食堂績效考核方案五篇
篇一:食堂績效考核方案
甲方:董事長
乙方:廚師
甲方現聘請鄧春秀、李忠信擔任公司餐廳廚師。根據公司年度經營目標,經雙方充分協商,特制訂本考核協議書。
一、考核期限
20XX年2月15日至20XX年2月15日
二、雙方的權利和義務
1、甲方擁有對乙方的監督考核權,并負有指導、協助乙方展開必要工作的責任。
2、乙方負責所在部門的一切日常事物,要求保質、保量地完成公司規定的相應工作。在工作上服從甲方的安排。
三、薪酬標準:
1、乙方年薪為1.98萬元(乙方年薪=固定薪酬х65%+浮動薪酬х35%)
2、每月固定發放薪水為XXX元人民幣。每月浮動部分為XX人民幣。根據月度考核打分確定發放額度,并當月發放。
(注:每月出勤天數為30天)其余的固定工資年底一次清算。
四、工作目標與考核
序號 考核指標 考核內容及方式 分值
1 食堂環境狀況 食堂環境要整潔、干凈 25分
2 食品衛生情況 食品衛生,不能引起食物中毒或腹瀉現象 25分
3 菜品更新 及時更新菜品,菜色豐富 25分
4 設備保護 廚房設備使用得當 25分
五、附則
1、考核的結果作為每月浮動發放的依據,為下年度或下階段制定經營計劃的參考。
2、總經辦、財務部、辦公室,對目標責任書執行情況進行過程填制,加強審計、監察力度。
3、本目標責任書未盡事宜,特殊情況發生時在征求董事長意見后,由公司研究確定解決辦法。
4、本責任書解釋權歸公司總經辦。、
六、考評的組織機構
組長:朱建嶺
副組長:劉振立
成員:王丙信、耿福亮、李德勇、常君、劉洪勇
書記員:王智慧
篇二:食堂績效考核方案
通過有效的績效考核機制使食堂工作人員收入與工作業績掛鉤,以提高員工素質、能力和工作熱情,從而有效進行成本控制,特擬定此方案。
一、 考核周期
以自然月為考核周期,考核時間為下月5日前。
二、 主要考核指標
對食堂工作人員的考核詳見《食堂人員績效考評細則》(附件)。
三、 考核結果使用
以100分為標準,并根據食堂人員的具體表現將其考核結果納入相應的等級,以此作為食堂工作人員績效工資的發放依據。
1、績效考核成績在90分-100分者,按績效工資的'100%發放;
2、績效考核成績在75分-89分者,按績效工資的80%發放;
3、績效考核成績在65分-79分者,按績效工資的60%發放;
4、績效考核成績在65分以下,不發績效工資;
四、績效工資設定
崗位 崗位工資 績效工資 工資結構 備注
炊事
班長 1300元 200元/月 崗位工資+績效工資+
廚師 1200元 200元/月
幫廚 1000元 200元/月
本方案自20XX年10月1日起執行。
篇三:食堂績效考核方案
一、考核目的:
通過有效的績效考二、考核周期:核機制使食堂工作人員收入和工作業績掛鉤,以提高員工的素質、能力、和工作熱情。促使管理者與員工之間的交流,在企業內部形成開放,積極參與,主動溝通的氛圍,增強企業的凝聚力。
二、考核周期:
月度考核、對當月工作表現進行考核,考核時間是下月五號前,遇節假日順延。
年度考核:年度內12月月度考核各項平均分的總計,考核時間是每年的1月15日前。
三、考核結果使用:
1、月度考核結果等級劃分
以100分為標準,并根據事態工作人員的具體表現將其考核結果納入相應的等級,以此作為食堂人員績效工資發放的依據。
(1)績效考核成績在80--100分者,當月績效工資按100%發放。
(2)績效考核成績在70--79分者,當月績效工資按80%發放。
(3)績效考核成績在60--69分者,當月績效工資按60%發放。
(4)績效考核成績在60分以下者,當月績效工資全部扣除。
2、年度考核結果將作為食堂人員晉級、異動、年終獎金發放、續簽勞動合同的重要依據。
四、績效工資設定:
依據食堂人均工作量情況,每年對績效工作設定固定數額。當工作量發生較大變化時,(就餐員工人數增減20%以上,或者增加食堂人員定員編制)另行調整績效工資考核基數。其他部分按照公司薪資體系執行。20XX年績效工資考核基數設定如下:
崗位 崗位工資 績效工資考核基數 工資結構
廚師 崗位基本工資+全勤+考核+職務津貼+福利
幫廚
五、食堂考核方案實施細則
篇四:食堂績效考核方案
一、考核目的:
通過有效的績效考核機制使食堂工作人員收入與工作業績掛勾,以提高員工的素質、能力和工作熱情。促進管理者與員工之間的溝通與交流,在企業內部形成開放、積極參與、主動溝通的氛圍,增強企業凝聚力。
二、考核周期
月度考核:對當月的工作表現進行考核,考核時間為下月5日前,遇節假日順延。
年度考核:年度內12個月月度考核各項目平均分的總計,考核時間為每年的1月15日前。
三、主要考核指標
對食堂工作人員的績效考核指標見《食堂人員績效考評實施細則》。
四、考核結果使用
1、月度考核結果等級劃分
以100分為標準,并根據食堂人員的具體表現將其考核結果納入相應的等級,以此作為食堂人員績效工資的發放依據。
(1)績效考核成績在80-100分者,當月績效工資按100%發放;
(2)績效考核成績在70-79分者,當月績效工資按80%發放;
(3)績效考核成績在60-69分者,當月績效工資按60%發放;
(4)績效考核成績在60分以下者,當月績效工資全部扣除。
2、年度考核結果將作為食堂人員晉級、異動、年終獎金發放、續簽勞動合同的重要依據。
五、績效工資設定
依據食堂人均工作量情況,每年對績效工資設定固定數額。當工作量發生較大變化時(就餐員工人數增減20%以上,或者增加食堂人員定員編制),另行調整績效工資考核基數。其它部分按照公司薪資體系執行。績效工資考核基數設定如下:
崗位 崗位工資 績效工資考核基數 工資結構
廚師 920 900 崗位工資+績效考核工資+工齡工資+加班工資
幫廚 920 600 崗位工資+績效考核工資+工齡工資+加班工資
(如按照現行上班時間模式,合并計算扣除完應上班時間再另計加班,績效基數可考慮定為1200,800)
六、考核申訴
食堂人員對月度績效考核有異議,可以進行逐級申訴,相應管理層級應在接到申訴的7個工作日內予以答復。
篇五:食堂績效考核方案
一、考核目的:
通過有效的績效考核機制提高食堂工作人員的素質、能力和工作熱情。促進管理者與教職工之間的溝通與交流,在學校內部形成開放、積極參與、主動溝通的氛圍,增強團隊的凝聚力。
二、考核周期
月度考核:對當月的工作表現進行考核,考核時間為下月5日前,遇節假日順延。
期末考核:學期中各月月度考核各項目平均分的均值的50%和期末總評結果的50%總計,考核時間為每學期學生統一考試完成的第一天。
三、主要考核指標
對食堂工作人員的績效考核指標見《食堂人員績效考評實施細則》。
四、考核結果使用
1、月度考核結果
以100分為標準,并將其考核結果均值的50%納入期末考核
2、期末考核結果
期末考核結果由月考核結果均值的50%和期末總評考核結果的50%組成并將其結果作為食堂人員晉級、年終獎金發放等的重要依據。
五、考核申訴
食堂人員對月度績效考核有異議,可以進行申訴至考核領導小組,考核領導小組將在接到申訴的3個工作日內予以答復。
六:白音敖包寄宿制學校食堂人員績效考評領導小組:
組長:XXX
成員:XXX、XXX、XXX、XXX
【食堂績效考核方案】相關文章:
公司食堂績效考核方法技巧12-21
食堂策劃方案03-14
食堂管理方案09-24
績效考核方案02-09
食堂經營策劃方案08-03
電廠食堂監控方案04-28
干部績效考核方案02-11
護理績效考核方案02-07
教師績效考核的方案02-12
这里有更多你想看的
|
- 上一篇:人力資源總監就職演說稿 人力資源總監就職演說視頻
- 下一篇:返回列表