壽司的做法圖解

　　壽司是日本傳統美食之一，后傳入朝鮮、韓國等地。其主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受民眾的喜愛。

　　食材準備：

　　大米50g

　　糯米150g

　　火腿腸3根

　　黃瓜2根

　　沙拉醬1瓶

　　壽司的做法步驟：

　　1.把糯米和大米淘洗干凈，放在電飯鍋里蒸熟。

　　2.黃瓜切細條、火腿腸切細條(也可以針對自己的口味加入蟹棒、肉松、鴨蛋黃等。)

　　3.準備卷簾。

　　4.把籠布鋪在卷簾上，(籠布可以濕水后擰干用)放上一張海苔。

　　5.在海苔上均勻地抹上蒸熟的米飯，然后在上面涂抹少許沙拉醬(也可以針對自己的口味抹番茄醬等)。

　　6.再在涂好的米和沙拉醬擺上黃瓜條和火腿腸。

　　7.用籠布和卷簾稍用力卷緊海苔，使之成為一個卷狀。

　　8.然后用刀切開成2公分左右厚度的段裝盤即可。

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