旅游管理暑假實踐報告
一、實踐時間:2015年7月28日——2015年8月15日
二、實踐單位:廣州金馬旅行社
三、廣州金馬旅行社簡介:廣州市金馬旅行社有限公司(金馬旅游),是經廣東省旅游局、廣州市旅游局批準,并于2004年12月17日經廣東省工商行政管理局核準登記成立的旅游企業,目前主營國內旅游、代辦訂飛機票、火車票手續,代訂酒店及租車業務。該公司為中國旅游協會(CTA)的會員,現有轄區17個門市部,目前有員工130人,分國內、省內、業務、辦公室、導游、質監、財務部門。自開業經營以來,一直以質量著稱,基礎扎實,為旅客設計安排多種質優價廉的國內省內旅游線路,國內的海南、桂林、華東;省內的沙灘線、溫泉線、一天游等線路在同行中享有良好聲譽,并發揮經營旅游大巴最專業的優勢,以優惠的價格、優質的服務贏得客戶的青睞。2015年,金馬旅游還立足于“顧客至上、精益求精”的宗旨,強化管理、提高服務。
四、實踐的內容:從事的是導游的工作,共出團8次 ,分別為桂林銀子巖興坪漓江三天汽車純玩、清遠新銀盞溫泉、增城白水寨、中山故居珠海蠔門宴等團。
五、收獲與體會:
2015月1月28日,剛剛過完大年初二我就背著我的行囊踏上了返回學校的班車。下午直奔起義路拿出團計劃,我的寒假導游實習計劃也就正式開展。
據相關資料顯示,進入80年代以來,世界旅游市場出現了“散客化”的旅游潮,歐美各主要旅游接待國的散客市場達到了70%~80%,有的甚至高達90%,經營接待散客旅游的能力已成為衡量一個國家和地區旅游業成熟度的重要標志,因此對散客的服務方式逐漸成為了旅行社的重要議題。另外,據權威部門和專家預測,在今后的幾年中,我國的散客旅游比例也將接近70%,大中城市和沿海地區則將達到70%。而就廣州市而言,因為作為廣東省的首府,經濟較為發達,城市化程度高,交通便捷,居民出游率高等因素,旅游散客市場的發展態勢也比較良好。金馬盡管算是較為小型的旅行社,同樣也緊跟著旅游市場的大趨勢而行,散客團居多。盡管在08年10月份開始出過幾次團,但是還算是一個新手,要操好散客團的挑戰總的來說還是有相當大的難度的。
(一)散客團操作過程的挫折
1、心理壓力讓人疲憊
或者說體力是當好導游的首要因素,這個往往會令人望而生畏。我不少的同學在考慮是否要考導游證的問題很大部分只是集中在“能不能坐車”“身體素質怎樣”等體力的問題上。體力雖然說是當導游的基本要求,但是我覺得體力上的考驗其實算不了什么,心理上的巨大壓力才
是真正然人疲憊的。從領到計劃單的那剎那開始,就提起12分精神掃視計劃單,擔心漏掉了什么重要的信息。接下來又是通知客人集中的時間地點及車頭牌的號碼,又是跟師傅(習慣了稱司機為“師傅”)確認時間、車牌號碼、座次等問題。一次珠海自由快線的團晚上命名跟師傅說好了客人人數為49人,結果師傅開過來的車子居然只有48座,本來忙著接其他客人、買水等已經夠焦頭爛額的了,幸虧同公司同一條線的另外一輛車有客人臨時退團,才好順利地安排好多出的那位客人。另外,散客團顧名思義的“散”,部分早到的客人一個勁兒地催促著要開車,個別客人又是姍姍來遲,這真叫人無奈。出發時是這樣,集中回來時還是這樣,“過時不候”四個字強調了多遍還是這樣,難道真的遲到一點點就“不候”嗎?不候的后果還是有導游自個兒負責!
2、散客團,顧名思義的“散”
一個團人數不夠而出現的拼團的現象又怎么可能只是偶然呢?拼團也就拼團吧,但卻沒想到一個團居然可以“散”成這個樣。前幾天出的桂林團就是這樣,把龍脊梯田和興坪漓江兩個團拼在一起也就罷了,居然還往團里插進了4個自由人(只包來回車費和兩天的住宿)和2個單跟車的客人。連師傅也無奈地搖了搖頭:“拉了那么多年團,還是第一次有那么散的啊!”
3、客人之間、客人與司機之間、客人與地陪之間,導游中間人難做
散客通常是指去異地獨立旅游者,有時也被稱為異地個人旅游計劃。實際上,對于散客一直沒有一個十分明確的定義,簡單地理解就是與團體旅游者相對而言的。在散客團中,因為不是來自一個團隊的,團里最缺的就是理解與謙讓,座位排序的前后在很多時候也會成為挑起矛盾的一大要素。當然這要的就是協調。這個還不算是個大問題。
在桂林的團中,因為是純玩團,沒有購物點,地陪要賺錢也就要靠加點了,這個團中,加點是地陪跟師傅都可以拿到一定回扣的,作為全陪沒錢賺也沒什么大不了,這本來就是旅行社安排好的。就說第二天晚上要加“印象劉三姐”這個點,結果報名者為0,這可要了地陪的命啊!糟糕的地陪居然利用師傅可以分回扣卻沒分著這一點挑撥起某些客人和司機之間的矛盾,加油煽火,我則無形中成了傳話筒,左顧右看地兩邊說好話,希望停止這僵冷的局面,沒有一個人怪責我,雙方都對我很好,但是這樣的局面讓我憋著實在是難受!就在最后一天成功地加了“遇龍河”這個點,師傅跟客人間的矛盾才有點冰釋。在回程時,一個稱得上是旅游老手的大叔告訴我,沒加遇龍河這個點,按照地陪所謂的安排是要去月亮山吃午餐的舊要交10元(事先報團是已含午餐包餐的),但是大叔說那只是地陪坑的錢,他對地陪說他回廣州后問金馬旅行社要回10元,地陪不好意思地把錢還給了大叔。我回想了一下,月亮山根本就不需要門票,我居然也給地陪當猴子耍了,居然還乖乖地幫忙收錢!中間人難做啊!
4、司機不認得路
作為新手來說,我可以坦誠的說大多數景點的路都不知道怎么走,只有走過兩三遍才會有點印象,所以帶路基本上全都依賴師傅了。假如師傅不認得路,那可真是盲頭蒼蠅了。事實上,一般師傅還是知道該怎么走的,只有少數外地的師傅對某些細節的點不太了解而已,如要去花都或番禺接人,不太清楚具體的上車點在哪。
5、車子出問題
車子在路途中出現故障,這在網上或者很多有關這方面的書上的案例都會出現,沒想到這樣特殊的案例也會出現在我的身上,也是桂林這個團zon,因為是汽車游,路途本來就長,客人坐得已經有點疲憊,本來是計劃12點半左右趕到賀州吃午餐的,結果車子加擋的線斷了,被-迫中途修車。客人甚是無奈,又餓又累的,我也無奈,因為我只想平平靜靜地出好這次團。客人有意見是在所難免的,還好修車的時間不長,只用了20多分鐘。客人對我也表示諒解。
6、旅行社出了漏洞
旅行社的計劃可以說是經過很多的實踐經驗而計算出來的,不能說完美,但是相信不會與計劃偏離很大。偏偏千計算萬計算在我出的這個團就是計算漏了要派車去把一批客人接到指定的上車地點,客人由早上6點半一直等到8點多,客人的心情也就可想而知了。
(二)收獲
當導游,就跟大家平常所想到的那樣,可以帶著“免費通行證”到處游山玩水,品嘗各地的美食和體現各地的民俗風情。但是,我認為,收獲的又何止是這些,人際關系拓寬了,收獲了友情;膽子大了,收獲了信心和勇氣;在車上漂泊久了,收獲了平淡的心。也可以這么說,上述所提到的挫折都可以算是我的收獲。因為在出團的過程中,師傅會教予你的不僅僅只是帶團時該如何做,很多時候會告訴你他們的人生閱歷。客人也一樣,有的是較少旅游的,而有些是經常旅游的,在他們身上可以很輕易地捕捉到不同游客的不同心態,那會成為“經驗”。當然,也因為是實踐了,親自經歷過才知道自己肚子里的墨水真的需要好好地補充一下,片面地強調理論或者實踐其實真的是錯誤的,而這也是現在很多大學生常犯的一個錯誤!
(三)總結
總的來說,導游的工作可以用“喜憂兼備”四個字來形容!就像有人說過的,坐在車上搖蕩的時候好像忘記自己是從哪來的,要到哪去。同時又好像可以把自己看得更清楚!
旅游管理暑假實踐報告 [篇2]
在經過大學兩年的基礎知識和專業知識學習后,為響應學校的號召和豐富假期生活。今年暑假期間我找到了一家與自己所學專業相關的單位進行了為期50天的實習兼職。單位是所屬于岳陽市南湖假日旅行社的天天訂房訂票中心。在公司擔任的是漂流專線計調。
上班第一天我就遇到一件讓自己十分愧疚的事情。就這一件事就讓我明白走出教室,進行社會實踐活動的必要性。傳真機是很多辦公室常見的辦公用品,但是以往的學習和生活中都沒有接觸到它,以至于非常的陌生。為了工作的順利開展,也為了不丟自己的面子,只好偷偷地向百度尋求幫助。事后回想起這件事,我總結了兩點。第一、自己所懂得的知識還不夠,涉獵的范圍還不夠廣。第二、面子問題逃不掉。
正式開始工作就發現計調的工作其實沒那么輕松,說簡單又復雜,說復雜又簡單。整個工作就是負責旅游團隊所用車輛、導游、飯店、酒店、景點等有關旅游要素的協調調度工作。
首先,熟悉各旅游要素是必須的。所有工作的開展都基于掌握的信息,行程的'安排都基于各項小要素:酒店的位置、標準、設施、環境;飯店的用餐環境和餐標;各種旅游車車費價格,跟車隊約定時間地點,行車路線;門票周末和非周末的價格區別;行程安排好要與導游聯系,交代清楚。這些使我對岳陽旅游市場的車票價格與漂流景區的房價和餐標都有了一定的了解,對以后畢業參加工作或者自己的出行提供了信息資源。
第二,計調的工作需要非常細心。需要核對每天的往來業務,詳細地登記好來咨詢的客戶信息,還要熟知每天的賬目。往來業務確認件寫好,要求蓋章回傳,每個團隊的資料歸檔到一起。俗話說的好“好記性不如爛筆頭”應該就是這個道理。其實在我工作的這段時間里,每筆業務都留有四個備份。紙質登記一份,辦公電腦存一份,u盤存一份,私人電腦存一份。
第三,工作要有計劃性。前輩給我總結的經驗是“上班五分鐘總結一下手上的工作,下班五分鐘再總結一下,確認人數,確定計劃和行程,一定都要拿本子和筆每天都要記下來。”
通過這次的實習兼職社會實踐活動,豐富了我的實踐經驗,開拓了視野,更多的了解了社會。讓我看到了我們大學生的閃光點,樂觀、年輕、積極向上、接受新知識能力強。除此之外也有不足之處,如工作不夠細致。這次社會實踐另一個好處就是讓我把所學到的專業知識靈活的運用到了工作中,也學到了很多書本上沒有的知識,相信這些經驗對于畢業之后更好的更快的適應工作奠定了一定的基礎。
旅游管理暑假實踐報告 [篇3]
我算是幸運的一個,有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒緣學到專業的西餐服務技巧和對客之道,但卻比其他人接觸到了更多的酒店高層領導,也從他們身上學到了一些酒店內部管理方面的知識,雖只是一些皮毛,但對我這個剛步入社會的學生來說,也是受益匪淺。
進入崗位后,我學到的第一課便是秘書的職業道德守口如瓶,我不可以將我在辦公室聽到的內部信息告訴給同事或朋友。作為一名文員,每天要做的最基本工作就是文件歸檔,打印復印,將每月員工的排班輸入酒店考勤系統,月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺卡做好,同時協助秘書完成經理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的,我要求自己必須謹慎、細心、有耐心,還要有良好的電腦操作知識和熟練的中、英文打字技術。
記得剛來辦公室時,正逢經理在制訂系統的內部管理制度、服務程序與規范、酒水操作標準等>規章制度,于是我便當了一星期的打字員,厚厚的資料打完了,同時可喜的是我的打字速度也有了飛速的增長,還學會了很多文件操作知識,回想起來還真有參加了魔鬼訓練營的感覺。
嘉華正處于二期籌備的階段,對于我們西餐廳來說,新增加了威尼斯 西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳、私人會所、會議廳等營業場所。每天都會有許多的圖紙涌入辦公室,而且還要針對新翼的規劃制定大量的出文呈報總經理審批的文件,同時還要將各分部遞交上來的物品籌備清單進行分類歸整,打印,審核,報批后還要填寫物品采購單,我清楚的記得當時我和秘書整整抄了兩天,手都寫酸了。
我的經理是個很注重鍛煉下屬的人,他吩咐下去的事情,從來不會告訴你該怎么做,他只會說你要去做什么。記得酒店新推出了鑰匙管理制度,這可是總經理多年酒店工作經驗的智慧結晶,制度推出前首先對各部門秘書進行了第一輪培訓,由于我們部門的秘書休一個月長假,便由我去參加了這次培訓。事后,經理便把我們部門的鑰匙編排統計工作全部交給我來負責,同時還要根據酒店指示制定出我部門的鑰匙管理制度,剛開始我壓力很大,怕自己做不好,但經過各分部主管的配合,也圓滿的完成了任務,還受到了經理的肯定,我很慶幸有這樣一位領導,讓我有機會學到了更多東西,也有了更大展示自己的平臺。
在實踐當中我明白到這樣的一個道理:給別人一個微笑,同時也給自己一個微笑,多么簡單的道理啊。我們總是忙忙碌碌,把自己陷入日常的瑣碎之間,從而把自己的微笑隱藏了起來,忘記和忽略了把快樂帶給別人和自己,我們所做的都是為了自己,忽略了身邊的人和發生的事。
我們每個人都會微笑,這是上天賜予我們每個人的法寶,它可以幫助我們化解生活中的矛盾,使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡,我為其笑,它必定會回我一個微笑,微笑的對待身邊的每一個人,簡單的兩個字您好,別人也會以同樣熱情的方式回應你,這種快樂是可以傳染的。
細細想一想,我這點兒工作的壓力算得了什么,人生沒有邁不過去的檻兒,工作中其實也有很多的快樂,只是我們忽略了它。快樂其實是一種習慣,當我們能換一種心態去看待自己的工作,并帶著游戲般的愉快心情去面對工作,我們會發現自己的內在能量有多大,抗壓應變的功力也會因此增進。對,不能再吝惜自己的微笑了,微笑著對待工作,微笑著對待身邊的人,給別人一個微笑,也給自己一個微笑。
在短短的兩個月的時間里,我遇到之前在學校未經歷過的壓力和困難,但這些具體難題正是實習的珍貴所在,是在校園里沒有機會接觸的,而又是以后的工作中必須面對的。我感謝這次實習,使自己接受了更多的磨礪和鍛煉。 現在美人蕉正開的鮮艷亭亭玉立,白玉蘭剛剛旋開潔白幽香的花瓣,在這個美麗的季節,我們也正如這怒放的鮮花,開的剛剛好。嘉華給了我們展示自我的平臺,讓我們在這里綻放自己的美麗,如同鮮花般鮮艷動人,光彩奪目。
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