柚子的功效和食用禁忌及蜂蜜柚子茶的做法

　　很多人喜歡吃柚子，但是對柚子的功效卻不是很了解。還常會問吃柚子上火嗎?對于柚子上不上火的話題，很多人都明確給出過答案。大家要多注意，沒事的時候，多多研究柚子的營養價值，這樣才能知道如何去食用它!

　　柚子中含有豐富的維生素C，適當的吃些柚子不僅不會上火，反而還能降火。特別是對于經常便秘、帶有口臭的朋友來說，適當吃些柚子是有很多好處的。

　　中醫認為，柚子味甘酸、性寒，具有潤肺清腸、理氣化痰、補血健脾等多種功效，是冬季養肺和緩解感冒后咳嗽的良好水果之一。但是吃柚子也想有禁忌的哦，柚子不能與某些藥品同吃，特別是患有高脂血癥病人尤為注意，稍有不注意，病人就非常容易發生中毒，出現肌肉痛，甚至腎臟疾病。所以大家在食用的時候一定要注意哦。

　　柚子上火嗎

　　柚子是令人仰慕的天然保健品之一，吃柚子不但不會上火，還是緩解感冒咳嗽的良好水果。柚子具有調節人體新陣代謝的功效，還有祛痰潤肺、降壓舒心、消食醒酒、降火利尿等多種作用，對脊椎炎、膿腫、便秘、糖尿病等患者有一定的療效，還能預防血管硬化、癌癥等的發生。

　　柚子的熱量

　　相關數據顯示，每100克可食部分的柚子其熱量為41大卡。由此可見，柚子的熱量是非常低的。現代藥理學分析，柚子之肉與皮，均富含枳實，新橙皮和胡蘿卜素，B族維生素、維生素C，礦物質，糖類及揮發油等。柚子皮與其他黃酮類相似，具有抗炎的作用，柚子皮復合物較純品抗炎作用更強，現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，因此具有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。

　　柚子的功效

　　柚子營養價值非常高，柚子中含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果難以比擬的。柚肉中還富含維生素C以及類胰島素等成分，有降血脂、降血糖、減肥、美膚養顏等功效。經常食用，對糖尿病、高血壓、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者還有健體養顏功效。此外，柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對腦血管疾病也有較好的.預防作用。

　　柚子的食用禁忌

　　我們知道了吃柚子是不是上火的，反而具有降火的功效。下面我們就來看看柚子的食用的禁忌有哪些吧。由于柚子性寒，因此脾胃虛寒者在食用時不宜過多食用，柚子能降火嗎?對于降火確實有一定的作用，但是要是用柚子降火過了其頭痛、腹瀉等癥狀很有可能找上門來。因此，柚子的功效與作用雖然，大家在食用的時候也要注意食用者的身體狀況以及食用的多少。

　　柚子不能與某些藥品同食。例如抗過敏，防治高血脂，以及避孕藥物等都不適用伴隨柚子一起食用，因此，建議有服藥需要的患者在選擇上要有所謹慎，不要因為一時的貪嘴影響了自身的健康。在服用藥的同時最好是先咨詢一些相關醫生再食用柚子。

　　蜂蜜柚子茶的做法

　　材料

　　柚子，冰糖，蜂蜜。

　　做法

　　1.用溫鹽水把柚子泡五分鐘，反復揉洗，把柚子皮刮下來，里面的白色物質很苦，不太喜歡太苦的盡量刮得薄一些。

　　2.把刮下的柚子皮泡在溫鹽水中可以再揉洗幾遍，能去一些苦味。柚子果肉分離出來，可以用料理機攪碎，也可以用手擠碎弄散，這樣做出來會有果肉的口感。

　　3.柚子皮切小細絲，越細越好。把柚子肉和柚子皮細絲放到無油的煮鍋里，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小時左右。直到粘稠。

　　4.煮好晾涼，五六十度時把蜂蜜加入拌勻，涼后裝瓶放入冰箱冷藏。吃的時候用溫水沖著喝就可以。味道清香，并沒有那么苦。

　　結語：有關柚子的熱量還有功效等問題，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對柚子已經有了一定的了解了。擔心吃柚子會上火的朋友，以后要多注意吃柚子的方式。柚子是不上火的水果，如果你們吃了以后上火了，一定是吃錯了方法!

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