餐飲母親節營銷策劃方案
為了確定工作或事情順利開展，時常需要預先制定方案，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。那要怎么制定科學的方案呢？以下是小編幫大家整理的餐飲母親節營銷策劃方案，歡迎大家分享。
一、互動活動
媽媽廚藝大賽。大賽中讓媽媽們展現拿手外家菜和獨特創新的私房菜。
二、推出菜品特點
餐飲店推出美顏養生套餐惠澤母親節。推出養身美顏套餐，向媽媽們表達特別的愛意。
1、母親節之懷舊大餐
懷舊就是緬懷過往。舊物、故人、老家和逝往的歲月都是懷舊最通用的題材。
2、母親節之滋補大餐
在母親節來臨之至，陪媽媽一起吃一頓營養、美味的大餐，祝愿母親永久都健康、美麗。
3、母親節之親情大餐
打起親情牌，吸引中低端食客，主打家常菜，口味大眾化，再輔以時尚就餐環境，標準化服務，吸引時尚年輕人來為母親過節。
三、預備母親節禮物：
餐館要相應設計一些慶祝母親節的活動和小禮品。為每位前往就餐的母親贈予康乃馨作為節日禮物。
1、以某某餐廳名義，向目標消費者發送母親節出色短信，以情感交換感動消費者。
2、通太短信發送活動內容，告知目標消費者母親節某某餐廳活動內容，和展開活動的主要地點。
餐飲母親節營銷策劃方案2一、活動目的
1、母親節促銷活動方案，提高品牌知名度。
2、提高目標消費群體在酒店的購買率和消費額。
3、通過活動，增進酒店和公眾的了解和溝通，制造新聞線索，擴大對外形象宣傳。
二、活動時間
20xx年5月x日-x日。
三、目標群體
母親節活動目標群體為25歲-45歲之間的時尚白領女青年和在政府機關、企業擔任中高層職務的成功人士。由于公務或商務繁忙，與家人在一起的時間一般較少，特別是與父母親在一起的時間更少，“回報養育之恩”的情結，可以引發其潛在的'消費可能和情感需求。
四、活動主題
1、廣告主題：感恩母親·母愛永恒!
2、廣告詞：世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚。
五、活動內容
1、贈送康乃馨鮮花：凡20xx年5月x日當天到店消費的女士紅酒1支。(客房由總臺在客人登記時發放、xxx美食城在客人落座后發放、品位自助餐廳在客人落座后發放，并致以母親節日問候)。
2、微博抽獎：到店消費曬照，就有機會獲得價值xx元的免費自助餐券。
3、生日祝福：凡5月x日當天生日的女士，可憑身份證領取精美禮品一份。(酒店優惠券、純天然成分的xxx系列旅行套裝)
4、女士營養菜單：餐飲部推出三道養顏營養菜肴。自助餐消費的女士可免費任選一道菜肴。
5、優惠酬賓：活動期間原價xx元觀景自助餐，母親節專享套餐：xx元。xx美食城推出母親節專享·下午茶套餐。
六、活動宣傳
1、短信群發：感恩母親·母愛永恒!5月x日xx酒店推出“母親節專享特惠活動，當天生日女士更有精美禮品贈送!
2、店內POP：大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。
3、網絡推廣：通過官方微博、官方微信展開線上推廣，5月x日開始預熱，x日起開展為期x天的線上抽獎活動，每日送出一張自助餐免費券。
4、主流媒體(xx市報、xx快報)：5月x日、5月x日，活動前、后軟文報道。
餐飲母親節營銷策劃方案3一、時間：
5月10日(星期天)上午10:30分
二、地點：
二樓國際會議廳
三、主持人：
馬靜、張勇
四、懸掛條幅：
內容“媽媽，我們愛您!”
五、參加人員：
酒店主管以上及酒店20xx年4月份優秀員工(Y)代表的母親、婆婆、妻子，共計37人。
其中：
綜合部(11人)：
房務部(6人)：
餐飲部(10人)：
營銷部(2人)：
財務部(4人)：
工程部(4人)：
六、活動目的：
感謝母親，給了我們生命，感謝母親，給了我們溫暖，在母親節的節日里，作為延續母親的后續體，我們要充滿激情地為母親謳歌情懷，弘揚中華傳統，進一步宣揚虹橋“以人為本”，關愛母親的企業文化。
七、活動內容：
在“母親節”這個特殊的日子里，為感謝酒店管理人員及優秀員工母親對虹橋工作的大力支持，特別邀請優秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來酒店參加母親節感恩活動，讓親人們了解酒店的敬老愛老的酒店文化，加深對酒店工作的理解，提高團隊凝聚力，增強員工對酒店的歸屬感。
1、由酒店姜純鋒總經理致辭，感謝各位母親對酒店工作的大力支持，向嘉賓介紹酒店近期發展情況及愿景規劃;
2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務部員工演唱《媽媽的吻》;
3、進行抽獎活動;獎品為：藻泥浴足劑二十盒(原桑拿遺留，賬面無價值記錄);皮帶17條(賬面價值90元/條);
4、邀請各位參加“母親節”的嘉賓及員工至五樓西餐廳用餐，席間請酒店領導及各部經理向各位母親敬酒。
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