關于酒店開業慶典的策劃方案范文
策劃方案,是策劃成果的表現形態,通常以文字或圖文為載體,策劃方案源自于提案者的初始念頭,終結于方案實施者的手頭參考,其目的是將策劃思路與內容客觀地、清晰地、生動地呈現出來,并高效地指導實踐行動。下面是關于酒店開業慶典的策劃方案范文,請參考!
酒店開業慶典的策劃方案 篇1一 酒店概述
1、項目:x大酒店
x大酒店,原為領地大酒店,因經營不善于XX年年6月終止經營,現定位為樂山本土中餐大酒店。
2、開業主題:味道嘉州樂食凱源
本主題給凱源大酒店注入樂山的特色味道,賦予大酒店自身獨有的特色和風格,用與眾不同的特點吸引顧客;使顧客在開業時,就能夠轉換消費者對凱源大酒店前身的原有印象,提高顧客對凱源大酒店的菜品品嘗興趣。
3、目的:
開業之初就給酒店付諸強烈的樂山本土特色菜品文化,為以后宣傳作鋪墊;
1)、告知樂山市民凱源大酒店正式開業迎賓。
2)、以開業活動為載體,體現凱源大酒店獨特的經營模式。讓消費者解經營品位、理念和文化等,樹立其獨特的品牌形象,為日后在服務業贏得有利競爭建造好基石。
3)、擴大知名度和影響力。
4、開業時間:預訂為9月15日(周六)
5、定位:樂山本土特色菜品文化純樂山人川味
6、宣傳形式:媒體與現場活動互動結合。
二 酒店swot分析
隨著經濟的不斷發展和進步,市區逐漸從老城區往外移。以樂山新世紀廣場和為中心向四周輻射,逐漸形成一個以餐飲、娛樂和休閑為重點的新商圈,目前在這個商業圈已經形成幾個大型且成熟的大酒店:三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等,以及其他中小型的飯店。
優勢(superiority):
1、規模:占地總1180平方米,為一層,共有包間11間,其中7個小包間,4個大包間,大廳可容納8人桌的桌子10張,可同時容納260余人進餐。
2、樂山獨有的以純本土文化為經營的中餐大酒店,周邊一公里范圍內,存在有不少中高檔住宅小區,小區住戶有一定的`消費能力。
3、樂山地區第一家純樂山人口味川菜。
劣勢(worst):
1、門店不夠突出(店招不夠明顯)
2、特色文化不能夠突出酒店特點,不夠吸引力
3、前領地大酒店的運作失敗會對現凱源大酒店的經營造成一定的負面影響。
機會(opportunity):
1、樂山市XX年餐飲行業占gdp的22%,樂山旅游局和樂山經貿委決定加大對樂山本土飲食企業的扶持,力爭將樂山地區的餐飲業做大做強。
2、地理位置處于樂山未來高檔經濟發展中心圈附近。
3、樂山經濟發展速度迅猛,企業數字呈高速增長。
4、在樂山特色中餐業還有沒標準的領頭羊。
威脅(threaten):
1、商業圈周邊的其他成熟中餐館對凱源酒店的威脅
2、隨著大酒店自身的發展 其它的大酒店也在發展
3、未來開張的大酒店對自身的威脅
4、附近各大大酒店,已經運作成熟,客源基本穩定,造成客源分流難
三 前期運作
(一) 廣告宣傳
1、小區廣告:選擇新城區區域的高檔小區門口投放3個月的廣告,高檔小區是較高收入人集中的地方。高檔小區投放廣告針對性極強。告別傳統促銷和開業廣告的形式,告別無效而花費高的廣告形式。利用人們好奇的心里,在短期之內,聚集人氣,吸引潛在消費者對凱源的關注,使其開業期就來凱源消費。這樣可以達到新城區80%的居民知道凱源大酒店的優惠、地點、唯一樂山特色的大酒店。提升其知名度和美譽度。
廣告內容主要是:開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴。
2、與中國電信、中國移動、中國聯通等通訊行業合作,進行短信群發,借助此手段可以覆蓋樂山城區絕大部分人群,并且采用分階段發送,一方面可以控制費用,二方面可以最大化進行消費群體覆蓋。同時對其高端vip客戶在團體訂餐時可以享受8折優惠
3、在一些免費電臺發布信息。提升凱源的知名度和美譽度。
4、在交通臺發布信息
內容主要是:開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴。
交通臺音樂頻道是出租車、私家車經常收聽的一個節目,而我們的目標群體正是經常打車或者有私家車的人。通過發布信息可以讓目標群體知道開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴等內容,吸引他們來消費。估計能讓打的和私家車的人能有40%人知凱源。產生沖動消費。
5、做dm單或生活指南
dm單和生活指南發放去不同的區域,包括店面等高收入人集中的地方,力爭這些區域的人群有80%知道凱源大酒店開業時間、地址、訂餐電話、優惠策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴等內容,產生沖動消費。同時在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名,猜上可以免費送這個菜。
一定要將凱源新開業、高檔享受、樂山特色、大眾消費、適合婚宴聚會壽宴等團體宴的信息告知潛在消費者。
(二)和一些伙伴合作:
1、沒有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來消費可以給他們20%的折扣。他們可以將將錢收在他們的帳單里面,他們帶他們的客人來消費又可以有20%的回扣。
2、和茶樓洗足等合作。如果客人去消費可以有20%的回扣。
3、和旅行社合作旅行社來凱源消費可以有20%的回扣。
4、和婚慶公司或結婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。
通過和以上公司合作,可以少花費時間招攬客戶,提升營業額。
酒店開業慶典的策劃方案 篇2一、整體構思
1.以剪彩揭幕典禮為主線,通過酒店剪彩揭幕,贈送禮物,慶祝酒會來完成整個活動的目的。
2.通過整個活動以及新聞媒體來向社會各界傳播開業的信息,使得潛在客戶獲得信息。通過開業宣傳,擴大酒店的知名度。
3.向嘉賓充分展示該酒店的便捷與舒適。
二、整體氣氛布置
整個會場將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的主題,典禮既要熱烈喜慶也要莊重。酒店二十個升空氣球懸掛空中,并發出酒店開業大酬賓的信息,讓更多的消費者得到消息。
1.酒店布置
(1)在酒店門口放置一個比較大的紅色充氣拱門,并且在拱門上懸掛開業條幅。
(2)預計20個升空氣球圍繞在酒店四周,并且懸掛彩色垂幅,上面要標有貴酒店的開業祝福語。
(3)酒店門口鋪紅色地毯和擺花籃。
(4) 在主干道兩側插上彩旗和指示牌。
2.主會場區
(1)在主會場區的入口放置一簽到處,擺放一張長木桌,并且要鋪上紅布,由禮儀小姐引導嘉賓簽到和控制入場秩序。
(2)在主會場周圍放置兩個大音響和有架話筒,便于有關人員發言。
三、開業當天的的慶典流程:
1.開業當天8:00-9:00,由專業的鑼鼓隊表演,營造開業氣氛。
2.開業當天9:15-10:00,由舞龍獅隊和鑼鼓隊穿插表演,聚集人氣和營造開業氣氛。
3.開業當天10:09,由專業主持人宣布xx酒店開業慶典正式開始。
4.開業當天10:10-10:20,邀請嘉賓致賀詞,要先由主持人介紹嘉賓,然后由禮儀小姐領引嘉賓上臺致詞。
5.開業當天10:36-10:38 ,由重要的領導和嘉賓進行開業剪彩,在剪彩的瞬間要燃放禮炮,8響為佳。
6.開業當天10:38 ,隨著剪彩結束,再次燃放鞭炮,時間為8分鐘。
7.開業當天10:38,在鞭炮聲中由主持人宣布慶典禮儀結束。
8.開業當天10:40,由禮儀小姐領引各位嘉賓進入酒店休息。
9.當會場整理完畢后由專業的鑼鼓隊和舞龍舞獅隊進行穿插表演,時間為2個小時。
酒店開業慶典的策劃方案 篇3一、酒店開業慶典儀式前期宣傳及準備工作。
1、流動宣傳:(宣傳車)
2、印刷品:
3、紀念品:
4、雨傘和彩旗的制作:
5、制作廣告傘,以備來賓慶典期間特殊情況使用;也可做為酒店的廣告宣傳品。
6、指示牌的制作:
7、廣播、電視和報紙宣傳:
8、背景架的搭建:
9、鞭炮架的搭建:
10、活動用其它慶典物品的準備工作。
二、酒店開業慶典儀式現場布置:
1、專業音響1套
2、彩虹門(帶有宣傳標語)2只
3、大紅燈籠氫氣球(帶宣傳標語)裝飾慶典現場上空6只
4、禮花炮16門
5、威風鑼鼓隊30人
6、軍樂隊30人
7、裝飾用盆花
主席臺前、兩側放置鮮花,主席臺后用高大綠色背景植物(散尾葵)
8、鞭炮(1000型大地紅)99掛
9、禮儀小姐(著統一服裝身披授帶)
10、貴賓花
11、禮炮2組16門
12、剪彩花、剪刀、托盤
13、攝影、照相
14、酒店兩側懸掛機印條幅(豎幅)
三、酒店開業慶典儀式程序
慶典前天:
1、搭建背景架懸掛背景噴繪,布置現場。
2、條幅、形象旗安放到位。
3、彩虹門、鞭炮等相關慶典物品運至現場。
4、有關問題協調安排完畢(電源、剪彩人員、講話稿、城建關系協調等)
慶典當天:
05:00分:開始布置現場。
07:00分:所有慶典項目安裝、施放到位,現場布置完畢,調試設備。
07:30分:所有慶典設備安裝調試完畢,人員到位。
08:00分:音響播放喜慶音樂,鑼鼓隊、軍樂隊開始演奏。
09:30分:參加慶典儀式的領導、嘉賓到達現場酒店貴賓接待室,聽取酒店領導匯報有關情況。請領導對本酒店發展作重要批示,并在嘉賓提名冊上題詞簽名,和酒店領導合影留念。
10:00分:參加酒店開業慶典儀式的領導、嘉賓到達慶典儀式現場。
主持人介紹本次活動的主題、內容安排、公司情況。
10:18分:儀式開始:
主持人宣讀祝賀單位、新聞媒體、發來賀信賀電的有關部門單位及蒞臨慶典儀式現場的領導、嘉賓名單。
主持人介紹有嘉賓主持來主持本次開業剪彩儀式。
第一項:有請酒店致歡迎詞。(約5分鐘)
第二項:有請嘉賓代表致賀詞。(約3分鐘)
第三項:有請領導講話。(約3分鐘)
第四項:有請領導講話。(約3分鐘)
第五項:有請為酒店開業剪彩!(鳴炮奏樂)(約5分鐘)
第六項:有請所有到場的領導、嘉賓到臺前合影留念。
第七項:11:00分儀式結束。請到場的領導和嘉賓到就餐。
四、酒店開業慶典儀式慶典費用元
五、酒店開業慶典儀式費用預算(附后)
六、操作人員分工及時間表(略)
七、酒店開業慶典儀式背景噴繪效果圖(略)
八、酒店開業慶典儀式平面圖(略)
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