小伙伴們好,最近小評發現大家對于新鮮粽葉的處理方法,新鮮粽葉怎么處理這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、把葉子的葉柄切掉,用水浸泡一夜。鮮葉不需要浸泡過夜。用清水清洗葉子的正反面,可以用手,也可以用刷子,但力度要適中,以免損傷。
2、向鍋中加入一些水,并將其煮沸。
3、將葉子放入沸水中煮3分鐘。如果葉子多,可以在炒菜的時候用筷子翻一下,讓每一片葉子都盡量泡透。
4、取出葉子,再次用清水沖洗干凈,放入米筐瀝干。
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