水果大蝦怎么做

　　水果大蝦用料工具

　　主料：青蝦(適量)輔料 火龍果(適量)

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　　廚具： 炒鍋分類海鮮咸鮮炒十分鐘普通難度

　　水果大蝦的做法：

　　1.青蝦用水泡

　　2.去頭，去皮，從背部片開把腸子拿掉，放在清水里泡一下

　　3.用蔥姜蒜料酒鹽腌五分鐘

　　4.放個蛋清，生粉拌勻

　　5.用油過一下，再把火龍果過一下

　　6.放蔥花蒜炒一下，再放蝦火龍果，加鹽，味精，糖拌勻出鍋。

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