小伙伴們好,最近小評發現大家對于辣椒醬的制作,家庭如何自制辣椒醬這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、食材:紅辣椒適量、生姜適量、蒜瓣適量、鹽適量、糖適量、白酒適量。
2、選擇新鮮完整的紅辣椒。
3、用干凈的濕布逐一擦拭,不要清洗。
4、生姜要提前一天去皮洗凈瀝干水分。切掉所有的紅辣椒。將姜和蒜瓣切碎放入干凈的容器中。
5、加入鹽、少量糖和白酒拌勻。
6、裝辣椒醬的瓶子要提前清洗、煮沸、消毒,晾干備用。
7、把拌好的辣椒裝在瓶子里,放在有蓋的冰箱里,3天后食用。
以上就是【辣椒醬的制作,家庭如何自制辣椒醬】相關內容。
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