前廳領班的崗位職責

　　一． 絕對服從上級部署的任務和方針。

　　二． 以身作則，做好表率，遵守各項規章制度，公正地對待每一位員工，對前廳經理負責。

　　三． 尊重領導，服從酒店內部的安排，以酒店的.利益為第一。

　　四． 遵守考勤制度，工作時間內嚴禁辦理私事。

　　五． 認真主動遇相關部門加強溝通，發現問題協商解決。

　　六． 認真檢查員工出勤情況及工作態度，進行指正。

　　七． 檢查所有員工的儀容儀表，并帶領監督其工作。

　　八． 留意賓客的動態，妥善解決賓客投訴和突發事件，應及時上報經理。

　　九． 技術屬實報告各區域的設施設備損壞情況，確保及時維修。

　　十． 負責新員工的培訓工作。

　　十一． 做好與其他領班及組長之間的相互協調工作。 十二． 按“衛生制度”檢查衛生情況。

　　十三． 了解當日訂餐情況，向員工詳細布置當班任務。 十四． 了解當日菜品供應情況，并及時告知服務員。

　　十五． 督導服務員保證服務質量的標準性和服務程序的規范化。

　　十六． 餐中主動與廚房協調，保證按時上菜，對需要及時推銷的菜告知相關人員。

　　十七． 留意賬單，保證賓客按單價付款，嚴防跑單，漏單，吃單。

　　十八． 了解當日訂餐性質、訂餐人和餐位安排情況，并告知員工以便引帶。

　　十九． 帶領工處處以節約為本，做到合理的開關電器。

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