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1、腸衣由山羊、綿羊、豬和牛的腸子制成。
2、腸衣按牲畜分為豬腸衣、羊腸衣和牛腸衣,按部位分為大腸衣和小腸衣。腸衣主要用作灌裝香腸和灌腸劑的外套,也可制成腸線,用于制作網球拍線、弓弦、樂器弦和手術縫合線。
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