燕麥片的功效與作用及禁忌

　　燕麥(裸燕麥)也稱為莜麥、油麥及玉麥等，是一種高營養、低糖食品。燕麥片是用燕麥經過精細加工后而成，讓其食用便捷，口感美味，已成為深受歡迎的保健食品。燕麥片的功效與作用已出乎我們的意料，無論是男女老少都具有很好的保健功能，既然都已經知道了燕麥營養價值高，下面就隨作者一起來看看燕麥片的作用與功效及禁忌有哪些吧！

　　潤腸通便

　　燕麥粥有潤腸通大便的作用。現今社會便秘的人群也是越來越多了，便秘的產生有很多原因，最常見的有壓力大、飲食不規律等。燕麥片中富含的膳食纖維營養物質能有效促進機體的腸胃蠕動，從而改善便秘的問題。

　　延年益壽

　　燕麥中含有大量的亞油酸多種營養物質，可以幫助中老年人迅速的增加免疫力和抵抗能力，從而幫助中老年人群延年益壽。在日常生活中中老年人可以常吃些燕麥片。

　　改善血液循環

　　燕麥片對改善血液循環有很好的功效，常吃燕麥片可以迅速有效的改善血液循環。從而能緩解工作以及日常生活中所碰到的各種壓力，從而保證我們的身體及心理健康。

　　預防心腦血管病

　　常吃燕麥片對心腦血管病具有很好的預防，據專家研究顯示，燕麥片能有效的控制血脂升高，并有效的控制膽固醇的同時還可以降血脂。

　　燕麥片的食用禁忌

　　1、燕麥片中含有鈣質，故而不能與菠菜一同食用；

　　2、每次不宜吃燕麥片太多。

　　燕麥片沖泡方法

　　沖泡方法：

　　1、再買一包綠豆爽，每次一小包加燕麥攪拌后加剛熱的水，邊攪拌，蓋兩三分鐘即可，當夜宵吃，既不會上火，也還可以解決純燕麥的'那種清淡無味。

　　2、可加牛奶粉攪拌后，加熱水，也要邊沖水邊攪拌(燕麥不會粘在一起，個人經驗)

　　3、假如不要上面兩種的話，我也會加蜂蜜，但是這個時間(蜂蜜只能用溫水沖，不然很多營養成分會喪失)

　　當然，有時我會加完牛奶，在加蜂蜜。也可以加葡萄糖。

　　其他吃法：

　　燕麥片+蜂蜜

　　拿免煮的為例子，80°的水溫泡三分鐘。

　　等燕麥片稍涼的時候就可以兌些蜂蜜到里面了。

　　香甜的一晚燕麥片就完成了。

　　燕麥片+牛奶

　　營養很高的一種食用方法。

　　將純牛奶和適量燕麥片一同加入鍋中，小火煮沸后等2分鐘就可以食用了。

　　燕麥片+咸鹽

　　把燕麥片沖泡好，然后放入少量的咸鹽。

　　味道很不同，大家可以試試。

　　草莓牛奶燕麥粥

　　食材：全脂牛奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙

　　方法：將牛奶倒入鍋中，加入燕麥片，草莓果醬，用小勺攪勻開，

　　用小火加熱，牛奶稍熱的時候就可以了。稍等2分鐘就可以食用了。

　　香蕉奶香麥片粥

　　生燕麥片100克;牛奶1袋

　　生麥片放入500ml的水中，大火煮開，然后小火慢煮20分。

　　等到燕麥很粘稠的時候放入牛奶。

　　把香蕉切成薄片，放到鍋內，香蕉溫一下就可以了。

　　1分左右就可以關火了。

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