花樣面點的做法圖解
說到花樣面點是很多人喜愛選擇,面食的營養價值很高,而且吃面食對身體沒有任何影響,尤其是它含有豐富的蛋白質、碳水化合物,吃面食也利于養胃,下面小編為你整理了一些花樣面點的做法。
花樣面點的配料
花樣面點的做法步驟
1. 把所有的原料(黃油除外)混合揉成面團,再把軟化的黃油揉入面團里,再一次揉搓能出薄膜
2. 發酵至2~3倍大,排氣
3. 分成六等份的劑子,搓圓蓋上保鮮膜,再稍發酵10分鐘
4. 取出一份,搟成圓餅放入豆沙
5. 四周向中間包攏
6. 翻過來,搟成長橢圓形
7. 斜劃寬窄均勻的道,漏出豆沙即可
8. 反面對折捏緊,兩頭捏攏再一起
9. 放在溫暖濕潤處進行2次發酵后,抹蛋液
10. 烤箱預熱170° 烤20分鐘 快好的時候要勤觀察,上色后及時蓋上錫紙
花樣面點的小貼士
上述關于花樣面點的做法的'介紹,希望能夠幫到大家,杏仁餅的主要原料是綠豆面,經常吃綠豆面的話,是可以降血脂、降血壓,也有清熱解毒的作用,尤其的適合老人食用,但是再好吃的東西還是要適量的。
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