超市生鮮主管崗位職責是什么
超市生鮮主管要負責什么工作?超市生鮮主管是什么工種?超市生鮮主管崗位職責是什么?超市生鮮主管工作內容有哪些?下面一起跟小編了解下吧。
1、對部門經理負責，對本部門商品價格、質量和保質期進行監督、檢查。
2、檢查本部門商品的進貨及陳列，要求商品新鮮、品種齊全、質量可靠、價格合理。
3、檢查本部門員工到崗情況、儀容儀表、環境衛生等。
4、負責制訂進貨計劃及與供貨商聯系。
5、負責銷售信息的收集和反饋。
6、負責商品退貨、報損的檢查和內部調撥、賬務的校對等。
7、及時處理本部門發生的問題并向經理反饋。
8、負責組織本部門的勞動服務競賽，每月進行一次衛生大檢查。
9、收集本部門商品的市場信息，分析經營情況，及時向經理匯報工作。
超市生鮮主管崗位職責1.保證生鮮食品的品質良好，包裝完好;
2.保證人員、銷售區域、設備、操作間、冷庫等區域的清潔衛生達標;
3.指導對冷庫、冷柜和其它設備的正確使用和合理保養;
4.安全操作，安全用電、煤氣;
5.訂貨合理、及時，補貨及時，排面美觀豐滿;
6.控制損耗和庫存量，提高銷售業績;
7.組織實施盤點，并做盤點分析;
8.調查市場、了解競爭對手，及時調整商品結構與品項。
超市生鮮主管崗位職責1.負責維持本部門優質的顧客服務;
2.負責本部門的所有商品陳列，保證公司各項標準、規范的準確執行，使商場保持安全、整潔、干凈、舒適的購物環境;
3.負責完成部門的銷售指標、毛利指標、損耗指標、庫存指標等，這是非常重要的超市生鮮主管崗位職責;
4.嚴格控制商品的進貨質量、生產質量、銷售質量，檢查保質期，為顧客提供新鮮、干凈、美味的食品;
5.執行安全生產的標準，控制營運成本和人事成本;
6.完成永續訂單的訂貨，負責促銷計劃的實施，確定競爭品項，提高季節性商品的.銷售業績，這是不可忽視的超市生鮮主管崗位職責;
7.控制缺貨和庫存過多，保證倉庫商品的安全存放;
8.負責本部門區域內的清潔衛生標準的維護，加強消防安全管理，避免工傷事故的發生;
9.另一個超市生鮮主管崗位職責便是實施每月的生鮮盤點，核算本部門的經營狀況;
10.負責保證所有的冷庫、冷柜的溫度保持正常，確保所有生鮮加工設備的正常運轉;
11.負責本部門員工的培訓、評估、升遷等事宜，提供勞動生產率，控制人事成本和營運成本也屬于超市生鮮主管崗位職責的重要內容。
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