幼兒園制作中秋月餅策劃方案
為了保障事情或工作順利、圓滿進行,時常需要預先制定方案,方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。那么方案應該怎么制定才合適呢?以下是小編精心整理的幼兒園制作中秋月餅策劃方案,希望對大家有所幫助。
幼兒園制作中秋月餅策劃方案1活動目標:
1、鍛煉手部動作的靈活性,鼓勵幼兒大膽制作,培養想象力、創造力。
2、了解做月餅的過程‘練習團、壓、捏、刻、印等技能。
3、感受中秋節的歡樂氣氛,體驗自己的勞動成果
活動準備:
實物月餅、音樂(爺爺為我打月餅)請食堂師傅準備好作月餅的面團、餡泥等材料,各種形狀的月餅卡片。
活動流程:
歌唱(爺爺為我打月餅的歌曲),激起幼兒的學習興趣。
1、師生談話:剛才我們唱了(爺爺為我打月餅)的歌曲,小朋友們你們吃過月餅嗎?(吃過)哪你們吃的月餅是什么形狀的?什么味道的?里面都有些什么?(冰糖、紅綠絲、花生米)等。
2、出示不同造型月餅讓幼兒觀擦,問:小朋友們你們愿意做一個香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎?(愿意)現在老師就來教你們做月餅。
3、教師邊講解邊示范月餅的做法:
〈1〉、先將面揉好,用手團、壓、然后包餡,一手托皮,一手沿皮的邊緣包上、捏緊。
〈2〉、將包好的面團放入模型,摁一下,然后磕出來。
〈3〉、將做好的月餅放入廚房內的蒸籠里蒸熟。
4、幼兒自己制作教師巡回指導,教幼兒團、壓、捏、刻、印等技能,引導幼兒做出各種各樣的不同形狀、不同花紋的月餅來。
5、帶領幼兒邊唱:打月餅的歌曲邊把自己制作的月餅放入廚房的蒸籠里。
6、師生一起做著游戲等著欣賞自己的作品,體驗成功的喜悅。教師講解:今班老師給你們帶來了很多月餅卡片,你們想知道這些卡片是什么形狀?什么顏色的嗎?(發給幼兒每人一份,先讓幼兒觀察并大膽發言講一講什么形狀、什么顏色的)。
7、做游戲:(利用圖片進行二次分類)教師拿兩個紙盒做汽車,請幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上,再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上,再請幼兒把大小不同的'圓形月餅分別分給兩種小動物(小貓、小兔),再把大小不同的正方形月餅分給(小熊、小鴨)。
8、幼兒做練習:快把小豬商店的月餅裝上車,教師向幼兒交代清楚:月餅的形狀要與車身上的標志相同,再把月餅分別送到小動物的家里。
幼兒園制作中秋月餅策劃方案2活動目的:
★了解中秋節的來歷,知道中秋節是我國傳統的團圓節。
★發展幼兒的動手操作能力,體驗節日的快樂。
★促進親子交流,增進幼兒與父母之間的感情。
活動時間:
8月15日
活動形式:
班級集體活動
活動內容:
中秋月餅圓又圓(小班)
1.活動準備:
月餅、橡皮泥、玩橡皮泥的工具(瓶蓋、圓盒等)、月餅盒(或漂亮的小紙盒)、小卡片
2.活動過程:
★聽一個關于月亮的故事或者兒歌,了解農歷八月十五是中秋節,中秋節的習俗是賞月、吃月餅。
★品嘗月餅。先觀察月餅的形狀、顏色,再觀察切開后的月餅,之后大家一同分享月餅。
★利用工具用橡皮泥制作月餅。引導幼兒將橡皮泥變圓、壓扁做成月餅的形狀,能力強的幼兒可嘗試包餡、或做簡單的裝飾。
★將幼兒的作品裝入月餅盒和小卡片一起帶回家。
3.注意事項:
★小班幼兒剛入園,情緒還不穩定,如不能開展集體活動,可分小組進行。活動過程中不強調幼兒的作品有多精致,能夠完成就好。
★幼兒的作品能裝到月餅盒里帶回家,小卡片用彩卡紙自制即可,小卡片內容由老師手寫效果更好。
★建議把孩子制作月餅的過程錄像或拍照,傳到網上或手機發送給家長看。
愛滿中秋情意濃(中班)
1.活動準備:
心形彩色卡紙、水彩筆、油畫棒,漂亮的信封。
2.活動過程:
★通過故事、歌曲等了解中秋節的來歷,中秋節可以互送賀卡,說節日祝福的話。
★為爸爸媽媽制作中秋節賀卡,引導幼兒在心形彩色卡紙上畫上月亮、月餅、燈籠、兔子等體現中秋節的物品。
★討論“中秋節送賀卡時應該說些什么、做些什么”(“祝爸爸媽媽中秋節快樂”“謝謝爸爸媽媽和我一起過中秋”“爸爸媽媽辛苦了,中秋節快樂”、親親或抱抱爸爸媽媽,給爸爸媽媽唱歌、背兒歌等)
★將賀卡裝在信封里由孩子送給爸爸媽媽,老師在封面寫上“中秋節快樂”。
3.注意事項:
★老師可以根據本班情況,在開學的第一周開展這個主題活動。
★送賀卡可以讓家長看到孩子的作品,也可以作為小型的節日親子活動。裝入漂亮的信封里送給家長,能提升幼兒園的品質感,老師自己手工折的信封也可以。
★建議把孩子制作賀卡的過程錄像或拍照,傳到網上或手機發送給家長看。
幼兒園制作中秋月餅策劃方案3活動目標:知道中秋節是中國傳統的節日,有賞月、吃月餅等習俗;嘗試在面團上用模具印花的方法表達月餅的花紋、圖案。
活動準備:面粉、月餅模具、帽子,桌布口罩音樂
活動過程:
一、中秋到,道中秋
你知道中國特有的節日嗎?春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節、敬老節、中秋節的由來和有關傳說和習俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月餅、賞月中秋節的習俗很多,形式也各不相同,但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。
二、看月餅,說月餅
說說月餅的不同形狀不同--一般多見是圓形,還有方形,心形等等花紋不同--月餅上都有花紋,有的是圖案,有的還有文字餡兒不同--豆沙、玫瑰、鮮肉制作方法不同(制作材料不同)--冰激凌、冰皮、廣式、蘇式?
三、做月餅
討論:我們可以用什么方法制作月餅
老師示范:先取適量的面團,在手中搓圓。用模具輕輕一壓,保持月餅表面光滑。取出塑料小刀,在月餅上刻上花紋。
四、自由結伴選擇材料制作
觀察幼兒制作情況,適時、適宜給予提示、示范等幫助。(播放音樂)
五、介紹、展示自制的月餅。
六、活動延伸:
把做好的月餅拿到食堂蒸熟,讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。
幼兒園制作中秋月餅策劃方案4設計意圖:
中華民族五千年的悠久歷史,積淀著許多洋溢著濃厚東方文化色彩的傳統節日。文化是民族的根本,而節日正是民族文化傳承的重要載體。春節、元宵節、清明節、中秋節等傳統民俗節日,無不大力弘揚著民族文化的優秀傳統,傳承民族精神。時值中秋節的來臨,讓我們的孩子了解這一傳統節日,學到科學小知識,并且在活動過程中把禮儀滲透到各個細節處。
活動目標:
1、通過活動,讓幼兒初步了解中秋節的來歷,知道中秋節是我國傳統的團圓節。
2、體驗與同伴老師一起過節的快樂。
活動準備:
活動形式:班級集體活動環境布置
1.展示幼兒在節前觀察月亮、繪制出的“月亮變化冊”。
2.在語言去投放相關月亮知識的圖書。
3.懸掛燈籠,水果圖案營造熱鬧的節日氣氛。
家長工作
1.家長幫助搜集關于中秋節的資料,并提供給大家分享。
2.為這次主題活動準備一些月餅盒。并與幼兒一起做一個燈籠,是共同制作的。
3.督促幼兒節前節后連續觀察月亮,并記錄月亮的變化。
4.關注主題活動的進展,及時協助主題活動的展開。
5.有時間帶幼兒在有月亮的夜晚賞月。
主題活動一:中秋的來歷活動形式集體活動目標
1、幼兒初步了解中秋節,知道為什么要過中秋節,什么時候開始過中秋節。
2、幼兒能夠通過多種渠道來收集資料,并學會分享交流資料。
活動準備:請家長幫助幼兒收集關于中秋節的資料,以及一些中秋節的圖片。
活動過程:
一、導入。以談話的形式導入,激發幼兒興趣。
師:小朋友們,你們知道我們國家有那些節日嗎?
二、向幼兒介紹中秋節,包括時間,來歷。
1、教師請幼兒介紹,并請其他幼兒傾聽從中知道了哪些,與別人有哪些不同。
2、教師介紹自己的材料,使幼兒了解中秋節的來歷。
三、擴展幼兒經驗,并介紹中秋節的習俗,讓幼兒了解更多。
師:小朋友們,你們知道中秋要吃什么嗎?師:除了吃月餅,我們還干什么呢?
四、教師像幼兒介紹獲取資料的方法。
師:“呀,小朋友了解那么多知識,那你是從哪里了解到的?”
1、幼兒交流自己獲取知識的渠道。
2、教師幫助幼兒總結從哪獲取知識:方法及渠道。
主題活動二:制作月餅
1、活動要求:
(1)在活動中,家長放手讓孩子去做,家長只是起幫助指導的作用。
(2)進入活動室,要小聲說話,以不影響他人為原則。
(3)、活動結束后,整理好所有的東西,物歸原處。
(4)、準備好制作月餅的材料(搟面杖、面板、模子、月餅餡),油面和水面統一準備。
活動過程:
(1)、孩子和家長一起制作月餅。
(2)、將做好的月餅放入烤箱中。
(3)、戶外傳統游戲——貼膏藥、切西瓜,共同參與。
(4)、室內游戲——搶椅子,家長和幼兒分開游戲。
(5)、品嘗月餅。
幼兒園制作中秋月餅策劃方案5活動目標:
1、通過活動,讓幼兒初步了解中秋節的來歷,知道中秋節是我國傳統的團圓節。
2、體驗與同伴老師一起過節的快樂。
活動準備:
場地布置,制作材料的準備,表演節目的準備
活動形式:
全園集體活動
活動流程:
介紹節日-園長致辭-欣賞故事-制作月餅-師生節目表演-親子分享月餅。
活動過程:
(一)介紹節日向幼兒介紹有關中秋節的來歷,讓幼兒知道農歷8月15日是中秋節。
(二)園長致辭
(三)欣賞故事
聽故事"月亮姑娘做衣裳",了解月亮是不斷變化的。
討論:為什么月亮姑娘的衣服總是穿不下。
(四)制作月餅
1、中秋節吃什么?
2、老師示范做月餅。
3、幼兒動手做月餅。
師生表演:
學前班-大班-中班-蒙式班
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