小伙伴們好,最近小評發現大家對于蒸黃花魚的家常做法清蒸,清蒸黃花魚做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、黃花魚去除內臟和腹部、鱗片和鰓的黑色薄膜。
2、將黃花魚兩面切開。
3、把鹽和料酒抹在魚上。
4、放些姜片,腌制十分鐘。
5、姜、蔥、香菜備用。
6、在腌黃魚的魚身、魚腹、魚底放上姜。
7、加入少許洋蔥,將魚放入蒸鍋蒸熟,將魚盤放入蒸鍋。
8、蒸八分鐘取出。
9、取出蔥段,將湯汁從盤中倒出,再倒入少許蒸魚和醬油,入鍋蒸兩分鐘。
10、煮好后撒上蔥花和香菜。
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