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甜品草莓布丁的做法視頻 甜品草莓布丁的做法大全
日期:2023-02-27 12:22:20    编辑:网络投稿    来源:网络资源
甜品草莓布丁的做法  草莓布丁做法簡單,不一定要看草莓布丁視頻才能會。甜品草莓布丁的做法,希望可以幫助到大家。  草莓布丁的原料:草莓;  草莓布丁的配料:牛奶、香草粉、
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      草莓布丁做法簡單,不一定要看草莓布丁視頻才能會。甜品草莓布丁的做法,希望可以幫助到大家。

    甜品草莓布丁的做法

      草莓布丁的原料:草莓;

      草莓布丁的配料:牛奶、香草粉、白砂糖、魚膠粉;

      制作方法

      做法一

      原料:

      鮮草莓100克,果醬100克,淡奶油1升,糖水,明膠60克。

      做法:

      1、將明膠加水,在溫水中化開,再加入果汁。

      2、往草莓上加果膠,剛覆蓋過草莓即可,冷凍片刻,待用。

      3、將奶油打起,把剩下的果膠加在奶油中,放在選好的'容器里,(盤子、碗,或者其他形狀的容器)冰凍成型,然后倒在盤子里,成為奶油果凍。

      4、把做好的草莓凍輕輕覆在奶油果凍上。

      5、你可以根據自己的喜好灑上少許果醬食用。

      做法二

      主要食材: 奶制品

      菜系:冰品

      難度: 中級

      時間:10-20分鐘分鐘

      菜譜特色:

      制作簡單、材料很容易找到、自己就可以DIY

      菜譜用料:牛奶 草莓 香草粉 糖

      菜譜做法:

      草莓取一點切成丁,另外的打成泥

      牛奶350ML,香草粉一點點(想要奶味濃些就再加些淡奶油,150ML就夠)

      牛奶、香草、30克糖加熱融化

      將10克魚膠粉加進草莓果泥中

      將煮過的牛奶慢慢加進草莓果泥中,并小火加熱

      用濾網過濾,多過濾幾遍,泡沫會減少

      靜置一會后倒入模具中

      放冰箱冷藏2個小時后取出脫模

      做法三

      食材:草莓500g、小西米100克

      調料:淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、魚膠粉5克

      步驟:

      1、用溫水泡小西米5分鐘;

      2、再撈出小西米進沸水煮10分鐘左右,中間還剩一個小白點時關火,燜10分鐘,到完全透明;

      3、燜好的小西米加入牛奶、白糖、魚膠粉一起拌均與,分裝入杯中冷藏半小時至凝固;

      4、草莓壓成泥,加入打發好的淡奶油,拌成草莓慕斯狀;

      5、把草莓泥倒入牛奶西米凍之上,一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。

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