秋葵的作用及禁忌

　　秋葵，是食物，又是藥物，是保健菜肴，又是養生佳品。被稱之為“綠色人參”的高檔蔬菜，它的營養成份可想而知。以下是小編為大家整理的秋葵的作用及禁忌相關內容，僅供參考，希望能夠幫助大家。

　　禁忌：

　　秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。

　　飲食不當對身體也是會造成一定傷害的，上面就是對哪些人不適合吃秋葵的'介紹，這樣我們在吃秋葵的時候就能夠特別的注意了，要結合自己的身體情況去搭配食物，這樣才能更加的健康。

　　作用：

　　1、對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。

　　2、秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。

　　3、另外由于黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。

　　秋葵的功效

　　【性味】 淡；寒。

　　【歸經】歸腎、膀胱經。

　　【功能主治】利咽，通淋，下乳，調經。主咽喉腫痛，小便淋澀，產后乳汁稀少，月經不調。

　　秋葵的作用

　　1、助消化，護腸胃。

　　秋葵的粘性物質，可促進胃腸蠕動，有益于助消化，益腸胃。

　　2、降血脂。

　　秋葵的粘性物質中含有50%的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預防心血管病。

　　3、耐缺氧。

　　可提高耐缺氧能力。

　　4、保護肝臟。

　　秋葵的果膠，多糖有護肝功效，防治便秘。

　　5、防腸癌。

　　秋葵的粘性物質中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌。

　　6、補鈣。

　　秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當，且鈣的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，故是理想的鈣源。

　　7、減肥。

　　秋葵為低能量食物，是很好的減肥食物; 延緩衰老：黃酮含量為2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。

　　8、補腎。

　　秋葵又叫羊角豆，美國人稱其為“植物偉哥”，可見它的補腎功效。可以讓男人的精力、體力全面提升，這絕不等同于普通的壯陽補腎。補腎蔬菜之王黃秋葵是解決身體疲勞的最佳方法。

　　9、去疲勞。

　　對青壯年和運動員而言，經常食用，可消除疲勞、迅速恢復體力，當然這對所有人群均有此效果。

　　10、裝飾。

　　秋葵植株高，夏、秋開花，花大美麗，適用于籬邊、墻角點綴，包可作林緣、建筑物旁和零星空隙地的背景材料。

　　秋葵的禁忌

　　吃秋葵的禁忌有以下幾種：

　　第一種，因為秋葵屬于性寒的食物，所以它不適合胃虛腸寒，功能不佳的人食用，也不適合經常腹瀉的人食用。

　　第二種，因為秋葵中含有豐富的鉀元素，所以患有腎病的人不適合食用，或者是少食用，不能夠過量的食用。

　　第三種，不要去掉秋葵的粘液，因為秋葵的營養主要在粘液中，所以要與粘液一起食用。

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