秋分節氣的由來及禁忌

　　秋分節氣的由來

　　每年的9月23日前后，太陽到達黃經180度時，進入“秋分”節氣。“秋分”與“春分”一樣，都是古人最早確立的節氣。按《春秋繁露·陰陽出入上下篇》云：“秋分者，陰陽相伴也，故晝夜均而寒暑平。”“秋分”的意思有二：

　　一是按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始劃分四季，秋分日居于秋季90天之中，平分了秋季。

　　二是此時一天24小時晝夜均分，各12小時。此日同“春分”日一樣，“秋分”日，陽光幾乎直射赤道，此日后，陽光直射位置南移，北半球晝短夜長。

　　我國古代將秋分分為三候：“一候雷始收聲;二候蟄蟲坯戶;三候水始涸”。古人認為雷是因為陽氣盛而發聲，秋分后陰氣開始旺盛，所以不再打雷了。第二候中的“坯”字是細土的意思，就是說由于天氣變冷，蟄居的小蟲開始藏人穴中，并且用細土將洞口封起來以防寒氣侵入。“水始涸”是說此時降雨量開始減少，由于天氣干燥，水氣蒸發快，所以湖泊與河流中的水量變少，一些沼澤及水洼處便處于干涸之中。

　　秋分時節，我國大部分地區已經進入涼爽的秋季，南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇，產生一次次的降水，氣溫也一次次地下降。正如人們常所說的那樣，到了“一場秋雨一場寒”的時候，但秋分之后的日降水量不會很大。此時，南、北方的田間耕作各有不同。在我國的華北地區有農諺說：“白露早，寒露遲，秋分種麥正當時。”諺語中明確規定了該地區播種冬小麥的時間;而“秋分天氣白云來，處處好歌好稻栽”則反映出江南地區播種水稻的時間。此外，勞動人民對秋分節氣的禁忌也總結成諺語，如“秋分只怕雷電閃，多來米價貴如何”。

　　在這時期，全國許多地區都開始進入了降水少的時段。秋分之后，我國大部分地區，包括江南、華南地區(熱帶氣旋帶來暴雨除外)的降雨日數和雨量進入了降水減少的時段，河湖的水位開始下降，有些季節性河湖甚至會逐漸干涸。在此期間，還有可能出現個別的熱帶氣旋，但影響位置偏南，大多影響華南沿海、海南島，這時的臺風除了大風災害外，帶來的雨水，往往對當地的土壤保墑有利，因為10月以后這些地區先后轉入干季。

　　秋季降溫快的特點使秋收、秋耕、秋種的“三秋”大忙顯得格外緊張。據考證，我國很早就以“秋分”作為耕種的標志了。漢末崔寔在《四民月令》中寫到：“凡種大小麥得白露節可中薄田，秋分中中田，后十日中美田。”秋分，正是收獲的大好時節。農民朋友們要及時搶收秋收作物，免遭受早霜凍和連陰雨的危害;還要適時早播冬作物，為來年豐產奠定基礎。

　　秋分養生禁忌

　　秋季養生注重睡眠，我們每一天都會睡覺，但很多人的睡覺都不科學。我們在秋季必須保證足夠的睡眠，只有這樣我們才能有足夠的精力進行工作，增強自身的免疫力。秋季氣候比較涼爽，所以給我們的睡眠質量帶來了很大的提高，但在秋季，我們的睡眠要注意以下幾點：

　　一忌睡前進食

　　因為睡覺前吃東西，會增加腸胃負擔，造成消化不良，還會影響入睡。睡前如果實在太餓，可以少量進食，休息一會兒再睡。

　　二忌飲茶

　　茶中的`咖啡堿能刺激中樞神經系統，引起興奮，睡前喝濃茶會讓人難以人睡，同時飲用過多的茶會使夜間尿頻，影響睡眠質量。

　　三忌睡前情緒激動

　　睡前情感起伏會引起氣血紊亂，導致失眠，還會對身體造成損害。所以睡前力戒憂愁焦慮或情緒激動，特別是不宜大動肝火。

　　四忌睡前過度娛樂

　　睡前如果進行過度娛樂活動，尤其是長時間緊張刺激的活動，會使人的神經持續興奮，使人難以入睡。

　　五忌睡時過多言談

　　準備睡覺的時候最好不要過多說話，那樣很容易就會影響到睡眠質量，會使神經進入到興奮狀態，影響我們的睡眠。

　　六忌睡時掩面

　　睡時用被捂住面部會使人呼吸困難，身體會因之而缺氧，對身體健康極為不利。

　　七忌睡時張口

　　睡覺閉口是保養元氣的最好方法。如果張大嘴巴呼吸，吸人的冷空氣和灰塵會傷及肺臟，胃也會因之著涼。

　　八忌睡時吹風

　　人體在睡眠狀態下對環境變化適應能力降低，易受風邪侵襲。因此睡覺時要注意保暖，切不可讓風直吹。

　　秋分吃什么防秋燥

　　1、蜂蜜

　　“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”這句話想必很多人都曾經聽過，如果能在秋季的時候每天晚上都喝一點蜂蜜水，就可以達到很好的養生作用。蜂蜜水不僅能防秋燥，還可以幫助緩解便秘和咳嗽，如果平時不怎么愛喝水，甜甜的蜂蜜水是很好的選擇。

　　蜂蜜建議放在陰涼干燥處保存，吃的時候可以舀一勺放在水里，攪拌均勻之后飲用就可以了。但是記得必須使用不超過40度的溫水，因為熱水會把蜂蜜里面的營養成分給破壞掉。或者你也可以直接吃一勺蜂蜜，這樣會更加方便。

　　2、梨

　　梨子是一種涼性的水果，吃了之后能達到生津止渴的作用，因為它的水分含量是很高的。如果平時總是口干舌燥，或者心煩、反胃，吃點梨子都能夠幫助緩解。由于梨子還可以清熱、鎮靜，所以說很適合在秋天食用，能輔助降秋燥。

　　不同吃梨的方法，可產生不同功效。生吃梨能明顯緩解咽喉干、癢、痛、啞的不適，減輕便秘、尿赤等癥狀;用冰糖蒸梨可滋陰潤肺，止咳祛痰，對潤澤嘶啞發干的嗓子具有良好的作用;用梨加蜂蜜熬制成梨糖膏，對肺熱久咳癥有明顯療效。

　　3、白蘿卜

　　秋天多吃白蘿卜可有效緩解秋燥。白蘿卜具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。多吃蘿卜上下通氣不咳嗽，而且能通便。不妨做個白蘿卜排骨湯來解秋乏、去秋燥。

　　由于蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉的人好少吃，而有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、子宮脫垂等疾病的患者切記不要吃。

　　4、芝麻

　　黑芝麻藥食兩用，具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等保健功效，被視為滋補圣品，黑芝麻中含有優質蛋白質和豐富的礦物質，還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素，這些珍貴的營養素不但能促進毛囊黑色素的合成量，促進養發烏發，同時含有的不飽和脂肪酸與維生素E等更具有預防心腦血管疾病和潤膚、護膚的功效。可以說，黑芝麻是男女老幼皆可食用的好食材。

　　若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可謂珠聯璧合，相得益彰，稱得上事半功倍。用腦過度、神經衰弱、體虛疲乏、皮膚干燥者飲用尤好。

　　5、銀耳

　　銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺、美容養顏，其藥用價值與人參、鹿茸齊名，有“菌中之冠”的美稱。歷代皇家貴族都將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳對秋燥造成的皮膚干燥、瘙癢也有一定的改善作用，多吃銀耳可以使皮膚變得白嫩且富有彈性。

　　銀耳可以和很多食物搭檔而食，諸如百合、蓮子、紅棗、雪梨、紫薯等，煮粥燉肉皆可，是秋季潤肺佳品，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人也是一種良好的補品。銀耳燉冰糖可治療因支氣管炎引起的咳嗽、痰多。

　　6、鴨肉

　　鴨子富含營養，不僅享有“京師美饌，莫妙于鴨”、“無鴨不成席”之美譽，同時也為祖國醫學所稱道：“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津……”。尤其當年新鴨養到秋季，肉質壯嫩肥美，營養豐富，能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質。同時鴨肉性寒涼，特別適合體熱上火者食用，所以秋季食療首選鴨。

　　鴨肉雖好，吃時也有講究。首先，感冒患者不宜食用鴨肉，否則可能會加重病情。感冒時還是以喝雞湯為宜;其次，慢性腸炎者要少吃，鴨肉味甘咸，吃了可能使腸炎病情加重;腹痛、腹瀉、腰痛、痛經等癥狀的人也好少吃鴨肉。

　　7、胡蘿卜

　　胡蘿卜對改善秋燥引起的便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好。胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出，非常適合經常熬夜的人。胡蘿卜、白蘿卜不要一起食用。雖然胡蘿卜、白蘿卜對人體都有很多好處，二者一起食用卻會讓兩者營養降低。

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