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酒店業財務管理制度 酒店財務制度及工作流程
日期:2023-03-18 23:23:46    编辑:网络投稿    来源:互联网
酒店財務管理制度范本「精選」  財務管理是在一定的整體目標下,關于資產的購置(投資),資本的融通(籌資)和經營中現金流量(營運資金),以及利潤分配的管理。下面小編準備了關于
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      財務管理是在一定的整體目標下,關于資產的購置(投資),資本的融通(籌資)和經營中現金流量(營運資金),以及利潤分配的管理。下面小編準備了關于酒店財務管理制度范本,提供給大家參考!

    酒店財務管理制度范本「精選」

      企業效益,實現企業上新臺階,根據有關會計法規和本酒店實際,特制定如下制度:

      一、總原則

      1.酒店各員工必須遵紀守法,從酒店整體利益出發,相互協作。

      2.酒店各部門必須相互銜接,各負其責。

      3.必須做到錢帳分管,帳物分管,手續齊全。

      4.每項業務必須簽字,“簽字”就是牽制。

      二、材料采購制度

      1.材料庫存既要保證生產需要,又要防止積壓,采購費用小。

      2.每次采購必先由倉庫向采購部門申請。

      3.采購部門根據申請訂單,經部門經理審批方可聯系采購。

      4.采購部門必須保證物資及時、保質、保量、價優到位并能取得增值稅票。

      5.材料進入酒店以后,倉庫人員必須及時清點數量,驗收合格后,倉庫人員填制入庫單及時登記入帳。

      6.供應商必須提供發票、我酒店訂單,經財務部門審核、總經理審批,才可付款。

      三、銷售業務制度

      1.銷售業務人員必須詳細登記客戶資料。

      2.銷售業務人員必須同客戶確定好售價、付款方式、送貨方式以及有關事項。

      3.酒店與客戶簽訂的各類經營合同,應及時交財務部門存檔。

      4.酒店部門經理給客戶價格優惠必須經總經理審批,并留財務部門存檔。

      四、費用報銷制度

      1.業務招待費:

      (1)必要的業務招待原則上在酒店內部消費,參照以下標準執行:

      1、總經理級干部及隨行人員,按50元/人(含煙、酒水)的標準接待;

      2、副總經理級干部及隨行人員,按40元/人(含煙、酒水)的標準接待;

      3、經理級干部及隨行人員,按40元/人(含煙、酒水)的標準接待;

      4、一般工作人員,每餐按20元/人(含煙、酒水)的標準接待;

      5、陪餐人數一般控制在3人以內,特殊情況需要提高招待費標準的,報法人代表批準。

      (2)外出時發生的招待費用需事先經總經理同意,報分管院長批準。

      2.差旅費:

      (1)因公外出人員,原則上乘公交車輛,不得乘坐出租車,特殊情況的,需經總經理批準;

      (2)如需在外住宿的,住宿標準為:部門經理以上人員150元/天;其他人員80元/天;

      (3)因公外出時單位無車,需租用外部車輛的,需事先經總經理同意。

      3.職工工資、獎金支出,根據公司每年制定的具體方案實行。非常規工資、資金支出,由總經理負責審批,再報分管院長審批。

      4.購入低值易耗品、固定資產等:

      (1)購入低值易耗品,以部門經理同意,報總經理審批,報銷時需由保管人、登記人簽字。

      (2)購入固定資產時需填寫固定資產審批表,經分管院長批準后購入,報銷時由保管人、登記人簽字。

      (3)固定資產大修,裝修、改造項目支出,由相關部門會同學院總務處,組織上報預算計劃,上報分管院長審批,若預算支出在5000元以上的同時需附上項目可行性分析。項目完工時,根據決算書報分管院長審批。

      5.日常維修費用,由部門填寫維修單交維修組,并做好維修記錄,如需更換、補充物品,倉庫未存的,經總經理同意批準臨時購入,報銷時附相應的維修單。

      6.餐飲部直接進廚房的食品原材料,由廚房專管人員簽字、經餐飲部經理審核后,再報總經理批準。對于大米、色拉油等每月定期結算的原材料及水產、蔬菜鮮肉等投標價格的原材料,由廚房專管人員、出納、餐飲部經理審核后報總經理審核。 共2頁: 上一頁12下一頁 这里有更多你想看的

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