生活中的化學小常識整理
在我們的生活中，有很多常識和現象看似平常，卻蘊含著一些化學知識。以下是小編為大家整理的生活中的化學小常識整理（精選98例）相關內容，僅供參考，希望能夠幫助大家！
生活中的化學小常識整理11、加碘食鹽的使用。碘是人體必需的營養元素，長期缺碘可導致碘缺乏癥，食用加碘食鹽是消除碘缺乏癥的最簡便、經濟、有效的方法。加碘食鹽中含有氯化鈉和碘酸鉀，人體中需要的碘就是碘酸鉀提供的，而碘酸鉀受熱、光照時不穩定易分解，從而影響人體對碘的攝入，所以炒菜時要注意：加鹽應等快出鍋時，且勿長時間燉炒。
2、豆腐不可與菠菜一起煮。草酸鈣是人體內不能吸收的沉淀物。菠菜、洋蔥、竹筍中含有豐富的草酸、草酸鈉，豆腐中含有較多的鈣鹽，如硫酸鈣等成分。上述物質可以發生復分解反應，生成草酸鈣沉淀等物質。從醫學的觀點看：菠菜、洋蔥、竹筍等不要和豆腐同時混合食用，會生成草酸鈣的沉淀，是產生結石的誘因；從營養學的觀點看，混合食用會破壞他們的營養成分。
3、鋁對人體健康的危害。鋁一直被人們認為是無毒元素，因而鋁制飲具、含鋁蓬松劑發酵粉、凈水劑等被大量使用。但近幾年的研究表明，鋁可擾亂人體的代謝作用，長期緩慢的對人體健康造成危害，其引起的毒性緩慢且不易覺察，然而，一旦發生代謝紊亂的毒性反應則后果嚴重。
防鋁中毒，生活中應注意
（1）減少鋁的入口途徑，如少吃油條，治療胃的藥物盡量避免氫氧化鋁的藥劑。
（2）、少食鋁制品包裝的食品。
（3）、有節制使用鋁制品，避免食物或飲用水與鋁制品之間的長時間接觸。
4、水果為什么可以解酒，這是因為，水果里含有機酸，例如，蘋果里含有蘋果酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質從而達到解酒的目的。同樣道理，食醋也能解酒是因為食醋里含有3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發生酯化反應生成乙酸乙酯。
5、炒菜時不宜把油燒得冒煙，油在高溫時，容易生成一種多環化合物，一般植物油含的不飽和脂肪酸多，更容易形成多環化合物，實驗證明，多環化合物易于誘發動物得膀胱癌。一般將油燒至沸騰就行了，油的“生氣”便可以除去。
6、海水中為何出現“赤潮”。近年來，我國渤海灣等近海海域中，曾出現大面積的紅色潮水，人們稱這種現象為“赤潮”。赤潮不是潮汐現象，也不像“黑潮”那樣是海流運動，而是海洋中一種紅色的浮游生物在特定條件下過度繁殖的生物現象。為什么浮游生物能過度繁殖呢？原來大量涌進海洋中的廢水、廢渣以及經大氣交換進入海洋的物質中，有些含有氮、磷等元素，屬于植物生長必需的營養素。因此浮游生物大量急劇繁殖，就使大海穿上了“紅裝”。為了預防海洋赤潮現象，應該控制含氮、磷等廢物，例如含磷洗衣粉的廢水等向海洋中排放，以保持海洋中的生態平衡。
7、食物的酸堿性。研究發現，多吃堿性食物可保持血液呈弱堿性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物質減少，并能防止其在血管壁上沉積，因而有軟化血管的作用，故有人稱堿性食物為"血液和血管的清潔劑"。一般地說，大米、面粉、肉類、魚類、蛋類等食物幾乎都是酸性食物，而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆制品及水產品等則都是堿性食物。注意科學飲食，改進食結構，加強體育鍛煉，并養成良好的生活習慣，血管硬化可望得到延緩和逆轉。人體體液的酸堿度與智商水平有密切關系。在體液酸堿度允許的范圍內，酸性偏高者智商較低，堿性偏高則智商較高。科學家測試了數十名6至13歲的男孩，結果表明，大腦皮層中的體液PH值大于7.0的孩子，比小于7.0的孩子的智商高出1倍之多。某些學習成績欠佳、智力發育水平較低的孩子，往往多屬酸性體質。
8、食物中的二氧化硫。二氧化硫是無機化學防腐劑中很重要的一位成員。二氧化硫被作為食品添加劑已有幾個世紀的歷史，最早的記載是在羅馬時代用做酒器的消毒。后來，它被廣泛地應用于食品中，如制造果干、果脯時的熏硫；制成二氧化硫緩釋劑，用于葡萄等水果的保鮮貯藏等。二氧化硫在食品中可顯示多種技術效果，一般稱它為漂白劑，因為二氧化硫可與有色物質作用對食品進行漂白。另一方面二氧化硫具有還原作用，可以抑制氧化酶的活性，從而抑制酶性褐變。總之，由于二氧化硫的應用可使果干、果脯等具有美好的外觀，所以有人稱它為化妝品性的添加劑。二氧化硫在發揮“化妝性”作用的同時，還具有許多非化妝作用，如防腐、抗氧化等，這對保持食品的營養價值和質量都是很必要的。長期以來，人們一直認為二氧化硫對人體是無害的，但自Baker等人在1981年發現亞硫酸鹽可以誘使一部分哮喘病人哮喘復發后，人們重新審視二氧化硫的'安全性。經長期毒理性研究，人們認為：亞硫酸鹽制劑在當前的使用劑量下對多數人是無明顯危害的。還有兩點應該說明的是：食物中的亞硫酸鹽必須達到一定劑量，才會引起過敏，即使是很敏感的亞硫酸鹽過敏者，也不是對所有用亞硫酸鹽處理過的食品均過敏，從這一點講，二氧化硫是一種較為安全的防腐劑。
9、食鹽為什么會潮解？如何使其不潮解？于食鹽中常含有氯化鎂。氯化鎂在空氣中有潮解現象。為了防止食鹽的潮解一般可將食鹽放在鍋中干炒。由于氯化鎂在高溫下水解完全生成氧化鎂（MgO），失去潮解性。或將食鹽進行提純，純的氯化鈉在空氣中沒有潮解現象。
10、水垢的形成。水中溶解有碳酸氫鈣，一點也看不出來。但當把含有碳酸氫鈣的水放到鍋中燒時，碳酸氫鈣在受熱后，逐淅分解，又轉變為原來的二氧化碳、水以及碳酸鈣。這些含有碳酸鈣的開水到在茶壺或者熱水瓶內，碳酸鈣就逐漸深入瓶底或附結在內壁上，時間一長，碳酸鈣結起，就成了“茶垢”。那么，為什么鹽酸能除掉碳酸鈣呢？這又是一個化學反應，生成一種叫做氯化鈣的新物質。氯化鈣能夠溶解在水中，所以只要用水一洗就沒有了。這樣一來，“茶垢”就除掉了。用鹽酸除“茶垢”。可得注意：首先，不要直接用手去抹，最好用根銅絲纏著布條來擦洗，其次，鹽酸要配得稀一點，不能太濃，而且還不能太多，因為鹽酸有腐蝕性。除掉“茶垢”后，要用水認認真真地沖洗幾遍，才能把鹽酸除去；或者在茶壺里盛些水，放上幾只鐵釘，過幾天，那些殘存的鹽酸就沒有了。
11、醫生用什么藥使運動員很快消除疼痛。在觀看足球賽時，有時會看到綠茵場上，正在拼搶中的足球運動員，由于受傷突然摔倒，有時還抱著大腿痛得翻滾。為了讓他能繼續拚搏，醫生跑過去，拿著一個小噴壺，向受傷部位噴射一種藥，再用藥棉不斷地揉搓、按摩，稍待片刻，受傷的運動員重新站立起來，又投入了比賽。醫生用什么藥使運動員很快消除疼痛呢？原來噴壺里裝的是氯乙烷（C2H5Cl），這是一種沒有顏色、極易揮發（沸點13.l℃）的液體。當把它噴到受傷部位時，立即揮發。在揮發時要吸收熱量，從而使皮膚表面溫度驟然降低，使感覺變得遲鈍，因而起到了鎮痛和局部麻醉的作用。這就是醫學上冷凍麻醉"療法。
12、為什么酒越陳越香？一般普通的酒，為什么埋藏了幾年就變為美酒呢？白酒的主要成分是乙醇，把酒埋在地下，保存好，放置幾年后，乙醇就和白酒中較少的成份乙酸發生化學反應，生成的CH3COOC2H5（乙酸乙酯）具有果香味。上述反應雖為可逆反應，反應速度較慢，但時間越長，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陳越香。
13、鉛筆的標號是怎么分的？鉛筆的筆芯是用石墨和粘土按一定比例混合制成的。“H”即英文“Hard”（硬）的詞頭，代表粘土，用以表示鉛筆芯的硬度。“H”前面的數字越大（如6H），鉛筆芯就越硬，也即筆芯中與石墨混合的`粘土比例越大，寫出的字越不明顯，常用來復寫。“B”是英文“Black”（黑）的詞頭，代表石墨，用以表示鉛筆芯質軟的情和寫字的明顯程度。以“6B”為最軟，字跡最黑，常用以繪畫，普通鉛筆標號則一般為“HB”。考試時用來涂答題卡的鉛筆標號一般為“2B”。
14、俗話說：“良藥苦口”，有什么根據？許多中藥中含有某些味道很苦的有效成分，如黃連含黃連堿，麻黃含麻黃堿等，因此才有“良藥苦口”的俗語。
15、不慎打碎體溫計，如何處理？體溫計里裝的一般是水銀，不慎打碎體溫計，水銀外漏，灑落的水銀就會散布到地面上，空氣中，引起環境污染，繼而危害人體健康。因此體溫計打碎后，應妥善處理灑落的水銀，可先用吸管吸取顆粒較大的水銀，后在剩余水銀的細粒上撒些硫磺粉末，水銀和硫磺反應生成不易揮發的硫化汞，減少了危害。
16、為什么不能用茶水服藥？服藥通常是用溫開水送服的，為何不能用茶水呢？茶水中含鞣酸，它會和藥物中的多種成分發生作用，從而使藥效降低以至失效，如貧血病人服用鐵劑會同鞣酸反應生成難以被人體吸收的鞣酸鐵。
17、為什么抗菌素類的藥物宜在飯后服用？抗菌素藥類大部分是胺類化合物，人空腹服用后藥物易被胃中胃酸分解，既降低藥效，又對胃壁產生較大的刺激作用。而飯后服用藥物，由于胃酸被食物沖淡，藥物就不會被胃酸分解，因此抗菌素藥物一般在飯后服用。
18、繪制裝飾圖案用的“金粉”、“銀粉”是用什么做的？“金粉”是用黃銅（銅鋅合金）制成的。將黃銅片和少量潤滑劑經過碾碎和拋光就制成“金粉”，“金粉”廣泛用于油漆和油墨中。“銀粉”是用價格便宜且和銀一樣有銀白色光澤的鋁制成的，鋁粉質量輕，在空氣中很穩定，反射光能力強。制鋁粉有兩種方法：一種將純鋁薄片同少量潤滑劑混合后用機械碾碎；另一種是將純鋁加熱熔融成液體，后噴霧成微細的鋁粉。
19、燈泡用久了發黑，因為鎢絲發熱蒸發遇冷燈泡壁；鋁鍋用久變黑，是因為水里的鐵鹽置換了鋁；沒擦干的小刀在火上烘表面變藍，因為鐵和水化合生成四氧化三鐵。
20、男子剃須時，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游離堿，不僅對皮膚無刺激，而且泡沫豐富，氣味清香，使人有清涼舒爽之感。
21、自來水剛煮沸就關火對健康不利，煮沸3-5分鐘再熄火，燒出來的開水亞硝酸鹽和氯化物等有毒物質含量都處于最低值，最適合飲用。
生活中的化學小常識整理21、黃曲霉素
黃曲霉素是目前發現的化學致癌物中最強的物質之一。它主要引起肝癌，還可以誘發骨癌、腎癌、直腸癌、卵巢癌等。
黃曲霉素主要存在于被黃曲霉素污染過的糧食、油及其制品中。例如黃曲霉污染的花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最為常見，在干果類食品如胡桃、杏仁、榛子、干辣椒中，在動物性食品如肝、咸魚中以及在奶和奶制品中也曾發現過黃曲霉素。
2.缺少了就食之無味的食鹽
我們知道食鹽的主要成分就是氯化鈉，這是人們生活中最常用的一種調味品。但是它的作用盡不僅僅是增加食品的味道，它是人體組織的一種基本成分，對保證體內正常的生理、生化活動和功能，起著重要作用。Na+和Cl-在體內的作用是與K+等元素相互聯系在一起的，錯綜復雜。其最主要的作用是控制細胞、組織液和血液內的電解質平衡，以保持體液的正常流通和控制體內的酸堿平衡。Na+與K+、Ca2+、Mg2+還有助于保持神經和肌肉的適當應激水平;NaCl和KCl對調節血液的適當粘度或稠度起作用;胃里開始消化某些食品的酸和其他胃液、胰液及膽汁里的助消化的化合物，也是由血液里的鈉鹽和鉀鹽形成的。此外，適當濃度的Na+、K+和Cl-對于視網膜對光反應的生理過程也起著重要作用。
碘化鉀、碘化鈉、碘酸鹽等含碘化合物，在實驗室中是重要試劑;在食品和醫療上，它們又是重要的養分和藥劑，對于維護人體健康起著重要的作用。碘是人體內的一種必須微量元素，是甲狀腺激素的重要組成成分。正凡人體內共含碘15mg～20mg，其中70%～80%濃集在甲狀腺內。人體內的碘以化合物的形式存在，其主要生理作用通過形成甲狀腺激素而發生。因此，甲狀腺素所具有的生理作用和重要性能，均與碘有直接關系。人體缺乏碘可導致一系列生化紊亂及生理功能異常，如引起地方性甲狀腺腫，導致嬰、幼兒生長發育停滯、智力低下等。
3.人生五味子之一——醋(酸)
醋的化學名字叫乙酸，分子式為CH3COOH。醋不僅是一種調味品，而且還有很多用途:①在烹調蔬菜時，放點醋不但味道鮮美，而且有保護蔬菜中維生素C的作用(因維生素C在酸性環境中不易被破壞)。②在煮排骨、雞、魚時，假如加一點醋，可以使骨中的鈣質和磷質被大量溶解在湯中，從而大大提
高了人體對鈣、磷的吸收率。③患有低酸性胃病(胃酸分泌過少，如萎縮性胃炎)的人，假如經常用少量的醋作調味品，既可增進食欲，又可使疾病得到治療。④在魚類不新鮮的情況下，加醋烹飪不僅可以解除腥味，而且可以殺滅細菌。⑤醋可以作為預防痢疾的良藥。痢疾病菌一遇上醋就一命嗚呼，所以在夏季痢疾流行的季節，多吃點醋，可以增加腸胃內殺滅痢疾病菌的作用。⑥醋還可以預防流行性感冒。將室內門窗關嚴，將醋倒在鍋里漫火煮沸至干，便可以起到消滅病菌的作用。⑦擦皮鞋時，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久。⑧銅、鋁器用舊了，用醋涂擦后清洗，就能恢復光澤。⑨殺雞鴨前20min，給雞鴨灌一些醋，拔毛就輕易了。⑩衣服上沾染了水果汁，用醋一泡，一搓就掉。
4.自愿吸食的毒藥——香煙
從化學角度先容一下吸煙過程中產生有害成分的結構、性質及危害。香煙點燃后產生對人體有害的物質大致分為六大類:①醛類、氮化物、烯烴類，這些物質對呼吸道有刺激作用。②尼古丁類，可刺激交感神經，引起血管內膜損害。③胺類、氰化物和重金屬，這些均屬毒性物質。④苯丙芘、砷、鎘、甲基肼、氨基酚、其他放射性物質。這些物質均有致癌作用。⑤酚類化合物和甲醛等，這些物質具有加速癌變的作用。⑥一氧化碳能減低紅血球將氧輸送到全身往能力。最近日本學者研究表明，煙霧中還含有迄今為止已知物質中毒性最強的化合物“二惡英”。
5.學習的助手——筆
5.1鉛筆
鉛筆芯是由石墨摻合一定比例的粘土制成的，當摻進粘土較多時鉛筆芯硬度增大，筆上標有Hard的首寫字母H。反之則石墨的比例增大，硬度減小，玄色增強，筆上標有Black的首寫字母B。
5.2圓珠筆
油墨是一種粘性油質，是用胡麻子油、合成松子油(主含萜烯醇類物質)、礦物油(分餾石油等礦物而得到的油質)、硬膠加進油煙等調制而成的。在使用圓珠筆時，不要在有油、有蠟的.紙上寫字，不然油、蠟嵌進鋼珠沿邊的銅碗內影響出油而寫不出字來，還要避免筆的撞擊、曝曬，不用時隨手套好筆帽，以防止碰壞筆頭、筆桿變型及筆芯漏油而污染物體。如遇天冷或久置未用，筆不出油時，可將筆頭放進溫水中浸泡片刻后再在紙上劃動筆尖，即可使用。
5.3鋼筆
筆頭用各含5%～10%的Cr、Ni合金組成的特種鋼制成的筆。鉻鎳鋼抗腐蝕性強，不易氧化，是一種不銹鋼，該種筆的抗腐蝕性能好，但耐磨性能欠佳。
6、生活中得力助手
6.1衣服上的污漬
下面向您先容幾種常見污漬簡易的除往方法:①汗漬:方法一:將有汗漬的衣服在10%的食鹽水中浸泡一會，然后再用肥皂洗滌。方法二:在適量的水中加進少量的碳胺[(NH4)2CO3]和少量的食用堿[Na2CO3或NaHCO3]，攪拌溶解后，將有汗漬的衣服放在里面浸泡一會，然后反
復揉搓。②油漬:在油漬上滴上汽油或者酒精，待汽油(或酒精)揮發完后油漬也會隨之消失。③藍墨水污漬:方法一:在適量的水中加進少量的碳胺[(NH4)2CO3]和少量的食用堿[Na2CO3或NaHCO3]，攪拌溶解后，將有藍墨水污漬的衣服放在里面浸泡一會，然后反復揉搓。方法二:將有
藍墨水污漬部位放在2%的草酸溶液中浸泡幾分鐘，然后用洗滌劑洗除。④血漬:因血液里含有蛋白質，蛋白質遇熱則不易溶解，因此，洗血漬不能用熱水。方法一:將有血漬的部位用雙氧水或者漂白色粉水浸泡一會，然后搓洗。方法二:將蘿卜切碎，撒上食鹽攪拌均勻，10min之后擠出蘿卜汁，將有血漬的部位用蘿卜汁浸泡一會，然后搓洗。
6.2水壺巧除垢
將空水壺放在火上，燒干水垢的水分，看到壺底水垢有裂紋時，將壺迅速取下放到冷水中，壺底水垢因熱脹冷縮而脫落下來。
在燒水的壺中放一團口罩布，水垢會被口罩布吸附，壺上就不易結水垢了。
燒水的壺中有了水垢，可放進一些醋，再加水，燒開一會兒，水垢可除往。
用鋁壺燒水時，放一小勺小蘇打，燒沸10min，水垢可除往。
6.3快速膨脹饅頭
在面粉中加進適當的白醋(CH3COOH)和蘇打(Na2CO3)使之產生二氧化碳氣體使饅頭膨脹，松軟可口。化學反應請大家想一想?
此外，通過高中化學理論中，還可鑒別“真絲”與“人造絲”，鑒別真假金銀、食品中的防腐劑、酒精和苯酚的消毒作用等。
總之，生活中處處有化學。關鍵在于我們是否留心觀察，在生活中學習到知識。今后，讓我們繼續為“高中的化學理論在生活中應用”累積知識。
7.壞血病的征服者——維生素C
人們發現維生素C在調節物質代謝和維持正常生理功能等方面發揮著重要作用。歸納起來主要表現在六個方面的生理化學作用：
一、促進膠原蛋白的合成。一般認為維生素C同粘連組織成分，特別是膠原的完整性有關。膠原蛋白合成過程中，脯氨酸氫化酶的活性需有Fe2+的存在，但Fe2+易被氧化成Fe3+。若有維生素C存在，則可將Fe3+還原成Fe2+。因此，維生素C是膠原脯氨酸羥化酶維持活性所必需的輔助因子。人體內的結締組織、骨及毛細血管的重要構成成分也離不開膠原。在創傷愈合時，結締組織的生成是其前提，所以維生素C對創傷的愈合是不可缺少的，如果缺乏維生素C，就會導致牙齒松動，毛細血管破裂及創傷不易愈合等壞血病的典型癥狀。
二、參與體內氧化還原反應。人體內的維生素C主要以還原型抗壞血酸存在，它和少量脫氫抗壞血酸處于可逆平衡狀態，從而構成了氧化-還原系統。維生素C在體內既可以成為供氫體，又可作為受氫體，因而維生素C在生命活動的氧化還原反應過程中發揮著重要作用。
三、表現出對普通非血紅素鐵配體的作用，能增強人體對非血紅素鐵的吸收，在防治缺鐵性貧血中發揮重要的功能。
四、可以抑制亞硝胺的合成。癌癥專家發現，維生素C具有有效、快速中和亞硝基胺的作用，當亞硝酸鹽進入胃內時，如果有維生素C存在，就不會生成致癌性物質亞硝基胺。
五、可以防止組織胺的積累，幫助組織胺的降解和清除，所以患感冒后服用維生素C可緩解感冒癥狀。
六、能刺激免疫系統，加速淋巴細胞的產生，提高機體免疫力，防止和治療感染。
大多數動物可利用葡萄糖合成維生素C，但是作為萬物靈長的人類（還有靈長類），偏偏因缺乏合成維生素C的L-古洛糖酸內酯氧化酶，故不能合成自身所需的維生素C，必須從飲食中獲得。關于補充維生素C的方法，我認為從膳食中攝入天然維生素C要優于服用人工維生素C片，主要是因為：
（1）人們只要保持平衡的膳食，每天所需的維生素C就可以得到保障。這一點對于中國人來說更是如此，因為中國人向來有飲茶的習慣，而茶中就含有豐富的維生素C，如果再通過人工維生素C片來補充，很可能造成維生素C補充過量，對健康造成負面的影響。
（2）對于維生素C片與其他食物的相互作用機理，人們還不是很清楚。如維生素C和蝦在一起會產生AS2O3（俗稱砒霜），從而引起中毒。
生活中的化學小常識整理31.在山區常見粗脖子病，呆小病(克汀病)，醫生建議多吃海帶，進行食物療法。上述病患者的病因是人體缺一種元素：碘。
2.用來制取包裝香煙、糖果的金屬箔(金屬紙)的金屬是：鋁。
3.黃金的熔點是1064.4℃，比它熔點高的金屬很多。其中比黃金熔點高約3倍，通常用來制白熾燈泡燈絲的金屬是：鎢。
4.有位婦女將6.10克的一個舊金戒指給金銀匠加工成一對耳環。她怕工匠偷金或摻假，一直守在旁邊不離開。她見工匠將戒指加熱、捶打，并放人一種液體中，這樣多次加工，一對漂亮的耳環加工完畢了。事隔數日，將這對耳環用天平稱量，只有5.20克。那么工匠偷金時所用的液體是：
臭氧層空洞，致使作為人們抵御太陽紫外線傷害的臭氧層受到損壞，引起皮膚癌等疾病的發生，并破壞了自然界的生態平衡。造成臭氧層空洞的主要原因是：冷凍機里氟里昂泄漏。
10.醫用消毒酒精的濃度是：75%。
11.醫院輸液常用的生理鹽水，所含氯化鈉與血液中含氯化鈉的濃度大體上相等。生理鹽水中NaCl的質量分數是：0.9%。
12.發令槍中的“火藥紙”(火子)打響后，產生的白煙是：五氧化二磷。
13.萘衛生球放在衣柜里變小，這是因為：萘在室溫下緩緩升華。
14.人被蚊子叮咬后皮膚發癢或紅腫，簡單的處理方法是：擦稀氨水或碳酸氫鈉溶液。
15.因為某氣體A在大氣層中過量累積，使地球紅外輻射不能透過大氣，從而造成大氣溫度升高，產生了“溫室效應”。氣體A為：二氧化碳。
16.酸雨是指pH值小于5.6的雨、雪或者其他形式的大氣降水。酸雨是大氣污染的一種表現。造成酸雨的主要原因是：燃燒燃料放出的二氧化硫、二氧化氮等造成的。
17.在五金商店買到的鐵絲，上面鍍了一種“防腐”的金屬，它是：鋅。
18.全鋼手表是指它的表殼與表后蓋全部是不銹鋼制的。不銹鋼锃亮發光，不會生銹，原因是在煉鋼過程中加入了：鉻、鎳。
19.根據普通光照射一種金屬放出電子的性質所制得的光電管，廣泛用于電影機、錄相機中。用來制光電管的金屬是：銫。
20.醫院放射科檢查食道、胃等部位疾病時，常用“鋇餐”造影法。用作“鋇餐”的物質是：硫酸鋇。
21.我國世界聞名的制堿專家侯德榜先生，在1942年發明了侯氏制堿法。所制得的堿除用在工業上之外，日常生活中油條、饅頭里也加入一定量這種堿。這種堿的化學名稱是：碳酸鈉。
22.現代建筑的門窗框架，有些是用電鍍加工成古銅色的硬鋁制成，該硬鋁的成分是：Al一Cu一Mg－Mn－Si鹵化銀晶體和氧化銅。
36.鉛中毒能引起貧血、頭痛、記憶減退和消化系統疾病。急性中毒會引起慢性腦損傷并常危及生命。城市大氣鉛污染主要來源是：汽車尾氣。
37.盛在汽車、柴油機水箱里的冷卻水，在冬天結冰后會使水箱炸裂。為了防凍，常加入少量的：乙二醇。
38.醫院里的灰錳氧或PP粉是：高錳酸鉀。
39.高橙飲料、罐頭中的防腐劑是：苯甲酸鈉。
40.水壺、保溫瓶和鍋爐中水垢的主要成分是：碳酸鈣和氫氧化鎂。
41.不能用來釀酒的物質是：黃豆。能用來釀酒的物質是：谷子、玉米、高粱、紅薯等。
42.劇烈運動后，感覺全身酸痛，這是因為肌肉中增加了：乳酸。
43.營養素中，發熱量大且食后在胃腸道停留時間最長(有飽腹性)的是：脂肪。
44.味精又叫味素，它有強烈的肉鮮味，它的化學名稱是：2一氨基丁二酸一鈉(谷氨酸單鈉)。
45.在霜降以后，青菜、蘿卜等吃起來味道甜美，這是因為青菜里的淀粉在植物內酶的作用下水解生成：葡萄糖。
46.為什么古人“三天打魚，兩天曬網”？因為過去的漁網是用麻纖維織的，麻纖維吸水易膨脹，潮濕時易腐爛，所以漁網用上兩三天后曬兩天，以延長漁網的壽命。現在用不著這樣做，這是因為現在織漁網的材料一般選用：尼龍纖維。
47.電視中播放代藝演出時，經常看到舞臺上煙氣騰騰，現在普遍用的發煙劑是：乙二醇和干冰。
48.用自來水養金魚時，將水注入魚缸以前需在陽光下曬一段時間，目的是：使水中次氯酸分解。
49.若長期存放食用油，最好的容器是：玻璃或陶瓷容器。
50.不粘鍋之所以不粘食物，是因為鍋底涂上了一層特殊物質：“特富隆”，其化學名叫聚四氟乙烯，俗名叫塑料王。
生活中的化學小常識整理41.身體主要是水，是氫和氧。人體質量近99％由六種元素組成：氧，碳，氫，氮，鈣和磷。僅約0.85％的成分由另外五個元素組成：鉀，硫，鈉，氯和鎂。
2.隨著人們生活水平的提高，黃金首飾成為人們喜愛的裝飾品。黃金制品的純度單位用K表示。24K通常代表足金或赤金，實際含金量為99%以上。金筆尖、金表殼均為14K，它們通常的含金量不低于56%。
3.吸煙能引起支氣管炎、心血管病，還能誘發肺癌、口腔癌、胃癌、膀肌癌等癌癥，所以說吸煙是慢性自殺。世界衛生大會規定每年4月7日為“世界戒煙日”。據分析可知，煙草成分中危害性最大的物質主要有尼古丁和苯并（a）芘。
4.人類感覺到的情緒也是化學反應。愛，嫉妒，吃醋，癡情和不忠都是化學的基礎。手掌流汗和心臟跳動都是由腎上腺素高于正常水平引起的。
5.變色眼鏡用的玻璃片在日光下能變深色，是因為在玻璃中加人了適量的鹵化銀晶體和氧化銅。
6.鉛中毒能引起貧血、頭痛、記憶減退和消化系統疾病。急性中毒會引起慢性腦損傷并常危及生命。城市大氣鉛污染主要來源是汽車尾氣。
7.盛在汽車、柴油機水箱里的冷卻水，在冬天結冰后會使水箱炸裂。為了防凍，常加入少量的乙二醇。
8.電視中播放文藝演出時，經常看到舞臺上煙氣騰騰，現在普遍用的是發煙劑：乙二醇和干冰。
9.水壺、保溫瓶和鍋爐中水垢的主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂。
10.不能用來釀酒的物質是黃豆。能用來釀酒的物質是谷子、玉米、高粱、紅薯等。
11.劇烈運動后，感覺全身酸痛，這是因為肌肉中乳酸含量上升。
12.營養素中，發熱量大且食后在胃腸道停留時間最長（有飽腹性）的是脂肪。
13.很多化學元素在人們生命活動中起著重要作用，缺少它們，人將會生病。例如兒童常患的軟骨病是由于缺少：鈣元素。
14.在霜降以后，青菜、蘿卜等吃起來味道甜美，這是因為青菜里的淀粉在植物內酶的作用下水解生成葡萄糖。
15.為什么古人“三天打魚，兩天曬網”？因為過去的漁網是用麻纖維織的，麻纖維吸水易膨脹，潮濕時易腐爛，所以漁網用上兩三天后曬兩天，以延長漁網的壽命。現在用不著這樣做，這是因為現在織漁網的材料一般選用尼龍纖維。
16.用自來水養金魚時，將水注入魚缸以前需在陽光下曬一段時間，目的是使水中次氯酸分解。
17.洋蔥看上去無害，但切成薄片后會讓人流淚。這淚水背后的原因是因為化學。切洋蔥時，您會破壞細胞，釋放其內含物。氨基酸亞砜形成亞磺酸。保持分離狀態的酶可以自由地與亞磺酸混合，生成丙硫醇S-氧化物，這是一種揮發性的硫化合物，向上飄向您的眼睛。這種氣體與眼淚中的水反應形成硫酸。硫酸燃燒，刺激您的眼睛釋放更多的眼淚，以沖洗掉刺激物。
18.若長期存放食用油，最好的容器是玻璃或陶瓷容器。
19.不粘鍋之所以不粘食物，是因為鍋底涂上了一層特殊物質“特富隆”，其化學名叫聚四氟乙烯，俗名叫塑料王。
20.我國古代書法家的真跡能保存至今的原因:使用墨汁或碳素墨水，使字跡久不褪色，這是因為碳的化學性質穩定
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