐，了解食堂飯菜質量、數量、衛生等情況。通過縱向、橫向比較、算帳，讓家長了解食堂飯菜價格，同時，積極引導教育家長，讓孩子在學校食堂就餐，不但可以節省開支，有利于學生學習，還可以養成學生良好的生活習慣，培養學生勤儉節約、愛惜勞動成果的傳統美德。通過積極宣傳，加上學校有效的管理，學校食堂得到了學生、深長的普遍認可。一位家長參觀了學校食堂，品嘗完飯菜后感慨地說“學校食堂的飯菜比家里的好，現在的娃娃上學真享福”。

2、管理即服務。學校積極組織教師、學生生活委員幫助學生買票、記帳;組織團員監督崗，食堂管理小組成員維持就餐秩序，及時召開就餐人員生活座談會，征求食堂改進意見，有力的促進了食堂建設。

3、積極為食堂發展創建條件。兩年來，學校通過投勞投物，有條件融資方式，先后幫助食堂修繕了鍋灶，通上了暖氣，建起雅座、水房、暖棚豬舍、雞舍、蔬菜大棚等，并轉讓土地1畝，提供職工宿舍兩間，學校為食堂提供各項便利條件，改善了師生就餐條件，降低食堂經營成本，壓低飯菜價格，增加食堂收入，師生受惠，食堂有利，皆大歡喜。可以說，食堂的快速發展，在很大程度上依賴于學校的服務與扶持。

總之、學校不僅是管理者，更重要的是服務者。學校不遺余力的管理和服務于食堂，基于一個出發點：即以人為本，服務育人。到目前，學校食堂發生了明顯變化：條件好了，問題少了;食堂就餐的人多了，街道飯館吃飯的學生少了;學校服務多了，學生、家長的意見少了。但這“三多三少”僅僅是外在表現，更深的意義卻難估量，食堂辦好了，對養成學生勤儉節約等良好生活習慣，創造***的教育教學環境，培養良好校風其作用不言而喻。

上述成績的取得歸功于學校領導的直接指導，全體同志的積極協助、通力合作。在取得成績的同時，我們也認識到工作中還存在著不足之處，對這些不足之處，我們將在今后的工作中加以克服。

以上總結，當否，敬請領導審視。

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