哪些食物可以緩解焦慮和壓力

　　護眼零食：枸杞、藍莓

　　枸杞自古有“紅寶”之稱，它富含的天然色素β胡蘿卜素作為維生素A的前體，可預防維生素A不足，能護眼明目。長時間注視電腦、電視、游戲機等，都會使得維生素A消耗量增大，要格外注意補充。藍莓富含花青素，具有保護微血管改善眼睛供血的作用。

　　解餓零食：全麥面包、堅果

　　全麥面包屬于復合性碳水化合物，不會讓血糖快速波動，且高纖維會帶來飽腹感，讓人不容易餓。原味花生、杏仁、核桃等各種堅果含有豐富的植物性蛋白質、健康的不飽和油脂及纖維，可提供飽腹感，延緩胃排空的速度。但堅果的油脂太多，每天只宜吃一湯匙的量，否則容易增肥。

　　提神零食：綠茶、黑巧克力

　　綠茶含有茶氨酸，這是一種有放松大腦功效的抗氧化劑，能讓人迅速從緊張焦慮中解脫出來。綠茶中富含的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮，起到提神益智的效果，但不建議喝綠茶飲料。研究顯示，黑巧克力能增加大腦供血，每天僅需吃9.3克黑巧力就能預防年齡增加導致的記憶衰退。此外，黑巧克力還能刺激大腦釋放感覺良好的化學物——神經介質，讓人注意力更集中。

　　除了以上的`3類零食之外，很多辦公族會經常覺得焦慮、壓力大，這種時候，可以吃一些具有緩解焦慮和壓力的食物。

　　5種食物緩解焦慮和壓力

　　1、 香蕉。香蕉中含有一種稱為生物堿的物質，可以振奮人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素b6的來源，這些都可幫助大腦制造血清素。

　　2、 櫻桃。櫻桃被西方醫生稱為自然的阿斯匹林。因為櫻桃中有一種叫做花青素的物質，能夠制造快樂。密芝根大學的科學家認為，人們在心情不好的時候吃20顆櫻桃比吃任何藥物都有效。

　　3、 葡萄柚。葡萄柚里含高量的維生素c，不僅可以維持紅細胞的濃度，增強身體的抵抗力，而且維生素c也可以抗壓。最重要的是，在制造多巴胺、腎上腺素時，維生素c是重要成分之一。

　　4、 芹菜。壓力影響睡眠，你會發現還沒入睡多久就醒了，這是一種常見的高壓癥狀。芹菜中的色氨酸有助于身體產生大腦血清素，對維持積極的情緒以及健康的睡眠是必不可少的。芹菜梗加上無糖花生醬可以幫助保證整晚的睡眠質量以及維持血糖水平在一常量。

　　5、 牛奶。鈣是天然的神經系統穩定劑。人在受到某種壓力時，通過小便排出體外的鈣就會增加。因此，備戰考生要注意選擇含鈣高的牛奶、酸奶、蝦皮、蛋黃等食物，有安定情緒的效果。

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